我们所讲的内容必须是科学的，科学的就是可以重复、可以验证的。相反，如果我们讲的东西是虚假的，经受不住实践和时间的检验，不管搞得多热闹，最终会被时代所摒弃、淘汰。之所以那么多专家，没多长时间就消逝得无影无踪，甚至在监狱里才能找到他们，和他们传播的知识过于片面，经受不住科学的拷问、实践的检验直接相关。比如，说生吃茄子能降血脂，理由是做红烧茄子需要很多油，如果我们生吃茄子，茄子也会把肠道里的油吸走，这种“理论”听起来好像有几分道理，但没有客观实验数据的支持。
【案例】 在某社区，一位老大妈对我说：“张悟本说得对，生吃茄子确实可以降血脂，我老伴吃了两个月茄子，血脂确实降下来了。”我告诉这位阿姨，如果您两个月不吃肉、不吃鱼、不吃油，光吃茄子，血脂确实可以降下来，不吃茄子，吃萝卜、黄瓜也一样会降，吃任何一种富含纤维素的食物都会有这样的效果。但光吃一样东西，血脂虽然降下来了，却很容易造成其他重要营养素的缺乏，这种做法是不可取的。但这也说明了一个问题，控制饮食对控制血脂很重要，我们一定要注意。
点评一： 张悟本、马悦凌等人的成功之处，在于半真半假，如果全是假的，就没人信了。先说一点公认的保健常识，然后就信口开河。他们其中很多人没有受过系统的医学教育，看了几本卫生保健的书，学到了一些知识，就把自己当神医了，说自己可以轻松治百病，甚至口出狂言“别让医生害了你”“医院都是骗钱的”。
点评二： 健康科普需要创作，但这种创作必须是建立在科学论证基础上的创作，人命关天，健康教育的底线是不能违背科学。有些东西讲过了头，不但没有好的效果，甚至适得其反。孔子曰“过犹不及”，老子曰“知止不败”，一件事情做得过头了，与做得不到位同样有害而无益，讲健康教育也是一样。
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