第二节 旅游服务人员服饰礼仪
一、服饰是一个人整体形象塑造的重要因素
服饰礼仪是仪表中最重要的。俗话说“人靠衣妆,佛靠金装”,服饰也被称为是“人的第二皮肤”,说明服饰与我们的日常生活关系密切。服饰是一个人整体形象塑造的重要因素。
随着人类文明的进步,人们对服饰的要求,除了讲究基本的实用性外,更加注重服饰的装饰性和社会性,重视气质,重视风度。恰当的装饰可以扬长避短、扬美遮丑,突显气质风度,给人美感。服饰的选择和穿着已成为人们身份、地位、职业、品位的象征,也反映出一个人的文化修养、审美情趣、精神面貌和生活态度。服饰体现文明礼仪,是现代文化的载体,反映个人素质修养和组织管理水平,也是一个国家经济发展的标志。
旅游服务人员的服饰美是仪表美的重要组成部分。服饰是否得体直接影响着服务的质量。在服务中,要想客人接受你的服务,着装首先要整洁得体,让客人看得舒服,愿意与你互动,从而使服务有良好的开端。
服饰合乎规范是旅游服务人员素质修养、工作态度的体现。服务人员的服饰应符合服务环境、服务性质、服务职责,它不仅是个人形象的代表,也是企业组织形象的代表。因此,旅游企业要规范服务人员的服饰,重视对服务人员的相关培训,在管理上制度化,从而树立良好的服务形象。
二、服饰的原则
(一)要符合身份
身份包括年龄、角色和职业特征。人们应选择符合自己身份的服饰,在组织中、交际中体现身份。
服饰要适合自己的年龄。追求美是积极的生活态度,但要清楚什么是美。如果一位中年妇女穿着像少女,会让人感觉做作,反映出缺乏基本的审美修养。
服饰应适合自己的身份和职业。旅游服务人员的服饰要求是端庄大方、简洁方便。端庄大方的服饰增强亲和力,给客人可信任感。简洁方便的服饰保证工作的顺利进行。旅游服务人员的服饰是服务人员的职业标志,应反映出旅游服务行业的特色,而不是突显个性、标新立异。旅游服务不同行业有其体现各自特色的服饰。
(二)要符合身材、体型、肤色
人的身材有高矮之分、胖瘦之别,肤色有黑白之异。因此,在服装的选择上要扬长避短,穿戴得体,使自己的风度更优雅、更大方。
穿衣要考虑身材。人的身材可分为梨形、倒三角形、直线形、凹凸形等。梨形身材的特点是上小下大。此种身材最好使用垫肩,使上下比例保持均衡,为了避免扩大下身的视觉效果,最好不要选用紧身上衣、宽腰带装、大圆裙、宽裤腿等类型的服装。比较适合的款式是“上长下短”,不加腰带的外套、连衣裙或体现线条的瘦长直筒裙等。倒三角形身材的特点是宽肩窄臀。这种体型适合穿各种服装,但不要使用垫肩,以免上身过大。直线形身材通常显得瘦高,应避免穿露颈部较多的低领口衣服,适合的款式是轻飘有动感的服装。凹凸形身材的特点是隆胸蜂腰,适合穿合体的套装和束腰带的衫、裙,而不宜穿宽松的罩衫,以避免掩盖纤腰。
穿衣要考虑体型。体型矮胖的人适合深色、单一色、竖条纹的服装;体型高瘦的人可选择浅色、横条纹、杂色的服装;脖子短粗的人可选择无领、低领、V形领的上衣;脖子太长的人应避免穿着领口开得很大的衣服。腰部粗大的人衣服下摆不可宽大,不适合系腰带;腿部粗大的人注意不宜穿着过紧的裤子及不到膝盖的短裙、短裤等。
穿衣要注意肤色。要根据自己的肤色进行服装的合理搭配。肤色较黑的人,宜选择色彩明朗、图案较小、面料柔和的服装,避免穿暗色调的衣服;肤色苍白的人不宜穿粉红、浅绿、嫩黄等颜色娇艳的服装;肤色较白的人,衣服的颜色无论深浅都适合。
