我无法描写杨家庄美食。除了送饭，我不知道农民家一日三餐具体吃什么。因为，在农村近两年时间里，我没有机会到任何一户农家去吃一顿饭。
住在窑洞，到了夜里，山野黢黑，寒风劲吹，我家一盏孤灯，照着围坐在炕桌上的五张面孔。我们三姐弟做完学校作业，偶尔一两次，碰见妈妈心情好，她会到隔壁供销社去买一包0.24元的饼干，一包20块，一人四块，绝对平均，解解馋，吃了睡觉。
我和小波吃东西习惯和晓荔大不同：我和小波分得了吃食，总是自顾自，三口两口把自己那一份大口吃完，痛快过瘾；晓荔相反，她会藏东西。刚分到手，她不吃。她看别人吃，她等着。等别人吃完，她才慢吞吞地把自己那份拿出来，她一点一点细细品尝，四块饼干她能吃好几天。吃圆饼干时，她会把一块饼干立起来，和嘴形成90度直角，用牙齿磨掉饼干上的花边，再一点点刮饼干屑，直到饼干小到手指握不住，才一抛入口。
晓荔吃饼干的这个过程，动作很慢，眼睛还瞟着吃完饼干的两人，使人难以忍受，令人发指。她的牙齿和饼干碰撞声让小波常常怒不可遏。那时候，小波常带着哭腔叫唤的一句话是：“妈，晓荔又朝我做怪样子！”
妈妈有时会在小缸里放点炸排叉给我们当零食。小波每早会“发”给我和晓荔一人三块排叉，然后把盖子盖得严严实实。一日，小波掀帘进窑洞，看见晓荔坐在炕上正做功课。晓荔一个动作露了马脚：只见她慌忙把书本扣在前方小桌上，嘴巴塞得鼓鼓的说不出话来。小波上去一把掀开书本，藏在书下的几块排叉露出来。小波大发雌威，那脾气不比妈妈小，上去对晓荔一顿怒斥。
除各种白面红面黄面，吕梁最多的就是土豆了。村妇会为家中食物变花样绞尽脑汁。小波听说村里某位妇女做出某种好吃的，会立刻照猫画虎马上试着做。她曾做过一种叫“翻嚓嚓”的食物。她在炉台旁边试着做，我和晓荔必须在边上站立“观摩”，不得擅自离开。
只见小波把土豆去皮，在抿尖床反面，利用铁反刺将土豆刮成泥，加一点红面，捏成小圆饼，上笼屉蒸半小时，取出。“翻嚓嚓”其实就是一种沾汁土豆饼。这种土豆饼的作法十分繁复，耗时长，味道索然。
小波摆开架势，大动干戈，费时三小时做成“翻嚓嚓”，我和晓荔蒸熟一块吃一块，蒸熟一屉吃一屉，吃的速度超过做的时间，三分钟全部下肚，并且实在没觉出有什么好吃。从此不见小波再做“翻嚓嚓”。
早年离石虽开辟为行署所在地，但常常停电。有天傍晚，妈妈出差，晓荔有空儿从文工团跑回瓦窑坡来照顾我，在煤油灯下因为看不清炉台上罐子里倒出来的是什么佐料，结果她满腹热情给我做的焖面，独出心裁，绝无仅有，做出来的焖面满锅皆黄，又香又辣，每人连吃它四五大碗。
早晨起床，四眼相对，一看，两人唇上长满黄色胡子。原来晓荔认错了佐料瓶，本该放味精，她放错，放了咖喱。
按照山西素焖面常规做法，做焖面只放酱油加色，决不能放咖喱。
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