偏爱洋快餐

洋快餐食物中蔬菜含量过少，一块汉堡包中顶多夹一点少得可怜的生菜和酸黄瓜，纤维含量很低，非常不利于消化吸收。冰激凌和碳酸软饮料的含糖量很大，面粉经过精加工营养成分也损失了很多。洋快餐高热量、高糖分、高胆固醇、低营养，青少年长期吃洋快餐会形成7种危害。

1.引起肥胖

由于现在的孩子缺乏运动，青少年经常吃洋快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪无法代谢，就会在体内形成堆积，促使青少年的身体发胖。在学校，有许多因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩的学生。

2.患上成年病

身体肥胖导致体内血脂和血糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使青少年易患高血压、糖尿病等成年人才患有的代谢综合症。有的病症虽然在青少年时期未发病，但却埋下成年后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

3.诱发癌症

世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告，称含有致癌毒素丙烯酰胺化合物的食品会严重危害人的健康，特别是“洋快餐”的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮，以及大量油煎油炸快餐等均含有大量丙烯酰胺化合物。

4.造成营养不良

青少年特别爱吃甜食、喝饮料，这很容易引起饱腹感，到吃饭时就没有食欲了。饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素，很容易沉着在孩子嫩弱的消化道黏膜上，干扰体内多种酶的功能，引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长期吃甜食喝饮料会造成青少年的营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。

洋快餐属于酸性食物，长期吃洋快餐可使青少年体液酸性化，体内为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，就会影响青少年的骨骼发育，易患佝偻病。

5.降低免疫力

长期吃洋快餐可使体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多青少年之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。

冰镇饮料对青少年更为不利，咽喉猛然受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。许多洋快餐含盐过高，盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调;高盐饮食还会抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。

6.影响智力

爆米花、罐装食品和饮料含铅量高，血铅浓度达到每100毫升5～15微克时，就会引起青少年发育迟缓和智力减退。这是因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5－羟色胺的含量明显降低，造成神经递质传导阻滞，造成记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。

许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，还会影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态，会导致反应迟钝、记忆力下降。