【摘要】：有时，宝宝的挑食是源于自我保护。敏感、生性小心翼翼的宝宝，对待新食物会有陌生感，这种感觉会使他们恐惧，结果就是排斥。到现在为止，宝宝基本没有选择食物的权利。当宝宝能够独自进食后，他们开始向家长的权威挑战，通过挑选食物，来表明自己决定事情的态度，这与到底吃什么食物没有直接的关系。因此，遇到宝宝强烈或激烈反抗吃某种食物，妈妈要学会判断——看他是真的不喜欢吃，还是需要一定的自主空间。
有时，宝宝的挑食是源于自我保护。敏感、生性小心翼翼的宝宝，对待新食物会有陌生感，这种感觉会使他们恐惧，结果就是排斥。
到现在为止，宝宝基本没有选择食物的权利。当宝宝能够独自进食后，他们开始向家长的权威挑战，通过挑选食物，来表明自己决定事情的态度，这与到底吃什么食物没有直接的关系。因此，遇到宝宝强烈或激烈反抗吃某种食物，妈妈要学会判断——看他是真的不喜欢吃，还是需要一定的自主空间。
此外，食物的外观、气味也会对宝宝产生影响。如果宝宝曾经对某一食物留有不好的印象，也会排斥这一食物。
【材料】蛤蜊5个，虾仁1个，蛋黄1个，蘑菇2朵，虾仁3个。
【做法】
1.蛤蜊用盐水浸泡，待其吐净泥沙，放入沸水中烫至蛤蜊张开，取肉切碎备用；虾仁、蘑菇洗净切丁。
2.蛋黄打散，将蛤蜊碎、虾仁丁、蘑菇丁放入蛋黄液中拌匀，加少许水，放入锅中隔水蒸20分钟即可。
【材料】白米粥70克，鲑鱼肉50克，鸡蛋1个，菠菜1棵。
【做法】
1.菠菜叶洗净，汆烫，切成泥；鸡蛋煮熟，取出蛋黄碾成泥。
2.鲑鱼肉洗净，置于蒸锅中蒸10分钟至熟，凉凉后用汤匙碾压成泥。
3.白米粥倒入锅中，煮沸，加入鲑鱼肉泥、蛋黄泥、菠菜泥，拌匀，再煮1分钟即成。
鲑鱼含丰富的DHA，有助于宝宝的脑部发育，同时钙、铁含量丰富，可避免贫血发生。
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