一名出色的侦探，不仅要具备聪明的头脑，还要具备渊博的知识。大侦探必备的五大破案技巧之五——用科学知识帮自己破案。在侦查案件的时候，往往要提取和分析很多的现场证据，这就需要相应的知识作为支撑。一般来说，做侦探的人必须要精通数学、逻辑学、心理学等，另外，还要懂得其他自然科学和社会科学知识。不仅如此，还要善于积累一些生活常识和经验，并善于分析生活中的一些常见现象。所以，探案过程往往也是考验探案专家对知识的应用的过程。
经典案例
被咬过的苹果
威廉探长接到一位科研所所长的报案，说：“我刚接到一个恐吓电话，要我把一份绝密文件交出来，否则就要我的老命！”
他继续说：“没有办法，我只好请探长晚上7点到我家，再详细谈谈情况！”
晚上7点，探长准时赶到所长家里，他按了门铃，却不见回音！
他想：所长难道已经遇害了？
他见房间里灯亮着，无意之中拧了一下门把手，发现门竟是开着的！
探长冲进屋里一看，只见所长昏倒在沙发下面，旁边扔着一块散发着麻醉药味的手帕。
这时，只见所长慢慢地睁开了蒙眬的双眼，本能地摸了摸自己的衣服口袋，失声叫了起来：“完了，那份绝密文件被人抢走了。”
探长一听，忙问：“是什么人？什么时候？”
所长看了看手表说：“大概30分钟前，有人敲门，我一开门，便被两个男人用枪顶了回来，开口就向我要这份绝密文件。我佯装不知，他们立即用手帕捂住我的嘴和鼻子，后来，我就什么也不知道了。”
果然，所长咬过一半的苹果已经滚到电视机下面，而电视机电源已断了！
探长从电视机下面捡起了那个苹果，瞧了一眼，说：“所长，恐怕是你自己将绝密文件卖给他们的吧？”
所长一听，大吃一惊，说：
“我？岂有此理！”
“你别演戏了，出卖这份绝密文件的就是你自己！”
探长看了所长一眼，把手中的苹果扔在他面前。
然后，探长又说了一番话。
所长听了，一看那个苹果，脸色变得灰白。最后，他只好无可奈何地把藏在冰箱里的大包美金交了出来。
无疑，这一大包美金就是所长出卖绝密文件得到的。
原来，这位所长出卖绝密文件后又想逃脱罪名，就想出了这么一出苦肉计。
聪明的大侦探学校的新生们，你们知道探长是怎样识破所长的谎言的吗？
大侦探三步断案
第1步在苹果表皮的细胞里含有一种氧化醇素。平时，它被细胞膜严密地包裹着，不与空气接触。一旦细胞膜破了，氧化醇素就与空气中的氧发生化学作用，结果导致苹果变色。
第2步当探长从电视机下面捡起苹果时，探长发现所长咬过的苹果还没有变色。这引起了探长的注意。
第3步如果真像所长所说，他30分钟前被人麻醉昏倒的话，那么苹果的颜色应该会变。于是，探长就问他：“这个苹果是你刚刚咬过的吧？都过了30分钟了，为什么没变色呢？”结果，所长才发现苹果真的没变色，只好承认是自己伪造了犯罪现场。
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