托尔斯泰不饱食

托尔斯泰不饱食

19世纪伟大的俄国作家托尔斯泰，尽管患有眼疾、肺结核、冠心病等多种慢性疾病，尽管在大量的创作中耗去莫大的精力，但他仍然愉快地活了82个年头。

什么原因令这位名闻遐迩的文学巨匠享有高寿呢？他曾说过这么一句话：任何饱食过度的现象都是不应该的、有害的，尤其是狂食暴饮更是一种罪愆。

经常饮食尤其是暴饮暴食，不仅会损伤胃肠功能，引致消化不良、胃炎和胰腺炎，并可使体内的脂肪过剩、血脂增高，导致动脉粥样硬化，而且过量进食后，胃肠血液增多，大脑供血被迫减少，长期下来就会引起记忆力下降、思维迟钝、注意力不集中，使大脑早衰，智力减退。托尔斯泰深知其中科学道理，所以从25岁起，他就非常注意节制饮食。土豆、番茄等蔬菜是他最喜欢吃的食物，牛肉、奶油等高脂食物较少问津。而且“每餐吃到八成左右便告别餐桌”，即使再好的佳肴对他也“失去了吸引力”。他经常要出席文人墨士、社会名流、政界要人的宴会，面对种种山珍海味，他从不暴饮暴食。

托翁之长寿，还与他酷爱自然、喜欢劳作有很大的关系。他36岁时得了肺结核，那时尚无特效药物，肺结核是令人生畏的“白色病魔”，酷爱大自然的禀性拯救了托尔斯泰。他住进了巴什基尔人毡房里，饮着新鲜乳白的马奶，呼吸着大草原特有的清新空气，享受着当地的淳朴民情，倾听着牧人豪放的歌声，经过一段时间的“大自然疗法”，他的肺结核奇迹般地痊愈了。托翁是位作家，但他喜欢各种劳作，稍一有空就参加力所能及的农田劳动和家务活。托尔斯泰在帮助他人的同时获得了健康。作为一位名人，他并不鄙视家务劳动。他经常帮助妻子烧饭做菜、拖地板、整理花园。经常性的体力活动，为他提供了积极的休息，享受着家庭的温馨，也为他赢得了生命的时间。