托幼机构的保教活动

第三章　婴儿教育

【学习要求】

通过对本章的学习，要求了解婴儿教育的意义、婴儿发展的特点和托儿机构的生活作息制度；理解婴儿教育的意义、特点、任务和婴儿教育的内容与方法；掌握婴儿教育的原则以及托儿机构保教活动的设计与组织。

【学习内容提要】

第一节　婴儿教育概述

一、婴儿教育的意义

（一）婴儿阶段是儿童期生长和发展最迅速、变化最大的阶段，适宜的教育可保证孩子发展顺畅

（1）从初生到3岁是儿童生长变化最快的时期。

（2）在2岁前，适宜的教育对孩子脑功能和结构，无论在生理和生化方面均有良好的影响，可以保证孩子身心各方面顺利地成长和发展。

（二）婴儿阶段是人的一生中许多方面发展的关键期，可塑性最强，适宜的教育可取得事半功倍的效果

（1）关键期：学习或形成某种行为的最佳时期。在这个时期提供刺激最容易获得反应，过了这个时期，反应或者不能获得，或者不能达到最好水平。

（2）关键期的概念来自奥地利生物学家劳伦兹的研究。

（3）脑科学研究证明，婴儿期是脑生理发育的关键期。

（4）婴儿从初生到3岁，是掌握语言的最佳时期，尤其在2岁左右，学说话的积极性最高，心理学家常称之为孩子“叽叽咕咕，滔滔不绝”的时期。

（三）婴儿阶段是人一生中发展的初始时期，良好的环境和教育能够促进婴儿身心的发展与良好的开端并影响未来的发展

（1）婴儿发展的关键在于教育环境，决定婴儿之间个性差异的主要原因在于遗传与接受教育的时间和程度。

（2）1975年美国学者海勃尔发现贫困家庭儿童中一部分智力落后，这些孩子并无生理缺陷，怀疑是环境因素造成的。

（3）婴儿阶段是一个人出生后发展的初始阶段，在身体、情感、社会性和智力方面的发展都处在萌芽时期，逐渐形成了一个人发展的各种倾向，对以后的发展留下了深深的烙印。

（4）如果抚育者忽视了3岁前教养婴儿，或者方法不当，都会不利于或延缓婴儿的发展，严重的甚至会造成婴儿的身心残障或死亡。

二、婴儿发展的特点

从整体上来说，婴儿的发展具有主动性、有序性、阶段性、差异性和身心发展关联性等特点。

三、婴儿教育的任务

婴儿教育的任务是结合婴儿发展的特点，通过婴儿的一日生活，促使婴儿身心得到全面和谐发展，主要包括以下方面：

（1）身体发展。

（2）认知发展。

（3）情绪情感和社会性发展。

（4）对美的感受与兴趣的发展。

四、婴儿教育的原则

为确保教育能有效促进婴儿身心健康发展，应把握以下原则：

（一）保育为主，保教结合的原则

（1）婴儿教育以保育为主，在保育活动中适当结合教育是首要的原则。

（2）保育活动在婴儿生活中占据了大量的时间，通过这项活动进行教育，可以达到保教结合，有效促进婴儿的发展。

（二）注重感知与动作发展的原则

（1）婴儿是处于初始发展阶段的人，其感觉与动作的发展是身心发展的起点和标志。

（2）婴儿发展从感知和动作开始，其发展方式有其自身的规律和需求，缺乏相应的条件可能使孩子的发展出现障碍。

（三）主动性原则

（1）抚育者从一开始就应让婴儿主动地与周围中的物体和人们互相交往、互相作用，发展孩子自主自立的能力。

（2）抚育者要创立适宜的环境，有意识地放手让孩子通过他们自主的动作和感觉去反复探索，使他们获得足够的经验，推动正常发展。

（四）因材施教原则

（1）每个婴儿由于遗传和环境教育的不同，各有自己发展的特点、水平和速度，0～3岁的婴儿是人生中个体差异最明显的时期。

