那么，作为领班，如何做好团队协作，怎样提高员工的团队意识和协作意识？以下是六大技巧。
（1）从自己做起，做好表率
作为管理者，我们要经常问问自己：“我做好协作的表率了吗？”“我昨天帮助谁了？”“前天客房部的××主管让我帮他做一件事情，我做了吗？”“昨天经理让我帮助娱乐部搬一些物品，我搬了吗？”……
我们是经常这样考虑自己与他人的互相协调、互相协作，还是动不动就抱怨：“这跟我有关系吗？”“我们班组的事情都没有完成，凭什么调我的员工？”“凭什么让小张去帮你做事，我们的台面还没摆好呢！”……
都说“上梁不正下梁歪”，如果我们经常这样做，那我们还能让下属很好地协作吗？因此，从某种角度来讲，要想让团队做好协作，我们得先从自己做起，给员工树立一个好榜样。
（2）与经理一起制定和执行协作的规则
如果我们倡导协作，把协作当做一种文化，那每天都应该观察自己的员工能不能协作。
为强化员工协作意识，我们可以请员工讲自己的故事。“小张，今天的班前会，我们想请你跟大家分享一下，昨天发生在你身上的协作的故事。”如果小张讲不出来，我们就再给他一个任务：“下次班前会还是你讲。”直到有一天，他能讲出来为止。
这时，我们会发现，当我们重视某个问题的时候，下面的人都会重视；当我们让大家分享自己的协作故事的时候，他们就会时刻注意协作。“我怎么去跟别人协作？”“我怎么去帮助同事和合作伙伴？”
“易”家之言：员工的协作做得好时，一定要给给予奖励和鼓励。
员工的协作做得好时，一定要给予奖励和鼓励，这就要求我们一定要与经理一起制定和执行协作的规则。如果我们没有这样的标准和规则，也没把它当回事，员工们会把它当回事吗？
现在，很多酒店都在评“服务明星”、“微笑天使”、“形象大使”等（如图2-1所示），我们也可以设“团队协作明星”或“团队协作大使”，每个月或者每个季度评比一次，以此来激励员工。
图2-1 海泰食府文化墙上的“微笑天使”和“形象大使”
下面我们来看看，肯德基在招聘员工时的四个标准。
肯德基招聘员工四标准
第一，以客为尊。
第二，团队协作。
第三，工作标准。
第四，工作动机。
在面试员工时，他们把团队协作放在了第二条，由此可见，团队协作能力是他们的一项重要考核标准。
（3）不断要求员工相互协作
如果我们平时不要求和督促员工协作，也不关注员工彼此之间有没有协作，我们的协作标准就很难灌输下去。
“易”家之言：你帮助了别人，别人才会帮助你。
我们要在心里牢记：你帮助了别人，别人才会帮助你。上文提过，有个领班在班前会上问“我们的协作口号是什么？今天你帮了吗”，他这是在不断地强化员工的协作意识，不断地要求员工互相协作。
我曾见到过这样一个画面：一个小朋友在某酒店大厅摔倒了，旁边的服务员全装作没看见，依然在那儿说说笑笑，就是没有一个人上去扶小朋友一把。可见，员工没有协作意识，就不会帮助同事，更不用说向客人伸出援助之手了。
（4）有针对性地沟通及找到解决方案
对于一些跟别人难以很好协作的员工，我们要有针对性地去跟他们沟通，然后找出解决方案。是他们本身就自私，还是他们不喜欢帮助别人？是团队中一直没有人帮他们，因此他们也不想帮助别人，还是团队的氛围本来就不好？
我们一定要了解清楚问题出在哪里，然后才能有针对性地指导员工怎样协作。
（5）营造开放的交流氛围
在团队中，我们一定要让团队成员彼此互通消息，营造开放的交流氛围，千万不要隐藏信息。
在很多酒店，知道营业目标的永远都是领班，那么，作为领班，我们要把自己和团队成员捆绑在一起。“小张、小李、小王，这个月我们班组的绩效是每天要完成2万元的营业额，我们一定要相互帮助，共同努力才能做到。”
