与一般的北美从一到七年级是小学、八年级到十二年级读高中学制不同,本地区教育局内的学校设置类似于从前中国的学制,一到五年级是小学,六到八年级是初中,九到十二年级是高中。
升入初中后,迪迪马上有了大孩子的感觉,和小学完全是两个状态。学校对学生的要求也增多了,除了在学习方法、时间管理、个人物品管理等方面有所体现,还增加了训练生活基本技能的家政课。
家政课内容很多,从洗衣服、做饭到简单的修理都有,但限于12周的课时,往往只能选一两项。邻居的孩子比迪迪高两级,他们六年级时,家政主修的是烹饪,而今年迪迪这个班的老师教的是缝纫。据发回来的通知,课程结束后,孩子们应该学会基本的缝纫技能,还要学会用缝纫机。课程有大纲,有测评方法——平时的表现占60%,理论掌握占30%,态度和课后对物品的整理占10%。老师发的通知还强调了按时上课的重要性——都是实践课,不去上课是没法学会的——如果有必要,个别学生可能还会要求利用午饭时间或放学后补课。通知要求家长签字。看来还挺严肃认真的。
课程汇报作品是一只小猴子,需要准备的材料是一双袜子、两个当作眼睛的扣子、一个当作肚脐眼的扣子和内里的填充物。迪迪说,这个老师以前让学生拿回家完成小猴子的制作,今年一定要在学校完成。因为上课时有同学举手问,能否在家让家里人帮忙做,他的奶奶曾经荣获加拿大手工大赛金奖,奶奶很愿意帮忙。老师一听,马上表示其他家长未必有同等缝纫水平,为了公平起见,小猴子就变成了课堂作业。
除了缝纫,课程大纲上还写着,如果有时间,会学一点点烹饪,还要求学生在家按部就班地学习用洗衣机和烘衣机。本地人几乎不用手洗衣服,也极少晾晒衣服,内衣、袜子、外套等统统放进洗衣机和烘衣机。讲究的人会按照深色、浅色分两次洗,但好像没听说他们会分内衣、外衣来洗。这个卫生习惯就如同很多人睡前不洗澡、早晨起来淋浴一样,让我们不能习惯。因此,在家里,我们还是教孩子手洗袜子、内衣。不过洗衣机、烘干机确实也需要学会使用,这个也算本地一项必备生活技巧。
老师将洗衣、烘干的程序列出来九项:将衣服按照颜色分类,检查标签上的洗衣指示;检查各处的洗衣篮(有的家庭每个房间有单独的洗衣篮),如果有突出的污渍,要提前处理(比如用洗涤灵处理衣服上的食物脏渍);根据衣服颜色及洗衣量,选择水温等选项(如深色衣服用冷水,白色衣物用温水);放洗衣粉;洗衣机中的衣服要松松地放进去,不能紧压;放纤维柔顺剂;烘干衣服(不能烘干的要晾干、衣服从洗衣机中拿出来要抖抖,这样容易干,并且皱褶少),还特别强调了要清理干净烘衣机中滤网上的绒毛,以防遇热燃烧;整理烘干的衣服(列举了几种减少皱褶的方法);熨衣服。每项4分,如果家中有哪些不需要,就删除。我们没有第一、二和最后一项,就是六项,满分是24分。
周日进行了这项实践活动。进行每一项操作时,迪迪都特别仔细地阅读老师的指导,一步步完成,然后要求我立即把分数写上去。到了放洗衣粉那项,我要给4分,迪迪却主动要求计3分,他说因为他是根据我的提醒才发现放洗衣粉的盒子里有三个槽,否则他也许就把洗衣粉放错了槽。我说没关系,放错了也能进去,迪迪却坚持自己不够资格拿4分。
衣服烘干结束时,我正打算午休片刻。迪迪抱着衣服进了我的卧室,我懒得起来,躺在那里口头指示了他哪些衣服挂起来、怎么挂,有些烘得不太干的拿到地下室再晾晾。听完了吩咐,迪迪马上抱着衣服出去了,边离开边为打扰我午休道歉。
下午看女友发朋友圈,配图是她家公子拿着熨斗熨老爸的衬衣,图注是:“学校家政第一课,培养未来的加国好老公。为什么我们那时的中学没有家政课?致使同期的男生——现在的老公们大多四体不勤!”更绝的是几位共同好友的跟帖评论——“给你未来儿媳妇培养的”,“必须得十项全能啊”,“竞争激烈”,“尤其是男女比例失调,不拼就光棍了”。看来家政课的意义重大、影响深远!
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