旅游服务人员应了解自己身材、体型、肤色的优点和缺点,用服饰来达到扬长避短的目的。对于服务人员来说,扬长避短重在避短,要把最美的一面留给客人。
(三)要符合场合
服务人员的服饰应该与不同环境和场合相适应、相协调。场合主要分为上班、社交、休闲三大场合。上班的着装应整洁、大方、端庄,它表明了员工的责任感和可信程度,是敬业、乐业在服饰上的具体表现,也表明了对客人的尊重。因此,不宜穿过分暴露、过分时尚的服饰,适合的服饰有职业套装、各类制服。社交场合的服饰要时尚,能展现个人魅力,给人留下深刻印象。社交场合适合的服饰有时装、礼服或民族服装。休闲场合的服饰要显得轻松潇洒,T恤衫、茄克衫、牛仔装、运动装都适合。
三、女性职业服饰
现代女性作为拥有独立人格的个体,越来越重视自身价值的体现,随着社会地位的提升,对自身的要求也越来越高。她们对服饰的需求已不满足于简单追求外表的美观,在激烈竞争的职场中,服饰必须要向外界展现她们的独立自信和知性魅力,使服装无形中为协调人际关系、提高工作效率、增加职位升迁的机会起到良好的作用。因此,职业女性必须注重服饰礼仪,使它与自己所扮演的社会角色和所从事的社会活动相称,与周围的整体形象协调。
职业女性对服装的要求就是大方、得体、端庄,花色和款式都不要太过夸张,服饰穿脱方便并且舒适、不易起皱。职业女性可依据场合、年龄、职业、体形等综合选择适合自己、体现自身气质的服饰,以达到良好的效果。
职业女性在不同的场合中的着装应当体现出女性的职业特点、性格特征和女性的魅力,应懂得依照自己所处的具体场合,选择与其所适应的服装。目前女装款式多样,被公认为最适当的职业服装是裙式套装。
(一)裙式套装的选择
裙式套装简称套裙,是指质料和颜色相同的女士西装上衣和裙子。套裙在面料质地、款式、色彩上没有太多的限制。套裙能够突出女性体形的曲线美,体现女性庄重、典雅、端庄的气质,深受职业女性的青睐。
套裙在造型上讲究量体裁衣、做工精细。上衣平整、挺括,较少使用饰物、花边点缀,裙子以窄裙为主,并且长度一般要到膝盖或过膝一点。套裙中的短裙,裙长应以不短于膝盖以上15厘米为限。图案上一般采用较多的有方格、条纹、圆点,不能用花卉、人物、抽象图形等作为主体图案,因为这样显得不稳重、不端庄。如果质地较透明,应采用衬里。在套裙的面料方面,应选择较为高档的面料缝制,上衣和裙子最好采用同一质地、同一色彩的素色面料。色彩方面以冷色调为佳,如炭黑、藏青、中灰、褐色、驼色等。在正式、严肃的场合,套裙不宜选择艳丽或有光亮感的衣料,以素色无光泽为好。
(二)裙式套装的穿着
女士在穿套裙时,应注意以下几点:
1.穿着整齐规范。上衣应齐腰或略长一些,上衣领口要翻好,避免领口开得过大。在任何情况下,内衣不能外露。衣扣要全部系上。一般要穿长统丝袜或连裤袜,忌讳裙子下摆和袜口之间露出一截皮肤,袜子应该被遮在裙子下摆里面。
2.讲究搭配。一般套裙需配上协调的衬衣,衬衣下摆应扎在裙子里面。根据需要可系上领带、领花、丝巾,起到点缀作用。穿套裙要配丝袜,丝袜的颜色要与腿的肤色、粗细相适宜,最好是近肤色。式样上不能选择网状或带花纹的,以免显得不庄重。穿套裙一般与皮鞋搭配,中高跟均可。
3.不恰当的着装
女性的职业性着装,一般不宜过分时尚、过分暴露、过分可爱。以端庄、典雅、大方为宜。
四、男士西装的穿着
西装又称“西服”、“洋装”。广义指西式服装,是相对于“中式服装”而言的欧系服装。狭义指西式上装或西式套装。西装造型优美、做工讲究,男装穿起来潇洒,女装穿起来优雅,并从欧洲影响到国际社会,成为世界认可的一种国际性服装。