（2）抚育者要了解孩子的不同特点，按照其特点和水平，给予适宜的指导和培养，切忌用统一的模式去对待所有的婴儿。

五、婴儿教育的方式

（1）3岁以前婴儿教育的主要方式有家庭教育、托儿所或托班、社区亲子教育等，其中家庭教育占主要地位。

（2）由于3岁前儿童发展对其以后的发展有奠基作用，可能产生深远的影响，所以对家长或抚育者进行科学育儿的宣传普及很重要。

（3）1981年，卫生部颁发《三岁前小儿教养大纲》（草案）对托儿所教育工作的任务、集体教育原则、教育内容、方法与要求作出了说明与规定。

（4）20世纪80年代以后，许多幼儿园开始增开托班，招收2～3岁的婴儿；各种类型的亲子活动增加，如家长沙龙等。

第二节　婴儿教育的内容与要求

一、婴儿的喂养

（一）提倡母乳喂养

母乳喂养通常是指4个月以内的婴儿不加任何辅食、代乳类食物，而是以纯母乳喂养。

（二）及时添加辅料

（1）根据年龄增长按照由一种到多种，纯流质、半流质到固体食物的顺序添加辅食。

（2）营养搭配合理，并做到细、软、烂。

（3）单独烹调，做到色、香、味俱全。

二、婴儿的生活护理

（1）为婴儿提供良好的物质环境和设备。

（2）保证衣着干净、整洁、舒适。

（3）培养良好睡眠习惯。

（4）培养良好的卫生习惯。

（5）给婴儿进行预防接种。

三、婴儿运动能力的培养

（1）0～3岁是人类运动能力产生、发展的重要时期，主要指的是大肌肉动作和精细动作的发展。

（2）错过关键期，缺乏活动的机会将不利于婴儿运动能力的发展。

四、婴儿语言能力的培养

从0岁开始就应对婴儿进行语言能力的培养，同时要根据婴儿不同成长期的特点，用不同的方法、途径进行训练。

五、婴儿认知能力的培养

婴儿期的思维特点是直觉行动性的，与感觉和动作联系在一起，可在发展视觉、听觉、触觉等感觉的基础上逐步发展注意、记忆、观察、思维等认识和适应环境的能力。

六、婴儿情绪情感、社会性与个性的培养

（1）0～3岁是交往和情绪情感反应形成与发展的关键期。

（2）孩子出生后的头两年，母婴关系极端重要。

第三节　托幼机构的保教活动

一、托幼机构的生活作息制度

托幼机构制定生活作息制度的主要依据是：

（1）符合婴儿身心发展特点及规律。

（2）结合季节变化特点和本园（所）实际。

（3）注意动静交替，智力活动与体力活动交替，室内外活动交替，有组织活动与自由活动交替。

（4）生活、游戏和专门教育活动比例合适。

（5）个人、小组和集体活动比例恰当。

（6）酌情考虑家长的需要。

二、托幼机构保教活动的设计与组织

托幼机构婴儿一日生活保教活动的构成，通常可分为日常生活活动、游戏活动和集体活动三大类。

（一）日常生活活动

（1）日常生活活动的设计要求。

（2）日常生活活动的组织。①进餐。②睡眠。③盥洗。④如厕。⑤入离园（所）。

（二）游戏活动

1.婴儿游戏活动的特点

（1）成人对婴儿游戏的安排和指导具有决定性的意义。

（2）婴儿游戏的内容和性质在不同的年龄阶段有所不同。

（3）婴儿生活的环境，特别是用于婴儿游戏的物品和玩具，对婴儿游戏的发展有非常重要的作用。

2.游戏活动的设计要求

（1）应保证婴儿有充足的游戏时间。

（2）应根据婴儿年龄特点选择合适的游戏形式和游戏内容。

（3）应为婴儿游戏创设适当的活动场地，并提供适合年龄的专用设备。

