宝宝含铁的食物

缺铁性贫血会影响宝宝的行为和智力发展，出现视觉和听觉发育水平和学习能力下降；有的宝宝出现异食癖，喜欢吃土块、粉笔等异物。儿童期宝宝血液中血清铁的含量也与智商成正比。缺铁性贫血的诊断并不难，治疗效果也很好，经治疗很快就能痊愈，也不留后遗症。但对缺铁性贫血，最重要的是预防，尤其要做好婴幼儿的合理喂养及定期健康检查，否则贫血会对宝宝的健康发育产生不可估量的影响。

（1）选用强化铁配方的奶粉喂养

食物中铁的吸收率十分重要，母乳中铁含量虽少，但易于吸收，所以母乳喂养的宝宝患贫血的较少。如不能母乳喂养，应选用强化铁配方喂养，同时及时添加辅食，应在3个月左右开始添加含铁多的食物如蛋黄、猪肝泥、肉泥、菜泥和水果泥等铁含量高和维生素丰富的食物，从食物中补充铁质。断乳之后，如果没有及时添加辅食，储存铁用完后，就可发生贫血。蛋中的铁吸收虽差，但其含量较丰富，仍可作为婴幼儿铁供给的重要食品。

（2）多食动物血和肝脏

对于较大的宝宝，最重要的是在饮食中给予补铁。动物食品中的血红蛋白易于吸收，所以动物血和内脏对防治宝宝贫血效果较好。因此，在为宝宝安排饮食时，每周至少要给宝宝吃1～2次猪肝、猪血及动物内脏类食物，提供给宝宝容易消化吸收的铁质。

（3）多食含铁的植物食品

植物食品中黄豆、黑豆、黑芝麻、红果、红枣、黑木耳及深色蔬菜中和水果中都含有丰富的铁质，可以在日常饮食中多给宝宝食用。植物中的铁质有些不易被人体吸收，如菠菜虽含铁丰富，但菠菜中的草酸易与铁结合，使宝宝难以吸收利用。

贴心小叮咛：

动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆含铁量最高。新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等。果类中桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。其他食物中黑木耳含铁量相当高，100克黑木耳中含铁量达到185毫克，海带、紫菜、香菇中含铁量也不少，人乳与牛乳中含铁量都很低，100毫升人乳和牛乳都只含有0．1毫克铁元素。

妈妈应尽量做到饮食多样化以满足宝宝对铁的需求，及时矫治宝宝常见的偏食和挑食习惯。富含铁质的食物，如精肉、蛋类、动物血、海产品、豆制品、牛奶、绿叶蔬菜等，应是他们常见的餐桌食物，特别是富含叶酸的食物，如豆类、绿叶蔬菜、全麦面包等粗粮以及新鲜水果等。