如果我们能给每一个人适量的营养和锻炼,不多也不少,那我们就已经找到了最安全的健康之路。
——希波克拉底
如果医生给你开了一个处方,有助于你减肥,能降低你患多种危及生命的疾病的风险,提升你的活力,让你看起来更性感,甚至有助于长寿,你很有可能会马上冲到药店去买它。我们没有这样的药,但有这样的治疗方法。其实通过做一些事你就可以从各个方面改善健康,而且没有令人担忧的副作用:经常、适量锻炼。这绝对没有夸张。锻炼对身体的好处非常多,好到令人难以置信,好到没人会拒绝锻炼。我们的身体天生就要运动。
锻炼最令人激动、最直接的好处之一是让你充满活力。塔娜指导的一位女士在跳完尊巴健身舞后热情地赞叹道:“昨天晚上我活力十足地回到家,早上醒来时精力饱满。自从发现身体的改变后,我对锻炼有了全新的视角。”
有研究显示,经常锻炼的人认知能力最好102。锻炼能够改善大脑的血流、供氧能力和营养水平,保护大脑免受一些伤害,比如免受高血糖的伤害。锻炼能够减轻压力,改善情绪,降低血压和血糖水平。锻炼能够减少炎症,减少脂肪细胞,减轻体重,使身体强壮起来。同时,锻炼还能加速新陈代谢,增加骨密度,提升幸福感,延长寿命。研究还发现,经常锻炼有助于人体抑制肥胖基因103。对于有罹患阿尔茨海默病风险的人,锻炼具有积极的作用104。此外,研究还发现锻炼能减少人对食物的渴望。一项研究甚至发现,锻炼有助于人们选择更健康的食物,更多地寻求社会支持,还有助于改善睡眠105。
以下是经常适度锻炼对人的一些益处:
每天锻炼对成为大脑勇士和健康长寿至关重要。有4种锻炼对大脑特别有益:爆发训练或间歇训练、力量训练、协调性锻炼和正念练习107。当然,在开始新的锻炼项目之前,你应该先咨询医生。
第一种,爆发训练包括60秒全力以赴的高强度训练,接着是几分钟低强度的锻炼。我们建议你每天健走30~45分钟。散步中间进行四五组一分钟的快走或快跑,然后再以正常速度走。在2006年,加拿大圭尔夫大学的一项研究发现,进行高强度的爆发训练比持续的中等强度锻炼能更快地燃烧掉脂肪。短时间的爆发训练有助于提升内啡肽水平、改善情绪,让你觉得更加活力十足。
第二种,通过力量训练来强化大脑。随着年龄的增长,身体越强壮,你患阿尔茨海默病的可能性越小。加拿大的研究者发现,抗阻训练有助于预防认知衰退108。力量训练还有助于减轻体重,减少腹部脂肪109。我们建议你每天进行两次30~45分钟的举重练习,一次练下半身的腹肌、腰部和腿,另一次练上半身的胳膊、背部和胸部。2010年,罗德岛大学(University of Rhode Island)的一项研究比较了两组节食者身体状况的改变110。两组人都遵循相同的营养计划,有一组进行中等强度的抗阻训练,另一组不进行。为期10周的实验结束时,参加抗阻训练的那一组平均每人减掉了4公斤体脂,而只节食的那一组仅减掉了2公斤。抗阻训练组成员的大腿变细了,而另一组人没有变化。
我们为什么应该进行爆发训炼,为什么要增强肌肉呢?根据你的肌肉量和训练的有效程度,你的新陈代谢率可以被提升10~50倍。设想严寒中有两辆汽车,车里的两个司机都想让车保持暖和。一个司机让引擎转着,但不加速,这样比较节省能量。另一个司机时不时踩下油门,让引擎加速旋转。
当你进行间歇训练让肌肉增强时,这会训练身体利用氧气,你就像空踩油门让引擎加速的司机。在锻炼后,即使你什么都不做也会燃烧卡路里。你和汽车唯一不同的地方在于你其实会有更多精力,因为身体会自己制造出更多燃料。当你经常高强度地锻炼时,细胞会更有效地创造活力。
肌肉是身体的蛋白质储备,以备不时之需。塔娜在做重症监护室护士时亲眼目睹了它的作用。虚弱比疾病能更快地让老年人丧命,因为虚弱会阻碍病人康复,增加摔倒、骨折和染上肺炎的风险。一项研究显示,肌肉多的病人更有可能在严重创伤或烧伤后活下来,而且他们更有可能恢复正常的工作和生活,没有长期不良后果。
我们的精神科医生加勒特·哈尔维格(Garrett Halweg)非常认真地对待大脑健康,经常锻炼和健身。在夏威夷度假时他感染了罕见的细螺旋体病,差点儿不治而亡。他昏迷了7天后之所以能活过来,除了医生水平高之外,他通过每天锻炼形成的肌肉和蛋白质储备也是重要的原因(见下图)。如果他比较虚弱,哪怕是正常的体质,就很可能活不过来了。你的生命依赖于你的生活习惯。因为加勒特严肃认真地对待大脑健康,所以他可以继续从事自己喜爱的工作,帮助很多人。
哈尔维格生病之前
昏迷中
康复之后
第三种,通过协调性锻炼改善大脑。从事协调性活动,比如跳舞、打网球或乒乓球,可提升小脑的活动性。虽然小脑只占脑体积的10%,但其中含有50%的神经元。它参与了身体协调和思维协调。
第四种,正念练习可使你平静而专注。有研究发现,瑜伽、太极等正念练习能够减轻焦虑和抑郁,提升专注力111。尽管它们不能带来和有氧锻炼一样的益处,但这些锻炼同样能改善大脑功能。
注意锻炼不要过量。长时间的高强度锻炼可能引起心脏重构,增加出现心血管疾病的风险,比如心律失常112。一项对20位高强度耐力运动员为期12年的追踪研究发现,50%的运动员出现了左心室壁增厚,这是不健康的113。我们认为锻炼应该适度。过度锻炼不会带来更多益处。研究显示,长期高强度锻炼弊大于利。过度锻炼者常常会出现和不锻炼者相同的问题。过度锻炼会增加氧化应激,损害你的身体。过度锻炼的女性常常会闭经,这是体脂含量过低的结果。过度锻炼会增加应激激素皮质醇,扰乱多巴胺、5-羟色胺和谷氨酰胺等神经递质的平衡,有损身体的免疫功能。过度锻炼会导致发炎、长期疲劳、甲状腺功能减退、睡眠模式改变,会增加患自体免疫障碍的风险,还可能损伤肌肉、骨骼和关节。我和塔娜都认为锻炼不应该是痛苦的,健康在于聪明地选择。
我们的一位好朋友是耐力运动员,他非常喜欢跑马拉松,也很爱吃冰激凌。他告诉未婚妻,从饮食角度看自己是个例外,因为他锻炼得很多,所以可以放肆地吃垃圾食品,并且依然可以活到120岁。56岁时他在睡梦中离世了。
如果想长寿,你需要贯彻大脑勇士之道的各个部分。
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