（4）应为婴儿提供适合年龄的玩具，并保证种类和数量。

3.游戏活动的组织

（1）每天都要有计划地安排两三种游戏，一般新游戏应在上午进行。

（2）游戏活动常见的类型有：①活动性游戏；②音乐游戏；③桌面游戏；④娱乐游戏；⑤智力游戏。

4.游戏活动的案例（略）

（三）集体教学活动

1.集体教学活动的设计要求

（1）应根据婴儿的年龄特点制定具体可行的集体教学活动计划，其教学活动目标要简单具体，活动的内容和途径要贴近婴儿的生活和实际需要。

（2）应为婴儿创设适宜的活动情境，准备可供婴儿操作的、直观的活动材料。

（3）应注重婴儿活动兴趣的激发，宜采用启发、诱导等生动活泼的教学方法，体现游戏性。

2.集体教学活动的组织

集体教学活动常见的类型有：①语言活动；②动作发展活动；③数学活动；④音乐活动；⑤美工活动；⑥社会活动。

3.集体教学活动案例（略）

【练习与思考】

一、不定项选择题

1.（　　）是交往和情绪情感反应形成与发展的关键期。

A.3～6岁　　　　

B.0～3岁　　　　

C.6～11、12岁　　　　

D.少年期

2.关键期这个概念来自生物学家（　　）的研究。

A.海勃尔　

B.福禄培尔　

C.蒙台梭利　

D.劳伦茨

3.1981年，卫生部颁发（　　）对托儿所教育工作的任务、集体教养原则、教育内容、方法与要求作出说明与规定。

A.《幼儿园工作规程》　

B.《幼儿园教育纲要》

C.《三岁前小儿教养大纲（草案）》　

D.《幼儿园教育指导纲要（试行）》

4.孩子出生后头两年，（　　）关系极端重要。

A.母婴　

B.社会　

C.父婴　

D.师生

5.1975年，美国学者（　　）发现贫困家庭儿童中一部分智力落后，这些孩子并无生理缺陷，怀疑是环境因素造成的。

A.劳伦茨　

B.海勃尔　

C.皮亚杰　

D.杜威

6.（　　）是掌握语言的最佳时期。

A.从初生到3岁　

B.3～4岁　

C.2～3岁　

D.1～3岁

7.（　　）是儿童生长变化最快的时期。

A.从初生到3岁　

B.3～4岁　

C.2～3岁　

D.1～3岁

8.儿童在（　　）左右，学说话的积极性最高，心理学家常称之为孩子“叽叽咕咕，滔滔不绝”的时期。

A.半岁　

B.2岁　

C.1岁　

D.3岁

9.从整体上来说，婴儿的发展具有（　　）和身心发展关联性等特点。

A.主动性　

B.有序性　

C.阶段性　

D.差异性

10.婴儿教育的原则有（　　）。

A.保育为主，保教结合的原则　

B.注重感知与动作发展的原则

C.主动性原则　

D.因材施教原则

11.3岁以前婴儿教育的主要方式有（　　）等，其中（　　）占主要地位。

A.家庭教育　

B.托儿所　

C.社区亲子教育　

D.托班

12.托幼机构婴儿一日生活保教活动的构成，通常可分为（　　）三大类。

A.课内活动　

B.日常生活活动

C.游戏活动　

D.集体教学活动

13.托幼机构婴儿日常生活活动的组织包括（　　）。

A.进餐　

B.睡眠

C.盥洗、如厕　

D.入离园（所）

14.抚育者从一开始就应让婴儿主动地与周围的物体和人们互相交往、互相作用，有意识地放手让孩子通过他们自主的动作和感觉去反复探索，使他们获得足够的经验。这是指的婴儿教育（　　）。

