企业管理的重要原则是“你无法改变你不能测量的东西”，这也适用于健康。以下是你需要知道的一些重要健康指标数据。请不断优化它们，而不只是保持正常。谁想只达到正常水平呢？要知道在85岁以上的老人中有50%罹患阿尔茨海默病，这就是正常。我们不想成为这种“正常”的一部分，你也不应该。
体重指数是衡量体重与身高相比是否健康的标准。理想的体重指数是18.5～25，指数为25～30便是超重，30以上为肥胖，超过40代表病态肥胖。在亚蒙诊所的网站上进行大脑健康评估时，它会算出你的体重指数。了解这个数字很重要，因为超重或肥胖与脑容量较小、大脑活动性较弱相关。而且，肥胖增加了患阿尔茨海默病26和抑郁症27的风险。大约有2/3的美国人体重超标，这是美国历史上对大脑最大的损耗因素。控制体重非常重要，了解你的体重指数，不要欺骗自己28。根据我们的经验，当你能够控制体重时，便能逆转对大脑的损害。你可以遵照本书提供的方法，使自己的体重指数达到最优水平。
马克和黛比是夫妻。马克是教牧心理学家兼成瘾药物领域的世界级专家，有一天他和丹尼尔在同一个会议上发言后吃午餐时，似乎完全不在意自己点了什么，但他已经超重了（见下面左图），而且他还患有糖尿病。这让丹尼尔很担忧，尤其是看到马克在餐桌上给自己注射胰岛素的时候。
丹尼尔没有用大惊小怪的口气，只是淡淡地问了马克的身高。
“182厘米。”马克说。
“你多重？”丹尼尔接着问。
“110公斤。”他答道。
丹尼尔用手机上的计算器算出了马克的体重指数是33。你已经属于肥胖了，而且不是胖了一点点。我很担心你。”丹尼尔温和地说。
“你可真扫兴。”马克说，声音里带着一点焦虑。
“如果你不让自己变得健康，不控制体重，你的身高就会变低，这更令人扫兴，”丹尼尔说，这次他的语调很严肃，“要正视真相，真相会使你获得自由。”
“肥胖”这个词引起了马克的注意。在接下来的一个月里他减掉了4.5公斤。两年后他减掉了24公斤，他的专注力、记忆力、活力和性能力都得到了改善。此外，他的胰岛素注射量减少了一半。他的妻子黛比对自己和马克的健康无比热心，他们一起成了大脑勇士，互相支持使他们在60多岁时拥有了比30年前更好的生活质量。
马克和黛比讲了一些他们一起做的事情，是这些事情促使他们取得了成功：
我们问马克做一名大脑勇士是否很难。他大笑着说：“过生病、头昏脑涨、疲劳、性欲低的生活更难。我永远不想回到过去。做大脑勇士不难。谢谢你关心我，跟我说了那番不好开口的话。”
衡量体重是否健康的另一个重要数据是腰围与身高的比值，就是用腰围除以体重得到的数字。例如，某人腰围81厘米，身高177厘米，81除以177等于45.7%。一般来说，腰围尺寸为身高的一半以下是健康的。必须用软尺测腰围，不要靠猜测或根据裤子的尺码来算，不同厂商的裤子尺码相差很多。根据我们的经验，90%的人会低估自己的腰围。你一定要测量出自己准确的腰围。
有些研究者认为这个数字比体重指数更准确，因为腹部发胖比其他部位发胖更危险。腰围粗是腹部堆积脂肪造成的，腹部脂肪的新陈代谢很活跃就会产生各种对健康有害的激素，导致糖尿病、高血压、高胆固醇和高血脂等问题。
正常的血压对大脑健康很重要。高血压，甚至稍偏高的血压也与大脑整体功能变差相关29，那意味着你会做出更多糟糕的决定。根据美国疾病控制和防御中心的统计数据，1/3的美国人，即有7 000万美国人患有高血压，还有1/3的人处于高血压前期30。高血压是美国第二大可预防的致死疾病，它还与心脏病、脑卒中有关。表2-1是你需要知道的一些重要健康指标数据。
表2-1 与血压有关的重要健康指标数据
请测量你的血压或让医生定期给你量血压。如果你的血压不正常，一定要认真对待。有助于降低血压的方法包括：
实验室检查会提供另一套重要的健康指标数据，向医生提出做这些检查的要求。如果你的数据不正常，请咨询医生，在医生的帮助下改善健康。以下是你应该知道的重要的实验室检查项目。
全血细胞计数
全血细胞计数可以反映血液的健康状况，包括红细胞、白细胞计数。红细胞较少的人会容易焦虑、疲劳，出现明显的记忆力问题。红细胞偏多说明你喝了太多酒。白细胞较多说明你的体内存在炎症。可以让医生提供治疗建议。
代谢功能检查，包括空腹血糖检查和血脂检测
空腹血糖检查测量的是你的新陈代谢和血糖水平，血脂检测检查的是你的肝脏和肾脏是否健康、患糖尿病的风险、胆固醇和甘油三酸脂的水平。
了解你的空腹血糖数据尤其重要。
为什么空腹血糖偏高不好？高血糖会造成全身血管问题，包括大脑中的血管。一段时间后，血管会变脆，容易破裂。高血糖不仅会导致糖尿病，而且会诱发心脏病、脑卒中、视觉损伤，让伤口难愈合、皱纹增加，引起认知问题。糖尿病会使罹患阿尔茨海默病的风险翻倍。根据凯撒医疗集团（Kaiser Permanente）的一项大型研究，血糖比85 mg/dL每高一毫克，病人在未来10年患糖尿病的风险就会增加6%。例如，血糖值为86 mg/dL意味着风险为6%，87 mg/dL意味着风险为12%，以此类推。如果血糖超过了90 mg/dL，那么患者的血管已经遭到了损害，很可能会损害肾脏和眼睛。在下一章节我们将探讨如何降低血糖。
