【摘要】：不新鲜的蔬菜中多含亚硝酸盐，摄入人体后可以转变成亚硝胺，后者是许多消化道肿瘤的致癌因素。在个人的不良嗜好中，与癌症有关的首推吸烟。因此，提倡培养良好的饮食习惯及生活方式。加强环境卫生监测，对长期接触有毒有害物质的工作人员需做好职业劳动保护。及时合理的治疗慢性疾患或良性肿瘤，对预防肿瘤的发生有十分重要的意义。
（一）积极开展宣传，普及防癌常识，做好普查和自我检查
加强大众性的防癌常识普及宣传工作，使人们对肿瘤有一个正确的认识，了解早期发现、早期诊断、早期治疗的重要性。
（二）改进生活习惯，改善周围环境，努力消除或避免致癌因素
在不良的生活方式中，饮食习惯是最重要的一个方面。证明高脂肪饮食与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等关系密切，而控制过多的脂肪饮食，便可减少这些癌症的发生。不新鲜的蔬菜中多含亚硝酸盐，摄入人体后可以转变成亚硝胺，后者是许多消化道肿瘤的致癌因素。所以多吃新鲜蔬菜和水果，是符合“抗癌生活”要求的。在个人的不良嗜好中，与癌症有关的首推吸烟。因此，提倡培养良好的饮食习惯及生活方式。加强环境卫生监测，对长期接触有毒有害物质的工作人员需做好职业劳动保护。
（三）积极防治癌前病变
及时合理的治疗慢性疾患或良性肿瘤，对预防肿瘤的发生有十分重要的意义。常见癌前病变有黏膜白斑病、皮肤慢性溃疡、瘘管、增殖性瘢痕（特别是化学药品烧伤引起的瘢痕）、萎缩性胃炎和肠上皮化生、直肠多发性息肉、皮肤角化症（特别是大小鱼际处的手掌角化症、乳腺囊性小叶增生病、宫颈糜烂、宫颈息肉等）可发展为癌症。
（四）培养和调动自身的抗癌能力
培养乐观主义精神，保持心理健康，增强防癌抗癌意识，加强身体素质的锻炼，注意个人防护和保健，劳逸结合，提高自身的免疫功能和抗病能力。
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