西装适合在各种场合穿着,上班公务、商务活动、社交宴请等,可作正装也可充当礼服,这也是为什么它在国际上通用、流行的原因。西方俗语说“西装七分在做,三分在穿”,说明西装讲究剪裁、面料、款式、搭配,要想达到美观、潇洒的效果,必须选择合适的西装,注重穿着礼仪和细节。
(一)西装的选择
要挑选一套得体的西装,需要关注面料、色彩、款式、图案、造型、尺寸、做工等几个方面的细节。
1.质量
选择西装,最重要的不是价格和品牌,而是包括面料、裁剪、加工工艺等在内的许多质量细节。面料的选择应力求高档。在一般情况下,毛料应为西装首选的面料。正式场合的西装色彩必须显得庄重、正统,而不过于轻浮和随便。
2.合体
西装穿着合体是最重要的,合体才能体现挺括的西装特色。要想穿出来的效果好,最好是量身定做。西装外套挺括的重点在于肩膀的宽度是否得宜,宽度不足二头肌部位就不合身,袖子就无法自然地自肩膀落下。衣身最标准的长度应该是盖过臀部。西裤的腰身以能插进一只手掌为宜,裤长以前片裤脚刚刚碰到皮鞋面前端为宜。
3.款式
西装的款式主要分为以下两大类:
第一,单件上装和套装。单件上装是一件和裤子不配套的西装上衣,只适用于非正式场合。穿着上可以随便些,不一定要搭配领带。套装指上下装面料、色彩一致,有两件套和三件套之分。两件套西装包括上衣和西裤;三件套西装包括上衣、西裤和一件背心(马甲),内配单色衬衫。套装如作正式交际场合的礼服用,色调应比较深,最好用毛料制作。在半正式交际场合,如在办公室参加一般性的会见,可穿色调比较浅一些的西装。在非正式场合,如外出游玩、购物等,如穿西装,最好是穿单件的上装,配以其他色调和面料的裤子。
第二,单排扣和双排扣西装。单排扣西装有一粒扣、两粒扣和三粒扣几种款式。比较适合工作场合和休闲场合。双排扣西装较常见的有两粒扣、四粒扣、六粒扣三种。给人以庄重、正式的感觉,多在正式场合穿着,适合于正式的仪式、会议等。
4.色彩
在正式场合应选择颜色偏深的整套西装。深灰、棕色、藏蓝色都是男士们的首选,而黑色适合在庄严、肃穆的场合。
由于中国人脸色偏黄,在选择颜色时应少选黄色、绿色、紫色系,宜选深蓝色、深灰等暖性色、中性色等色系。脸色较暗的男士,可选择浅色系和中性色。
5.配件
西装套装的整体美还需要一些相应的配件,具体有衬衫、领带、领带夹、皮鞋、袜子等。
(1)衬衫
穿西装必须配硬领衬衫,应是长袖的正装衬衫。衬衫的颜色必须是单色,白色为佳。为搭配西装外套,蓝色、灰色、棕色、黄色也比较适合。正装衬衫一般无图案,显得正式、庄重。规范穿着,衬衫的领子要露出西装上衣领子约半寸;衬衫袖口的纽扣必须扣上,袖口应长出上衣外套袖口1~2厘米左右。
(2)领带
领带——“西服的灵魂”。领带的巧妙搭配对于西装的整体美起到了“画龙点睛”的作用,不论是从款式上还是色彩上,都打破了深色厚重西装的沉闷和单调,使整体看起来庄重而不失生气。
领带在选择上要注意几个细节。面料上,最高档的领带是用真丝或羊毛制成。其他面料制作的领带不太适合正式场合使用。款式上,它有宽窄之分。选择领带要客观评价自己的身材,要和肩宽成正比。领带的宽度应该与西装翻领的宽度相适应,长度一般为130~150厘米,所需长度依据自身身高决定。图案上,素色无花纹、斜条、圆点、小碎花较为常见,一般适用于正式场合。花卉、景观、不规则图形、夸张图案的领带只适用于非正式场合。色彩上,领带的色彩要与西装外套和衬衫的颜色相协调。颜色简单的衬衫可以搭配花样复杂多变的领带。比较花哨的衬衫则适合搭配单色的领带。