A.保育为主，保教结合的原则　

B.注重感知与动作发展的原则

C.主动性原则　

D.因材施教原则

15.对婴儿的喂养，正确的做法是（　　）。

A.提倡母乳喂养　

B.及时添加辅料

C.可以添加任何辅食　

D.提倡代乳类食物喂养

二、填空题

1.从出生到_______岁是人的一生中身心发展最迅速的阶段。

2.脑科学研究表明，_______期是脑生理发育的关键期。

3.从整体来说，婴儿发展具有主动性、_______、_______、_______和身心发展关联性等特点。

4.婴儿教育的任务是结合婴儿发展的特点，通过婴儿的_______，促使婴儿身心得到全面和谐的发展。

5.3岁前婴儿教育方式有家庭教育、托儿所或托班、社区亲子教育等，其中_______占主要地位。

6._______是指婴儿一日生活中的生活环节和一些每天都要进行的日常活动。

7.托幼机构中婴儿一日生活保教活动的构成，可分为_______、_______、集体教学活动三大类。

8.婴儿游戏活动的常见类型有：（1）活动性游戏；（2）_______；（3）_______；（4）_______；（5）智力游戏。

9.婴儿教育应把握的原则有：保育为主，保教结合的原则、_______、_______、因材施教原则。

10.婴儿教育的任务主要包括以下几方面：身体发展、_______、_______、对美的感受与兴趣的发展。

11.婴儿的生活护理，一方面要根据婴儿的生长发育规律科学地进行，另一方面要注意培养婴儿良好的_______。

12.婴儿集体教学活动常见的类型有：语言活动、_______、_______、_______、美工活动、社会活动。

三、名词解释

婴儿教育　　关键期

四、判断正误

1.婴儿阶段是一个人出生后发展的初始阶段。　　（　　）

2.从初生到3岁是儿童生长变化最快的时期。　　（　　）

3.婴儿只需给予生活照料和卫生保健，无须进行教育。　　（　　）

4.3岁前儿童的发展对其以后的发展有奠基作用，可能产生深远的影响。（　　）

5.从0岁开始就应对婴儿进行语言能力的培养。　　（　　）

五、简答题

1.为什么说婴儿期的教育对孩子的未来有重大影响？

2.谈谈日常生活活动在婴儿教育工作中的价值。

3.托儿机构制定生活作息制度的主要依据是什么？

4.托儿机构中的集体教学活动常见类型有哪些？

【练习与思考答案】

一、不定项选择题

1.B　2.D　3.C　4.A　5.B　6.A

7.A　8.B　9.ABCD　 10.ABCD 11.ABCD　A

12.BCD　 13.ABCD　 14.C　 15.AB

二、填空题

1.3　　　　　　　　　　　　　　　　

2.婴儿

3.有序性　阶段性　差异性　

4.一日生活

5.家庭教育　　　　

6.日常生活活动

7.日常生活活动　游戏活动　

8.音乐游戏　桌面游戏　娱乐游戏

9.注重感知与动作发展的原则　主动性原则

10.认知发展　情绪情感和社会性发展　

11.生活习惯

12.动作发展活动　数学活动　音乐活动

三、名词解释

婴儿教育：婴儿，也称小儿，其教育是学前教育阶段的开始部分，也就是0～3岁时的教育。

关键期：学习或形成某种行为的最佳时期。在这个时期提供刺激最容易获得反应，过了这个时期，反应或者不能获得，或者不能达到最好水平。

四、判断正误

1.√　2.√　3.×　4.√　5.√

五、简答题

1.答：（1）婴儿阶段是儿童期生长和发展最迅速、变化最大的阶段，适宜的教育可保证孩子发展顺畅；（2）婴儿阶段是人的一生中许多方面发展的关键期，可塑性最强，适宜的教育可取得事半功倍的效果；（3）婴儿阶段是人一生中发展的初始时期，良好的环境和教育能促进婴儿身心的发展有良好的开端并影响其未来的发展。

2.答：日常生活活动是指婴儿一日生活中的生活环节和一些每天都要进行的日常活动。它是保教结合最紧密、最能显现的托幼机构课程形式，其中的每一项活动既是对婴儿的保育过程，又是施教的机会。婴儿日常生活活动蕴含着丰富的保育和教育因素，对婴儿身心发展起着重要的作用。日常生活活动具体包括：（1）进餐。我们要创设安静整洁、轻松愉快的进餐环境，培养与进餐有关的文明卫生习惯，有计划地对婴儿进行营养卫生教育。（2）睡眠。首先，我们应与家长配合保证婴儿有充足的睡眠时间，培养良好的睡眠习惯和自我服务能力。再次，建立寝室常规，轻轻地走路和说话，衣物放在指定的地方，睡前如厕等。第三，培养婴儿按照实用便捷的程序穿脱衣物、鞋袜，扣扣子，拉拉链，系带子以及折叠衣物，整理被褥的能力和习惯。（3）盥洗。培养婴儿的自我服务能力，在婴儿掌握漱洗的基础上，养成科学卫生而又便捷合理的盥洗习惯。（4）如厕。保持厕所整洁，使婴儿得到潜移默化的文明教育。教婴儿学会使用便器、厕坑和手纸的方法，培养保持厕所整洁的习惯，培养婴儿定时大小便的习惯，让婴儿知道憋便、憋尿对身体的危害，并知道随地大、小便是不文明行为。（5）入园和离园。入园和离园是婴儿一天集体生活的开始和结束，也是向婴儿进行个别教育和开展家长工作的好机会。

3.答：托儿机构制定生活作息制度的主要依据是：（1）符合婴儿身心发展特点及规律；（2）结合季节变化特点和本园（所）实际；（3）注意动静交替，智力活动与体力活动交替，室内外活动交替，有组织活动与自由活动交替；（4）生活、游戏和专门教育活动比例合适；（5）个人、小组和集体活动比例恰当；（6）酌情考虑家长的需要。

4.答：托儿机构中的集体教学活动常见类型有：（1）语言活动；（2）动作发展活动；（3）数学活动；（4）音乐活动；（5）美工活动；（6）社会活动。