胆固醇和甘油三酸酯对健康水平同样很重要，尤其是因为大脑60%的固体重量由脂肪构成。胆固醇太高或太低对大脑都不好。根据美国心脏协会（AHA）的统计数据，正常的胆固醇水平如下：
了解低密度脂蛋白的颗粒大小很重要，你可以让医生给你做这项检查，因为大颗粒的毒性会较小。如果你的胆固醇不正常，我们建议你读一读乔尼·鲍登（Jonny Bowden）和斯蒂芬·西奈特（Stephen Sinatra）合著的《胆固醇真面目》（The Great Cholesterol Myth）。你也可以考虑用以下方法来优化胆固醇水平：
糖化血红蛋白
检查糖化血红蛋白能告诉你之前2～3个月身体的平均血糖水平，它常被用来诊断糖尿病和前驱糖尿病。它的正常水平是4%～5.6%，最佳水平是低于5.3%，而5.7%～6.4%则说明患有前驱糖尿病，更高的数值说明患有糖尿病。降低糖化血红蛋白的方法包括：
维生素D
肥胖31、抑郁症32、认知受损33、心脏病34、免疫力降低35、癌症36、精神疾病37、其他各种原因导致的死亡38都与体内维生素D水平偏低有关。血液检查可以了解25-羟维生素D的水平。正常水平为30～100 ng/dL，最佳水平为50～80 ng/dL。如果维生素水平偏低，可以多晒太阳，但要注意防晒，还可以服用维生素D补充剂，3个月后再次检查。2/3的美国人维生素D水平偏低，与超重、肥胖的人口比例相同。一项研究发现，当人体维生素D水平偏低时，瘦素就会失效，瘦素的作用是让你停止吃东西。维生素D缺乏症显著增加的原因是，外出时更多的人会涂防晒霜，并且现代人主要从事室内工作，在电视机或电脑前度过的时间变多了。
甲状腺检查
不正常的甲状腺激素水平是导致焦虑、抑郁、健忘、体重问题和嗜睡的常见原因。甲状腺激素水平偏低会降低大脑的活动性，你的思维、判断力和自我控制能力会因此受损。甲状腺功能低下会造成你无法有效地管理体重。甲状腺过度活跃会造成焦虑、失眠和烦躁不安。以下是需要你定期检查的甲状腺指标：
没有单一的症状或检测结果能够准确地诊断甲状腺功能低下。你需要汇总症状和血液检查结果，然后咨询医生。甲状腺功能低下的症状包括疲劳、抑郁、头脑不清醒、皮肤干燥、掉毛发，尤其是靠近眉毛外侧的头发脱落。症状还包括当别人不觉得冷时你感觉冷、便秘、声音嘶哑、体重增加。
C-反应蛋白
C-反应蛋白是炎症的标志。“炎症”这个词源自拉丁语的“火”，它与很多慢性病有关，包括抑郁症、痴呆和疼痛综合征39。当C-反应蛋白偏高时，就好像身体里有焖烧的火在破坏你的器官。健康状况下，C-反应蛋白的数值范围为0～1 mg/dL。
脂肪细胞会产生促炎的化学物质，因此监控体重和腹部肥胖至关重要。导致C-反应蛋白升高的最常见原因是代谢综合征或胰岛素抵抗。第二常见的原因是对食物过敏，比如对谷蛋白过敏。C-反应蛋白偏高还说明体内存在炎症。降低C-反应蛋白的方法包括：
高半胱氨酸
通过血液检查可以了解高半胱氨酸的水平，动脉硬化与高半胱氨酸水平升高有关。检查结果超过10μmol/L时，还会增加人体患心脏病、脑卒中、血栓和阿尔茨海默病的风险。高半胱氨酸是叶酸缺乏的敏感指标。以下是降低高半胱氨酸水平的方法：
铁蛋白
检查血液中的铁蛋白，测量身体中铁元素的含量。铁蛋白水平偏高与炎症、胰岛素抵抗有关，水平偏低与贫血、不宁腿、注意力缺陷障碍、缺乏积极性、精力不足有关，理想的健康水平是15～100 ng/mL。女性因为月经中失血，所以铁蛋白水平一般比男性低。有些人认为这就是为什么女性比男性长寿的原因之一。如果你的铁蛋白水平偏低，可以考虑补铁。如果偏高，献血有助于降低体内铁蛋白的水平。
游离的血清睾酮和总血清睾酮
无论男性还是女性，睾酮水平偏低都会造成精力不足、心血管疾病、肥胖、性欲低下、抑郁、阿尔茨海默病。血液检查可以测出睾酮水平。
以下是成年男性的正常值：
以下是成年女性的正常值：
以下是改善睾酮水平的自然疗法：
女性的雌激素和黄体酮
根据情况不同，雌激素和黄体酮水平的检查有时可通过血液检查，有时通过唾液检查。未绝经的女性一般在月经周期的第21天检查，绝经后的女性任何时候都可以检查。雌激素的作用包括阴道润滑、激发性欲，它对记忆力也有帮助。黄体酮能够使情绪平稳，提高睡眠质量，还具有类似利尿剂的作用。
了解并改善这些重要健康指标数据对大脑健康很重要。如果其中任何一项数据不正常，大脑的功能都会受影响。你也可以在医生的帮助下使这些数据达到最佳水平。
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