端午节的故事50字

教学目标

知识与技能

1.了解作者及其散文的创作特点。

2.了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。

过程与方法

1.感受作者散文闲适自由的创作风格。

2.揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色，学习本文自然传神的表现手法。

情感、态度与价值观

培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣、发现诗意。

重点难点

重点

理解作者的思想情感，激励学生用心体验生活，品味生活。

难点

体会作者独特的语言风格。

教学方法

1.文献法。

课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词等，激发学生学习的兴趣。

2.朗读法。

本文独特的语言魅力只有在反复的朗读中才能体会得出。教师应指导学生朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。好的朗读是语文课堂成功教学的一半，文章的深意在朗读中自会呈现。

3.讨论点拨法。

4.延伸拓展法。

教学准备

有关端午节的资料、课文录音朗读磁带、多媒体课件。

教学课时

1课时

教学基本过程

一、预习检查

1.生字注音。

粽(zòng)子　　门槛(kǎn)

门楣(méi)　　硝(xiāo)药

苋(xiàn)菜　　腌(yān)蛋

络(lào)子　　车胤(yìn)

囊(náng)萤映雪　　城隍(huáng)

沧(cāng)海　　纽(niǔ)扣

大襟(jīn)　　籍(jí)贯

络(lào)子

2.词语解释。

门楣：门框上的横木。

籍贯：祖居或个人出生的地方。

络子：依照所装的物件的形状，用线结成的网状的小袋子。

肃然起敬：十分恭敬。

曾经沧海难为水：比喻曾经历过很大的场面，眼界开阔，对比较平常的事物不放在眼里。

囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。囊萤，用口袋装萤火虫。映雪，用雪的反光。

寄名：旧俗幼童认僧尼为师而不出家，或认他人作义父母以求长寿。

与有荣焉：因而也感到荣幸。

腌：把鱼、肉、蛋、蔬菜、果品等加上盐、糖、酱、酒等。

城隍庙：为传说中主管某座城的神建的庙。

大襟：纽扣在一侧的中装的前面部分，通常从左侧到右侧，盖住底襟。

白嘴：文中指光吃咸鸭蛋而不就饭。

避邪：避免或驱除邪恶。

莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

二、新课导入

中国的传统节日形式多样、内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人两千多年来的传统习惯，由于地域广大、民族众多，再根据故事传说，便产生了众多的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么，散文大家汪曾祺家乡的端午节有哪些习俗?他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢?对端午的鸭蛋的作者又带有一种什么样的情感呢?今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺的风俗小品文《端午的鸭蛋》。

三、作者简介

汪曾祺(1920～1997年)，江苏高邮人。当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说《受戒》、《大淖记事》，小说集《邂逅集》，散文集《蒲桥集》，大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”

汪曾祺从小受传统文化精神熏陶。1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文等名家学习写作。他是跨越几个时代的作家，也是在小说、散文、戏剧文学与艺术研究上都有建树的作家。1940年开始发表小说、诗和散文。1948年出版第一个作品集《邂逅集》，1963年出版第二个作品集《羊舍的夜晚》，1978年发表小说《骑兵列传》，1980年发表小说《受戒》，受到普遍赞誉，随后一发不可收。现已出版《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《汪曾祺自选集》以及多卷本《汪曾祺文集》等十几个作品集。他的小说被视为诗化小说，其中《大淖记事》获全国短篇小说奖。他还写散文、评论和剧本。他与人合作改编、加工的《沙家浜》深受观众的喜爱。

四、文本链接

1.端午节的由来

农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动有：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。尽管端午节年年过，但是关于端午节的来历，却有很多种说法，归纳起来，大致有以下诸说。

(1)“纪念屈原”说

此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蚊龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖，此后这一传说发展为龙舟竞赛。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

(2)“迎涛神”说

此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。

(3)“龙的节日”说

这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代是吴、越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是：(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。

(4)“恶日”说

据《史记》记载，孟尝君田文生于五月初五，其父曾令其母遗弃田文，理由是这一日生的孩子要害父。东汉《风俗通义》也有“五月五日生子，男害父，女害母”的说法。东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。

2.汪曾祺散文的特色

刘爱芹

汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。汪曾祺曾说过：“我觉得伤感主义是散文的大敌。挺大的人，说些姑娘似的话……我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”因此品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。