我们应该通过开放的交流，让员工提高互相协作的意识，甚至可以把2万元营业额的目标平摊到每个员工身上。这时，我们会发现，员工们会互相激励，努力工作，用心地想怎么完成任务。
“易”家之言：客户不是某个人的，而是企业的，是团队的，员工之间只有相互交流客户信息，才能很好地为客户服务。
当然，最关键的是客人信息的传递。现在，普遍存在这样一种现象：如果小张有一个大客户，他不会把这个客户的信息跟小李说，因为他怕别人把这个客户挖走。我要告诉大家的是，客户不是某个人的，而是企业的，是团队的，员工之间只有相互交流客户信息，才能很好地为客户服务。
“前天我接待了一位张先生，他个子很高，爱好××，最喜欢靠窗而坐，喜欢喝白酒，喜欢吃甜的，不喜欢吃辣的……”类似这样的信息，我们的员工跟大家反馈过吗？
案 例
有一次去一家餐厅吃饭，在门口等了三五分钟，朋友还没来，我便对迎宾员说：“小姐你好！待会儿我有个朋友会过来，他姓张，你能不能把他带到我的包间？我的包间是牡丹亭。”迎宾员回答：“没问题，请问先生您贵姓？”我说：“我姓易。”“易先生您放心吧，一会儿我一定把您说的这位张先生带到您的包间。”我很高兴，说了声“谢谢”就迸了包间。
可是不到五分钟，我朋友打电话绐我：“哥们，你在哪儿呢？我现在在餐厅门口。”“迎宾员没带你过来？”“没有，我刚才问迎宾员，易先生在哪个包间，他们说不知道。”我一听心里很不舒服，心想：刚才那位小姐还答应得很好，怎么这会儿就不知道了？
等赶到前厅，我看到的是另一个迎宾员，于是问：“刚才那个迎宾小姐去哪儿了？”“好像去洗手间了。”“去洗手间了？那我跟她说的事，她告诉你了吗？”“什么事？”
这时，刚才的那个迎宾员回来了。我问道：“你怎么没有告诉你同事，我在包间等我朋友？”她回答：“我以为你朋友这会儿还到不了……”
从这个案例可以看出，这位迎宾员存在以下三个问题：
第一，没有传递信息。她没有传递信息的意识和概念。一些酒店有这样的要求和规定：宾客的信息在迎宾环节就要做好记录，然后跟下一环节交接好。
第二，缺少协作意识。她也许在心中想：我一会儿就回来，这个客户既然是我盯着，我就负责到底吧。她的想法是很好，但是她忘了请求别人帮助，忘了跟同事协作。
第三，缺乏责任意识。“我以为……”，这是不负责任的一种表述，是在推卸责任。
“易”家之言：酒店员工如果不懂得传递信息，做不好协作，是留不住客人的。
不过，我们这里主要是讲协作。员工们为什么不能互通信息，为什么不能互相帮助？原因就是没有协作的意识。酒店员工如果不懂得传递信息，做不好协作，是留不住客人的。因此，营造开放的交流氛围，才能让员工互相帮助，才能让员工进一步地认识客人、了解客人、服务于客人。
（6）培养员工换位思考的习惯
在海底捞，我们会发现它的氛围永远都很好，因为它的员工永远都在互相帮助、相互协作。传菜员走到前厅时，总是会注意一些问题，比如桌上有没有不用的杯子需要拿走、有没有碗碟需要更换，客人还需不需要餐巾纸，火开大了还是小了，等等。
可见，他们一心想的是客人需要什么、怎么帮助客人。那么，我们有没有这样的想法？
有一幅漫画。一条船上坐了几个人，船尾出现了一个小漏洞，水不停地往里灌，有个船员拿了个器具连忙过去舀水往外倒。这时坐在船头的两个船员悠闲地说了一句话：“还不错，洞不在我们这边。”
这幅漫画告诉我们，大家在一条船上，一荣俱荣，一损俱损，“洞不在我们这边”的想法是很愚蠢和可笑的。同样的道理，在一个团队中，我们就是一家人，大家分工不分家，要同舟共济。
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