【摘要】：在学习茶艺理论知识时，老师会把我们带到校外实训基地，即与学校签有合作协议的茶场内。一到那里我们就觉得心情舒畅，恨不得马上戴上草帽，挎上竹篓冲进茶园里，过一把采茶瘾，让自己也成为画中人……学校通过依托茶场的先进生产设备和技术指导力量，让我们能直观地感受真实的职业环境，提前养成良好的职业行为习惯，使我们既掌握了理论知识，又了解和积累了一定的实践经验，方便以后运用到工作中去。
故事四 游走茶园，感受茶艺理论色香味
一提起上理论课，大家可能就会觉得枯燥无味，其实，在职校的理论课堂上，有着让你意想不到的惊喜。
在学习茶艺理论知识时，老师会把我们带到校外实训基地，即与学校签有合作协议的茶场内。蓝天白云下，青翠的茶园、忙碌的采茶人、碧波荡漾的鱼塘、脉脉含情的青山，这景色简直就是一幅绝美的图画。一到那里我们就觉得心情舒畅，恨不得马上戴上草帽，挎上竹篓冲进茶园里，过一把采茶瘾，让自己也成为画中人……
老师组织我们在茶场参观，了解采茶制茶的工序，茶树栽培和茶叶加工指导教师也参与其中，使我们能尽快地熟悉、掌握采茶制茶的每个流程和重点，从晒青到成茶的一系列茶叶加工生产制作过程；学习给茶树锄草松土，让我们了解茶树的生长特点，初步掌握茶树的培植护理方法。
在青幽幽的茶树丛中嗅着茶叶的清香上课，我们的头脑也格外清醒，平时觉得枯燥无味的理论知识此时此刻竟变得鲜活起来，好像幽幽的茶香钻进我们的鼻子一般，这些理论知识也很快被我们吸收和消化了。
学校通过依托茶场的先进生产设备和技术指导力量，让我们能直观地感受真实的职业环境，提前养成良好的职业行为习惯，使我们既掌握了理论知识，又了解和积累了一定的实践经验，方便以后运用到工作中去。
这样的理论课，真是“色香味”俱全呀！
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