汪曾祺的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，花鸟鱼虫，瓜果食物，无所不涉。在《夏天的昆虫》中，他向读者介绍了蝈蝈、蝉、蜻蜓、螳螂的品种、习性和孩童捕捉昆虫的情形。如他说：“叫蚰子(蝈蝈的俗称)是可以吃的。得是三尾的，腹大多子。扔在枯树枝火中，一会儿就熟了。味极似虾。”说北京的孩子在竹竿上涂上黏胶捉蝉。作者小时候用蜘蛛网捉蝉。选一根结实的长芦苇，一头撅成三角形，用线缚住，看见有大蜘蛛网就一绞，三角里络满了蜘蛛网。瞅准了一只蝉，轻轻一捂，蝉就被黏住了。读到此处，不觉会心一笑，好像说的就是我自己童年的情形。

文如其人，汪曾祺散文的平淡质朴，不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世物的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。在被打为右派下放劳动的日子里，他奉命画出了一套马铃薯图谱。他认为在马铃薯研究站画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，“薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。”

汪曾祺的散文不注重观念的灌输，但发人深思。如《吃食的文学》和《苦瓜是瓜吗》，其中谈到苦瓜的历史、人对苦瓜的喜恶、北京人由不接受苦瓜到接受，最后谈到文学创作问题：“不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥”、“一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。”

五、整体感知

1.听课文录音，感受平淡的语言美。

2.朗读课文，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。

3.理清文章思路，把握文章主旨：

思路：端午节的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋

主旨：对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。

六、课文精读

1.作者家乡的端午节有哪些风俗?为什么要先写端午节的风俗?

((1)第1自然段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”、“做香角子”、“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。

(2)从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。)

2.高邮鸭蛋有什么特点?为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋?

((1)蛋白柔嫩、油多、黄里透红的“双黄蛋”。

(2)引用袁枚的的《腌蛋》，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋则流露出对家乡由衷的喜爱之情。)

3.为什么重点介绍“鸭蛋络子”和孩子们吃鸭蛋的方法?

(使行文更加活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋以及对故乡的热爱、眷恋之情。)

4.如何理解文章最后一段的争议内容?

(课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。)

5.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点从课文中能看出来吗?请你轻声朗读课文第2、3自然段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。

((1)平淡而有味。

例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗?淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。

(2)用适当的方言表现作品的地方特色。

例：“一般是敲破空头”、“白嘴吃也可以”等句中的“空头”、“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。

(3)有淡淡的幽默。

例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。)

6.汪曾祺独特的语言风格在本文是如何体现的?

((1)口语色彩浓厚。

首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神韵。

例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。

(2)古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。

例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

(3)善于运用语言“造型”。

汪曾祺有时只用一两个字就能写出事物的特色与神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，咬——红油就冒出来了”，那种绘声绘色、那种动感，以及快感，从一个“咬”字中得到了活灵活现的体现。)

7.高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而不是“高邮的鸭蛋”?

(作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。)

8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?

(对家乡特产的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，而是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉，令人怀念。)

9.作者如此津津乐道地谈论家乡的“咸鸭蛋”，有什么含义?

(其实，日常生活富含情趣、意味。我们的生活并不总是惊涛骇浪，并不总是死水无波，只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，才是真实地体验了生活。所以，在平淡的生活中发现情趣、发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这就是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，宛如月下听长者谈古论今，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想以及对故乡的热爱。)

10.我们知道，作者之所能把这平淡无奇的生活写得感人至深，除了他本身的才气能力外，还和他对祖国对家乡对传统习俗的热爱分不开。但是我们不得不痛心地看到，我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，在人们的心中的地位已经渐渐降低，甚至已被忽视，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重。如果有一天端午节变成了洋节日，我们还能留住什么?同学们，这不是老师的危言耸听。请看下面一则材料。

韩国申报端午节为文化遗产

“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。韩国现在在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的，每年吸引国内外百万人次参与和观光。韩国政府对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界非物质遗产”。

端午节在我中华大地上已经根植了2000年之久。端午节吃粽子、吃鸭蛋、赛龙舟……这些都是我们中国本土的文化活动。

同学们，传统节日是一个国家、一个民族传统文化的载体，请大家说一说，我们应怎样保护这些优秀的传统文化遗产?在这方面国家采取了哪些措施?

