饮料的饮用

1.用饮料代水

有些家长考虑到孩子学习紧张，消耗大，往往备足各种饮料代替水。但由于饮料中糖分过高，饮用过多，会影响食欲，引起腹胀，不能好好进餐，影响各种营养素的吸收。

许多饮料的含糖量高达10%左右，这对青少年的身体健康非常不利。多喝饮料会产生饱胀感，妨碍正常食欲。有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没有好处。饮料除了含有一定的热量，几乎没什么有价值的营养，有可能导致身体发胖。可乐等饮料中含有咖啡因，会对人的中枢神经产生作用，刺激心脏等器官。如果过多地饮用，会出现头疼、头晕、心情烦躁、心跳加快等症状。因此，含有咖啡因的饮料，特别不适合青少年饮用。

近年来随着家庭生活水平的提高，像可乐、雪碧、醒目等碳酸饮料已成为家庭餐桌上的必备品。无论是自己独处时，还是朋友聚会时，青少年非常喜欢饮用大量的碳酸饮料，饮料的独特味道就着餐桌上喷香的饭菜，对他们来说有不小的吸引力。但此时也出现一个令人担忧的问题:伴随着饮料的风靡，饮用水逐渐淡出了青少年的视野，打开冰箱拿出自己喜欢的饮料痛饮一番，似乎成了青少年每天放学回家要做的第一件事。走在大街上，环顾四周，时尚的青年男女们手里端着饮料和朋友举杯庆祝;包里装着饮料，以备不时之需;各种各样的饮料已经在他们生活中占据了重要位置。

碳酸饮料，即我们俗称的汽水，基本成分是水、柠檬酸和小苏打。我们知道柠檬酸和小苏打作用后会产生二氧化碳，喝了之后会在胃中产生许多气体，人体随着部分气体呼出，会有一种清凉畅快的感觉，但同时，这些碳酸气也会与胃酸相结合，引起胃液失效。我们知道胃液的主要成分是盐酸、胃蛋白酶和黏液，是消化食物和保护胃黏膜不可缺少的物质。盐酸具杀菌作用;胃蛋白酶帮助消化食物中的蛋白质;黏液在胃内形成保护层，使各种食物不能直接接触胃壁黏膜。如果饮进太多碳酸饮料，就会使胃液被稀释，从而降低其杀菌能力，也会影响食欲。

其次，各种果汁、汽水或其他饮料中都含有较多的糖或糖精，以及大量的电解质。这些物质不能像白开水那样很快离开胃，如果长期作用，会对胃产生许多不良刺激，不仅直接影响消化和食欲，而且还会增加肾脏的负担，影响肾功能。过多的糖分摄入还会增加人体的热量，引起肥胖。因此，青少年从小养成的爱喝饮料的习惯，会对他们将来的身体健康造成损害。

科学家做过一项实验，把两只老鼠放置于同等环境下生存，一开始只给它们喂食不给它们水喝，而等到2个小时以后再去给它们水喝，结果显示，采取这种措施以后的小鼠，其生长速度明显高于吃饭时喝大量水的小鼠。由此，科学家们总结出这样的结论:在吃饭时、吃饭前后的短时间内喝汽水是有害肠胃的。如果青少年想好好保护胃，就不能在吃饭时喝太多的饮料。否则，一旦肠胃出了毛病，只能后悔自己当时不注意了。人的胃是一个非常有限的空间，这里容不得你随便往里填充东西，即使是一日三餐，也只要七八成饱就足够了。因而在吃饭时，尽量不要饮用碳酸饮料。

我们知道了吃饭时饮用碳酸饮料的诸多危害，就应该在日常生活中代之以白开水，尤其是凉白开，对人体健康大有好处。白开水有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能，还可以预防咽喉炎和某些皮肤病，使人精神振奋，充满活力。对青少年来说，不仅要重视饮水，而且要科学地饮水。饮水与吃饭一样，应该每日3～4次，每次1大杯。同时科学上提倡的“每天8杯水”，还可以有效提高人体抵抗力，预防感冒，同时还要注意要定时定量，不要不渴不喝，渴急了猛喝一通。有些青少年，平时没有饮水习惯，而是在运动后，或天气过热、口干舌燥时才抱壶痛饮一番，把肚子灌得满满的才觉得痛快。这种饮水方法是有害的，容易在短时间内使血溶量剧增，增加心脏负担。因此，青少年在生活中要注意适当少喝饮料，多喝水，同时也要注意饮水的科学性，这样才有利于身体健康。

2.过量饮用咖啡

有的青少年学生为了提神醒脑，大量饮用咖啡，甚至成瘾。值得注意的是，咖啡饮用过量会使大脑高度抑制，出现血压降低、剧烈头痛等症状。

喝过量咖啡因饮料会产生的症状包括呕吐、恶心、胸口疼痛，甚至出现产生幻觉、焦虑不安、心跳加速等恐慌症状。

3.放心饮用“健康饮料”

“健康饮料”中含有糖、食用色素和食物添加剂，虽然尚无明确研究显示其有害，但也并不表明它们一定无害。特别是正处于成长发育期的青少年，应该少喝含糖饮料。

4.碳酸饮料

(1)造成肥胖

碳酸饮料的甜香主要来自于甜味剂，也就是含糖量多。那么过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。

(2)影响消化

碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。

(3)损害牙齿健康

碳酸饮料中过多的糖分不仅会造成肥胖，而且对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易腐损牙齿。有调查显示，常饮碳酸饮料，12岁的孩子齿质腐损的概率会增加59%，而14岁孩子齿质腐损的概率会增加22%。也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但尽管喝无糖碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。

(4)导致骨质疏松

碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料，骨骼健康就会受到威胁。大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

(5)易患肾结石

钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将他们也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。