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洋快餐为什么不宜常吃

时间:2023-02-20 理论教育 版权反馈
【摘要】:洋快餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称,大部分可以外带或外卖。麦当劳、肯德基和必胜客等西式快餐很美味,那么为什么不能常吃和多吃呢?2002年11月,纽约一名因长期食用洋快餐而变成肥胖的儿童控告麦当劳,起诉原因是麦当劳的快餐引起儿童肥胖。油条为什么不可以常吃豆浆、油条是人们早点的主要品种,豆浆里含有丰富的蛋白质,营养价值很高,那么,油条的营养价值如何呢?
洋快餐为什么不宜常吃_我的第一本百科知

小朋友,你们应该都喜欢去肯德基或麦当劳吃汉堡和炸薯条这些美味的食物。但是,小朋友千万不要多吃,因为这些食物吃多了对身体可不好!

洋快餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称,大部分可以外带或外卖。麦当劳、肯德基和必胜客等西式快餐很美味,那么为什么不能常吃和多吃呢?

这是因为洋快餐具有“三高”(高脂肪、高热量、高蛋白质)和“三低”(低维生素、低矿物质、低纤维)的特点,被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。过多食用的话,会严重影响我们的身体健康。

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洋快餐的危害

1991年,哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授指出,洋快餐使用的氢化油,含有一些自然界本不存在的反式脂肪酸,而反式脂肪酸会影响人类内分泌系统,危害健康。

2002年11月,纽约一名因长期食用洋快餐而变成肥胖的儿童控告麦当劳,起诉原因是麦当劳的快餐引起儿童肥胖。

2004年3月24日,美国食品与药品管理局公布的对750种食品的检查结果显示,炸薯条、炸薯片、爆米花、炸鸡中致癌物质含量最高。

油条为什么不可以常吃

豆浆、油条是人们早点的主要品种,豆浆里含有丰富的蛋白质,营养价值很高,那么,油条的营养价值如何呢?

面粉的主要成分是淀粉,蛋白质含的不多。吃炸油条虽然能给人体补充油脂,但饮食店用的油屡经高温,反复使用,其中不同程度地含有有毒物质,油本身的营养价值也不高。油条用面的膨松剂主要是白矾和碱面,白矾含有铝,科学研究表明,人体过量摄入铝容易衰老,记忆力思维能力也会下降。所以说,油条不可以常吃。

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