第二节 会展业的内涵和活动形式
会议与展销业务的发展形成了一种行业。人们把这种以经营各种会议和商品展销为目的的展览而形成的行业称为“会展业”。
在国际上,它通常被称为MICE industry。它由会议(meeting)——主要是指公司会议,奖励旅游(incentive travel),大型会议(conference)(主要是指协会/团体组织会议)和展览会(exhibition or exposition)这四个英语词中的第一个字母结合所组成。随着会展业的不断发展,MICE中的E又包含了新的含义:节事活动(event)。美国内华达大学饭店管理学院旅游和会展管理系在网页上介绍它的课程设置时就说:“会展业包括展示会,会议和节事活动。”
在美国,人们更喜欢用convention industry来指会展业,也有人用MEEC(Meetings,Expositions,Eventsand Conventions)industry或events industry,而不用MICE industry来指会展业。而在欧洲,人们却喜欢用meeting industry指会展业。不管外文的用词如何变,有一点是国际上公认的,那就是会展业(MICE industry)的内涵远远大于仅从中文字面上对它所作的理解。它不仅包括会议和展览,而且还包括奖励旅游和节事活动。在这一点上,英文MICE比其他词汇更明确和全面地说明了会展业的内涵和其组成部分。MICE industry在国际上不仅被会展院校广泛使用,而且在国际会展业、旅游业、交通业、酒店业的“业界”中也得到了广泛的认同和接受。在国内,随着会展业国际交流的不断开展,人们对会展业内涵的认识也在不断地加深,越来越多的会展企业正在将会展市场的开拓从传统的会议和展览发展到奖励旅游和节事活动。尤其是旅游接待企业(酒店集团和各类旅游公司)和航空企业的会展公司或会展部门、还有公关和广告活动策划企业,更是成了MICE市场的积极开拓者。
由于会展业的各个组成部分——会议、展览、奖励旅游和节事活动在它们的发展过程中具有强烈的交融性和关联性,因而常常是你中有我或我中有你,会中办展和展中有会,奖励旅游和会议结合,以及节事活动中举办会议和展会,这都已经是习以为常、司空见惯的事了。这也是人们为什么把它们都归在会展业的原因之一。也正是会展业的这种强烈的交融性和关联性,所以人们又认为会展业是指由会展经济活动而引起的相互联系、相互作用、相互影响的同类企业的总和,是现代经济体系的有机组成部分。
会展业在国际上的划分属于服务贸易。根据《服务贸易总协定》的主要条款及内容,在国际服务贸易的12个部门分类中,会展业属于职业服务范畴。它的核心本质是服务,因为它主要提供的是下列服务产品:
(1)策划和举办各种规模、各种性质、各种目的和各种层次的国际和国内会议。
(2)策划和举办各种规模、各种性质、各种内容和各种形式的国际和国内的展销会、展览会、交易会和博览会。
(3)策划和安排各种规模、各种目的和各种层次的奖励会议和奖励旅游活动。
(4)策划和举办各种规模、各种性质、各种目的和各种内容的节事活动。
(5)提供上述各项会议、展览、奖励旅游和节事活动所需要的各种场馆和设施及其配套的内在服务,如:会务、货运、仓储、报关、检疫、保险、法律、金融、通讯、信息、展台设计与搭建翻译等。
(6)安排和提供上述会议、展览、奖励旅游和节事活动的参与者所需要的并能令人满意的住宿、餐饮、交通、游览、娱乐、购物等各种生活接待服务。
从上述会展业提供的服务产品也可看出,会展业是一个综合性和关联性很强的行业。它由一系列相关企业或行业组成。这些企业和行业基本上都是国民经济中有关的部门或行业的一部分。这样,由它们所组成的会展业就不可避免地成为经济性产业。许多国家和地区都把会展业列为国民经济中的一项重要产业,或把它作为国民经济发展的新亮点。并纳入其社会经济发展的规划之中。如:上海市政府早在重大课题《迈向21世纪的上海》中,明确提出了“在2000—2010年,首要推出购物旅游和国际会议(展览)及奖励旅游,把上海建设成为亚洲的购物和会议展览中心城市之一”,并在上海市“十一五”计划中,明确要求将上海建设成为“国际会议和展览中心”。由于会展业对经济的卓越贡献和它对相关产业的巨大联动效应,它亦被称为“会展经济”(详见第七章会展经济)。
在明确会展业的定义和内涵后,我们就可以看到,在会展业的范围内,它的主要活动可包括政府、国际组织、国际和国内协会、国内外企业及国内社团组织举办的各种会议、展览会、各种形式的奖励旅游和节事活动,以及为完成这些活动,政府各有关部门、会展业行业和各相关企业所进行的相关活动,如计划、协调、策划,融资、宣传、市场营销、组织、财务管理,服务等。
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