(3)领带夹
领带夹的主要作用是用来固定领带,以免随风飘起,显得不雅。一般夹在领带从上至下三分之二处。领带夹主要是重要人物着装和某些企业员工制服的配件。
(4)皮鞋和袜子
穿西装时,男士选择的鞋子和袜子应符合着装要求,也要注意搭配。穿西装套装在正式场合只能选择皮鞋,而不能穿布鞋、旅游鞋、凉鞋等。黑色牛皮鞋与西装最为般配。正式场合所穿皮鞋应没有任何图案、装饰,皮鞋的款式要庄重。
穿西装、皮鞋时,相配套的袜子最好是纯棉、纯毛的单色、深色袜子。黑色、藏蓝、深灰色比较适合与深色西装相配。不能穿白袜子、花袜子或是浅色、发亮的袜子。袜子要干净无异味,无破洞,合脚。
(二)西装着装规范
西装的选择和穿法都不能随便,着装规范是礼仪的要求。
1.西装挺括、洁净
西装平时穿着要注意保养,一定要定期干洗,穿着前熨平整。西装只有穿起来显得平整挺括、线条笔直,它的美感才能充分地展示出来。忌讳西装穿出来皱皱巴巴。
2.西装外套和配件着装要求
(1)西装上衣。在正式场合,单排两粒扣上衣,只系上边一粒;单排三粒扣可以只系中间的或上中两粒扣,坐下后可以解开。双排扣上衣在任何场合都要把纽扣全都系好,坐下后也不能解开。西装上衣衣袋也只起装饰作用,只能放置装饰手帕。
(2)西裤。西裤要笔挺,特别是裤线要熨烫挺直。不能让口袋显得鼓鼓囊囊,使西装整体外观走样。在西装的裤子上,两只侧面的口袋只能放纸巾、钥匙。后侧的两只口袋,应不放任何东西,让其挺括。像常用的钢笔、手帕、名片夹、通讯录之类的东西都应放在手提包里。
(3)衬衫和领带。在正式场合,穿西装套装应系领带。领带打好后,最下端应在皮带扣的正上方。打领带时,衬衫领口的纽扣要扣好。不系领带时,领口的纽扣不可扣上。穿好后衬衫的下摆必须塞在西裤里。
3.西装的穿着应合时、合地、合景。根据不同场合选择合适的西装。
(三)西装穿着禁忌
1.忌留有商标。购买回来的西装一定要记得拆除左衣袖上的商标等标志。
2.忌西装不合身。如衬衫领子太大,领脖间存在空隙;西装上衣袖子过长;西裤短,走路时露出袜子。
3.忌领带打法错误。领带打好后不能太长到腰,也不能太短在胸前。
4.忌卷挽。不能不经主人同意当众脱下西装上衣,也不能把衣袖、裤边卷起,否则就显得失礼。
5.忌西装的上衣、裤子口袋鼓鼓囊囊。
6.忌西装搭配不协调,总体色彩超过三种。
相关链接(领带系法):
1.平结
平结为男士选用最多的领结打法之一,几乎适用于各种材质的领带。要诀:领结下方所形成的凹洞需让两边均匀且对称。
2.交叉结
这是对于单色素雅质料且较薄领带适合选用的领结,喜欢展现流行感的男士不妨多加使用“交叉结”。
3.双环结
一条质地精细的领带再搭配上双环结颇能营造时尚感,适合年轻的上班族选用。该领结完成的特色就是第一圈会稍露出于第二圈之外,可别刻意给盖住了。
4.温莎结
温莎结适合用于宽领型的衬衫,该领结应多往横向发展。应避免材质过厚的领带,领结也勿打得过大。
5.双交叉结
这样的领结很容易让人有种高雅且隆重的感觉,适合正式活动场合选用。该领结应多运用在素色丝质领带上,若搭配大翻领的衬衫不但适合且有种尊贵感。
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