(我国已制订有关法律，规定清明节、端午节、中秋节为法定节日。)

七、探究升华

《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣、发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容恬淡，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想、对故乡的热爱。文章于自然而然中写出了自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

汪曾祺写下这种对传统节日，传统民俗，传统文化及以往生活刻骨铭心的记忆，实际上不是作者个人的心态，而是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。不管一个人在人生道路上走多远，它都是一个人心中永远的怀念。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。

八、文章脉络

第一部分(第1自然段)：介绍家乡端午的种种风俗。

第二部分(第2～3自然段)：写家乡鸭蛋的名声、特色。

第三部分(第4～6自然段)：写端午的“鸭蛋络子”。

九、写作特点

1.文章结构清晰，布局严谨。

文章由描述家乡端午节的各种风俗入手，突出放黄烟子和吃“十二红”，由此引出高邮鸭蛋，接着详细介绍高邮鸭蛋的名气、色、香、味、吃法、传统等，然后写童年端午节的一个特别的游戏——结鸭蛋络子，最后写用鸭蛋壳装萤火虫的游戏以及由此引发的联想。整篇文章思路清晰，结构紧凑整齐。

2.各种表达方式巧妙结合。

本文在描述家乡端午节的风俗时，系百索子，“五色的丝线拧成小绳，系在手腕上”，既有记叙，也有描写；“丝线是掉色的”是说明，为下文做铺垫；“洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的”是描写；“做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上”，这些都是记叙、说明、描写相结合；“贴符”，写城隍庙的老道士是“我”寄名干爹，“每年端午节前就派小道士送符来”，这是记叙，使文章充满故事性和令人回味的神思；“一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道”，是描写。“这就能避邪吗?”带有疑问色彩，有种调侃和对当时郑重其事的按风俗行事的做法的回味。

文章最后写孩子吃鸭蛋，“除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗”，这些是说明，充满童趣；“萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮”是描写，兴味盎然；“好看极了”是抒情，欢快喜悦之情溢于言表。

十、同步阅读

昆明的雨

汪曾棋

宁坤要我给他画一张画，要有昆明的特点。我想了一些时候，画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌，末端开出一朵金黄色的花；左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字：

“昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。”

我想念昆明的雨。

我以前不知道有所谓雨季。“雨季”，是到昆明以后才有了具体感受的。

我不记得昆明的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。因为是下下停停、停停下下，不是连绵不断，下起来没完。而且并不使人气闷。我觉得昆明雨季气压不低，人很舒服。

昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。

我的那张画是写实的。我确实亲眼看见过倒挂着还能开花的仙人掌。旧日昆明人家门头上用以辟邪的多是这样一些东西：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，——在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。——种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺，猪和羊怕扎。

昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多、也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡土从，味道鲜浓，无可方比。鸡土从是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡土从的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡土从，他跳下去把鸡土从捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡土从随处可见。有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃?!颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟!可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃?!还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大，的溜圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用，没甚味道。

雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：“卖杨梅——”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做“火炭梅”。这个名字起得真好，真是像一球烧得炽红的火炭!一点都不酸!我吃过苏州洞庭山的杨梅、井冈山的杨梅，好像都比不上昆明的火炭梅。

雨季的花是缅桂花。缅桂花即白兰花，北京叫做“把儿兰”(这个名字真不好听)。云南把这种花叫做缅桂花，可能最初这种花是从缅甸传入的，而花的香味又有点像桂花，其实这跟桂花实在没有什么关系。——不过话又说回来，别处叫它白兰、把儿兰，它和兰花也挨不上呀，也不过是因为它很香，香得像兰花。我在家乡看到的白兰多是一人高，昆明的缅桂是大树!我在若园巷二号住过，院里有一棵大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。缅桂盛开的时候，房东(是一个五十多岁的寡妇)就和她的一个养女，搭了梯子上去摘，每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花!带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。

雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。李商隐的《夜雨寄北》是为许多久客的游子而写的。我有一天在积雨少住的早晨和德熙从联大新校舍到莲花池去。看了池里的满池清水，看了作比丘尼装的陈圆圆的石像(传说陈圆圆随吴三桂到云南后出家，暮年投莲花池而死)，雨又下起来了。莲花池边有一条小街，有一个小酒店，我们走进去，要了一碟猪头肉，半市斤酒(装在上了绿釉的土瓷杯里)，坐了下来。雨下大了。酒店有几只鸡，都把脑袋反插在翅膀下面，一只脚着地，一动也不动地在檐下站着。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是这样大的木香却不多见。一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。我们走不了，就这样一直坐到午后。四十年后，我还忘不了那天的情味，写了一首诗：

莲花池外少行人，

野店苔痕一寸深。

浊酒一杯天过午，

木香花湿雨沉沉。

我想念昆明的雨。

十一、板书设计

十二、课外作业

1.加点字注音如有错误，请在括号内改正过来。如正确请画“√”。

(1)囊萤映雪(náng)(　　)

