人体内必需多种微量元素,如硒、铬、钼、锌、硅、铁、铜等等,其含量随着年龄的增长而减少。一些有毒元素却随年龄增长而在机体器官内逐渐累积,如铅、镉、锑等。显然,机体的衰老伴随着微量元素水平的变化。著名元素专家施罗德曾判断:人体组织内铬多的人都可能健康地活到90~110岁。动物实验证实,缺铬的动物都是短命的。而铬的需要量有保证的动物,则创造了惊人的长寿记录。研究发现,长寿者血中铬的含量也较高。
微量元素硒是一种抗氧化剂,它参与机体细胞的氧化过程,中和自由基,具有抗衰老作用。但是,血清中硒水平也随年龄增长而降低。
有科学家用20多种微量元素对大鼠和小鼠进行寿命影响的实验,其中包括铬、钛、铝、锰、钇、钯、锡、砷等等,结果发现,钇、钯和低浓度锰,都可以延长它们的寿命。
基于上述一系列研究,已经发明一类新型微量元素药物,在老年保健中应用,以延年益寿。
研究还证明,元素硅对维持血管弹性,防止血管硬化起着重要作用。正常人主动脉中硅的含量随年龄增长而递减,而动脉硬化病人的主动脉与颈动脉中硅的含量则比正常人低得多。一些坚持饮用矿泉水的老人自觉有强身祛病之功,与矿泉水中含有高浓度的可溶性单硅酸有关。
人体内经常会产生一些自由基,能使细胞膜上的不饱和脂肪酸产生脂质过氧化物,使细胞受损,从而加速动脉硬化和微血管纤维化过程,而铜、镉等重金属元素在机体内的长期积蓄,可诱发上述过程并加速衰老。因此,必须注意控制铜,镉的摄入。
控制环境污染,注意饮食平衡,并对体内微量元素水平进行必要的监测与调节,使之保持适当的浓度、减少有毒金属负荷,可以延缓衰老,获得更长的寿命。
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