敲门进房前的注意事项

模块1　敲门进房前的注意事项

1.客房服务员不能擅自进入客人的房间

例行清扫工作时，若客人在房间，必须征得客人的同意后才能进房。每天的清扫整理应安排在客人不在房间时进行。如果客人不离房，则应征询客人的意见，另行安排时间进房搞卫生。

2.养成进房间前先思索的习惯

客人在房间是比较随意的，我们要尽量替客人着想，不要因为清洁工作而打扰了客人的休息，如果不注意，可能会干扰客人的私人生活，造成难堪的场面，引起客人的不满。所以，要养成进房间前先想一想的习惯：这个时候客人在做些什么？睡觉？会客？洗澡？打电话？……同时，还应想一想，进入房间内是否还有别的事情要做。例如，客人在房间里刚会过客，去整理房间时，就应顺手把托盘带上，把用过的杯具撤出，或考虑为客人撤出多余的座椅等。这样做，既为客人着想又减少了不必要的往返，提高了工作效率。

3.注意房间门上挂的牌子

凡是门把上挂着“请勿打扰”（Do not disturb）牌时，或在门锁中露出红色标志——表示已上双重锁，或在房间一侧上方墙壁上亮着“请勿打扰”指示灯时，不能敲门进房。下午2时，如果仍然挂着“DND”牌，表示客人没有离开房间，服务员可打电话了解情况，并注意礼貌用语，如说：“你好，我是服务员，请问可以进房搞卫生吗？”客人同意后才能进房。如果无人接电话，说明客人可能生病或有其他问题，应立即报告主管。

4.养成进房前先敲门通报的习惯

每一位饭店员工都应养成进房间前先敲门通报，待客人允许后再进入房间的良好习惯。由于客房的特殊性，因此不论何种房态的房间都应按敲门进房的步骤进行。敲门时，用中指或食指的指关节有节奏地轻敲3下，并报称“管家部，House Keeping”，待客人允许后，轻轻地把门推开，然后进入客房。如果敲门或按门铃后房内无人回答，可以打开房门，但若发现客人正在睡觉，则马上退出房间，并轻轻把门关上。如果客人在房间内，见面时必须向客人问好，并表明自己的身份及来意，征求客人的意见：是否可以清洁房间。进入房间后，还要留意卫生间的门是否关着，如是关着，则要敲门，证实无人后，才把卫生间的门打开。在进行清扫工作时，都必须把门打开，以避免引起客人不必要的误会。

总之，无论任何时候服务员开房门都要记住先敲门或按门铃，这是服务员尊敬宾客、礼貌服务和安全服务的一种规范性行为，是服务员养成良好服务意识的基本要求之一。