(2)车胤(rèn)(　　)

(3)元稹(zhěn)(　　)

(4)红苋菜(jiàn)(　　)

(5)扎下去(zā)(　　)

(6)橱柜(chú)(　　)

2.解释下列词语。

(1)莫名其妙：_____________________________

(2)肃然起敬：_____________________________

(3)与有荣焉：_____________________________

(4)囊萤映雪：______________________________

3.下列短语中没有多音字的一项是(　　)

A.酒和的雄黄　B.鸭蛋络子

C.装在蛋壳里　D.淡淡的咸味

4.为句中空白处选择恰当的词语。

(1)端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点_______(A.轻轻　B.淡淡　C.少少)的咸味，白嘴吃也可以。

(2)车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，______是不行的。(A.大概　B.也许　C.肯定)

(3)不过高邮的咸鸭蛋，_______(A.也许　B.大概　C.确实)是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！

5.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”其中“吱”能去掉吗?去掉后，表达效果有什么不同?

6.文中引用了袁枚的一段文章，对其作用分析正确的一项是(　　)

A.引用袁枚的文章，仅说明作者知识丰富，底蕴很深。

B.引用袁枚的文章，只是为了说明“腌蛋”这个菜怎么做，让大家可以照学。

C.引用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。

D.无作用，纯属多余。

7.你的家乡在端午节有什么风俗，或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象?写一段话(一百字左右)介绍给大家吧！

8.阅读下面文字，完成问题。

①高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，咬——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!

②端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二是挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

③孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!

④小时候读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行吗?车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。

(1)第①段主要介绍的是高邮咸蛋的特点：________、________。作者采用了________的表达方式。

(2)第①段在文中的作用是什么?

(3)第④段作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和本文主体有关吗?谈谈你的理解。

9.阅读语段，完成下面各题。

家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能避邪吗?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的(　　)硝药，(　　)雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红又是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。

(1)根据语意，在括号内填上恰当的关联词语。

(2)本段都写了哪些风俗?

(3)所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写?为什么这样安排?

(4)文中最后一句“这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的”有什么作用?

(5)文章的题自称为“端午的鸭蛋”，选段与题目有什么关系?

答案

1.(1)√　(2)yìn　(3)√　(4)xiàn　(5)zhā　(6)√　2.(1)说不出其中的奥妙。指事情很奇怪，说不出道理来。　(2)形容产生严肃敬仰的感情。(3)因而也感到荣幸。　(4)囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。　3.D　4.(1)B　(2)A　(3)C　5.不能去掉。“吱”是个拟声词，它活灵活现地表现出筷子头扎进鸭蛋里，红油冒出来的情景，去掉后，就显得平淡了。　6.C　7.略　8.(1)质细　油多　说明　(2)为文章主体“端午的鸭蛋”预设了一个背景，做好了铺垫。　(3)有关。作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。(答“无关”也可，只要言之成理即可)　9.(1)不是　而是　(2)写了“系百索子”、“做香角子”、“贴五毒”、“贴符”、“喝雄黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种风俗。　(3)详写的是最后两种即“放黄烟子”、“吃十二红”，略写的是“系百索子”、“做香角子”、“贴五毒”、“贴符”、“喝雄黄酒”。略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下；详写是因为“不知别处有不”，因此介绍得稍详细一些。　(4)表示他家属于“多数人家”，家境不算窘迫，因此每逢端午所吃的“十二红”中的这三样给他留下了深刻的印象。为下文做好铺垫。　(5)题目是“端午的鸭蛋’，因此，作者先写端午风俗，又从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。看似没有关系，实则为下文预设了一个合理的背景，渲染出了“端午”的气氛。这也体现了作者汪曾祺的写作风格。

教学反思

这个单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。而《端午的鸭蛋》这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生况味。

我从文章本身出发，在自主探究这个环节中以语言为教学立足点，关注学生对语言的理解、运用和积累。首先引导学生朗读、揣摩品味文中重要的词语句子，使学生深入领会文中的思想情感。接着我让学生在朗读的基础上，合作探究，体味好词好句。语言离不开生活，为了让学生的语言发展得更好，我让学生在分析时先朗读，感受作者的情感，然后再说一说自己的感受。这时我适当地给予一些评价、点拨，通过朗读使学生加深对文章主题的分析和思考。

每次上课，我都希望进一步的提升自己，并希望自己的教学能让学生获取知识并能感受到文学的魅力。尽管我一直在往这方面努力，但我知道自己做得远远不够，所以，仍需努力。