【摘要】：添加辅食的目的之一是为了宝宝更好地成长，以使宝宝的饮食结构逐渐接近成人。虽然这个“逐渐”接近成人的过程需要1～2年的时间，但目前就应该开始有所考虑。判断孩子是否吃好，要看宝宝的生长情况如何。如果宝宝的生长正常，就不要总是纠结大便颜色和次数、出汗多少、比其他宝宝瘦、没有某些宝宝胃口大等现象了。此粥可健脾补血，适用于贫血症状较轻的宝宝。
添加辅食的目的之一是为了宝宝更好地成长，以使宝宝的饮食结构逐渐接近成人。虽然这个“逐渐”接近成人的过程需要1～2年的时间，但目前就应该开始有所考虑。“吃饱”只是喂养的目的之一，“吃好”才是最重要的。判断孩子是否吃好，要看宝宝的生长情况如何。
这可以通过婴幼儿生长发育曲线表来判断：利用生长曲线连续观察宝宝的身高、体重等生长指标，了解生长变化过程。如果宝宝的生长正常，就不要总是纠结大便颜色和次数、出汗多少、比其他宝宝瘦、没有某些宝宝胃口大等现象了。
【材料】猪肝50克，番茄半个。
【做法】
1.猪肝冲洗干净，切碎；番茄洗净，用开水烫去皮，切碎。
2.锅中加水，倒入猪肝，加适量水大火煮沸，转小火煮10分钟。
3.加入番茄，搅拌均匀煮沸即成。
【材料】猪肝50克，白菜嫩叶30克，粳米30克。
【做法】
1.将猪肝洗净，切成片，用开水焯一下，剁成泥；将白菜嫩叶洗净，切细丝。
2.锅中放少量油中火烧热，下猪肝泥煸炒，加水烧开。
3.粳米洗净，倒入锅中，大火煮沸，转小火煮半小时左右至熟烂。
4.锅中加入白菜嫩叶丝，煮沸后继续煮1分钟即成。
猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物，动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。此粥可健脾补血，适用于贫血症状较轻的宝宝。
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