【摘要】：第二次摇动时，瓶子里的水变成了乳白色，好像豆浆一样。最后一次摇瓶子的时候，“豆浆”又变回了清水。清水中放有少量的明矾，火碱片与明矾发生化学反应生成乳白色的氢氧化铝，所以清水就变成了乳白色溶液，就像豆浆一样。火碱与氢氧化铝继续反应，生成偏铝酸钠，偏铝酸钠易溶于水，所以“豆浆”就又变成清水了。
实验目标
杯中的水由透明变为乳白色又变回清水。
实验材料
一个透明的玻璃瓶、一些清水、少量明矾、少许火碱片。
实验操作
首先，在玻璃瓶中装入适量的清水和少量的明矾，摇动玻璃瓶，使之彻底溶解；然后，在玻璃瓶盖的橡皮凹陷处塞上少许火碱片，盖好后再一次摇动玻璃瓶；稍停片刻后，再摇动玻璃瓶。你会发现第一次摇动玻璃瓶的时候，瓶子里面的水是清澈透明的，没有变化。第二次摇动时，瓶子里的水变成了乳白色，好像豆浆一样。最后一次摇瓶子的时候，“豆浆”又变回了清水。
科学原理
清水中放有少量的明矾，火碱片与明矾发生化学反应生成乳白色的氢氧化铝，所以清水就变成了乳白色溶液，就像豆浆一样。火碱与氢氧化铝继续反应，生成偏铝酸钠，偏铝酸钠易溶于水，所以“豆浆”就又变成清水了。
小游戏
秘密信息
小朋友们来做一个小游戏吧，首先将小朋友们分为人数相等的两组，每组发一支圆珠笔、一盆水、两张纸和一些水。每组都在纸上写上几个字，然后将两组已经写过字的纸互换，哪一组的字最后被对方发现，哪组就获胜。
小朋友，想到怎么做了吗？首先把一张纸放在水里浸一下，然后把另一张纸放在湿纸上，用圆珠笔把你们这组的秘密信息写上，让写的字印到下面的湿纸上。过一会儿，等湿纸干了，纸上的字就消失了。这样别人就不能发现你们这组写的是什么了。当然要想让字再次出来也是很简单的，只要把纸再次浸到水中就可以了。为什么会出现这样的现象呢？用圆珠笔在干纸上写字，一般比较用力，所以就压缩了湿纸的纤维，浸透的纸干了之后，写过字的地方可以透过光线，但是因为没有油墨，人看不到字，重新浸湿后，写过字的地方因为纤维压缩而无法透过光线，字就又出现了。小朋友们，你们知道了吗？
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