果园套养羊

适合养羊的果园有板栗、枣、核桃、葡萄、猕猴桃等，而桃树、梨由于树干分枝低，不太适合养羊。

一只成年羊，每天能吃2千克以上的青草，果园养羊的规模主要是根据果园的牧草量来确定，一般来说每亩可饲养10～15只羊。

（1）牧草种类的选择。任何牧草对环境条件有一定的要求，即使同一种牧草，不同品种对环境条件的要求也不完全一样，因此，各地应根据当地的气候特点，选择相适应的牧草品种。牧草种类以豆科作物为主。常用的有黑麦草、紫花苜蓿、白三叶、红三叶、沙打旺、圆叶决明、羽叶决明和罗顿豆等。

在寒冷地区，宜选择种植耐寒的紫花苜蓿、冬牧70黑麦、串叶松香草、沙打旺等；干旱地区，宜选择种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、籽粒苋等；炎热地区，宜选择种植串叶松香草、苏丹草、苦荬菜等；温暖湿润地区，宜选择种植黑麦草、苏丹草、饲用玉米、苦荬菜等；碱性土壤宜选择种植耐碱性的紫花苜蓿、冬牧70黑麦、串叶松香草、羊草等；酸性土壤宜选择种植耐酸的串叶松香草、白三叶等；贫瘠的土壤宜选择种植耐贫瘠的沙打旺、紫花苜蓿、无芒雀麦等；土壤湿度大的地区，宜选择种植白三叶、红三叶、披碱草等。

（2）适时播种。尽量在非高温和雨季或雨季来临的季节，选择阳坡地种植牧草作物，以避免高温、干旱、光照不足的不良影响。

（3）搭配种植。种植牧草，要依据饲养肉羊的种类和数量，按照长短结合、周年合理供应的原则选择牧草品种。根据不同季节和牧草品种生长特点进行合理搭配或混播，以确保全年各月份牧草的总量供应能满足畜禽的需要。在温暖的春季可种植黑麦草、红三叶、紫花苜蓿等，在炎热的夏季可种植串叶松香草、苦荬菜等，在寒冷的冬季可种植冬牧70黑麦，并以青贮料和晒干草作为牧草的补充。牧草种植可采用禾本科与豆科牧草搭配混播。由于这两类牧草的根系和叶片分布不同，吸收的养分也有差异，禾本科牧草还可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素，因此，可显著提高牧草的产量。另外，在饲养肉羊等反刍家畜时，要防止因采食单一豆科牧草而发生瘤胃鼓气。最常用的牧草组合有紫花苜蓿加黑麦草等。

（4）适时收割。饲养羊的牧草收割时间的确定应考虑产量、质量。如黑麦草最佳收割时间为抽穗期至乳熟期，大麦为孕穗期，燕麦为孕穗至抽穗始期，豌豆和黑豆为开花至结荚始期，玉米为乳熟至蜡熟期，苜蓿为开花始期。收获太晚，牧草作物茎秆老化，养分下降，适口性变差。

（5）不同树龄期果园的种草养羊模式。

1）幼龄果园套种紫花苜蓿。紫花苜蓿植株较大，而幼龄果园果树覆盖面积小，能适应苜蓿生长。紫花苜蓿播种适宜期为3—9月，以8月最佳，播种量为每亩0.6～0.7千克（按果园面积计算）。采用条播，行距50厘米。最适宜的刈割时期是初花期，每年可刈割4～6次，留茬高度4～6厘米，两次刈割间隔35～42天。

2）初果期果园套种白三叶。白三叶为匍匐茎，植株矮小，耐阴性强。采用条播，行距30厘米，播种期为春播3月上中旬，秋播9月中下旬，播种量为每亩0.3千克（按果园面积计算）。初花期刈割，春播者当年可刈割2次。秋播者第2年可刈割3～4次，留茬高度不低于5厘米。

3）盛果期果园套种白三叶和黑麦草。黑麦草植株较粗大，叶阔而长，黑麦草与白三叶混种可以增产增收，混合饲喂，还可防止羊臌气病的发生。两种牧草均采用条播，同时间行播种白三叶和黑麦草，两种草之间行距15厘米。播种期以9月为宜。播种量为白三叶每亩0.2千克，黑麦草每亩0.6千克（均按果园面积折算）。黑麦草刈割抽穗时最佳，每年可刈割3～4次，刈割时留茬不低于5厘米。

（1）规范羊舍建设与管理。羊舍要求通风、干燥、凉爽以及方便管理。一般羊舍修建在果园内或旁边地势较高且干燥、向阳的平地或缓坡，附近有近水源。有条件的配套建设沼气池。羊舍围栏的高度160厘米左右，15厘米左右一根立柱栅栏，中间一根横梁，距下边梁40厘米左右。舍内设有饲槽。羊舍地面、墙壁、围栏等都要经常进行消毒，饲槽也需要定期清洗消毒。一般1～2周消毒1次，如果出现疫情，每周应消毒2～3次。消毒剂可使用无腐蚀、无毒性的表面活性剂类，如新洁而灭、洗必泰等。空舍消毒可选用杀菌效力更好的消毒剂，如10%的漂白粉、3%的来苏尔、2%～4%的氢氧化钠、4%的甲醛等。

（2）羊品种选择。宜选择适宜长江流域生态条件的羊品种有波尔山羊、麻城黑山羊以及当地的地方品种。

（3）科学饲养管理。果园种草养羊可以舍养，也可以放养。

1）果园放养。在果园放羊时，要注意清除果园毒草，如野生蓖麻、蒺藜秧等。野生蓖麻果实中含有一种剧毒的蛋白质，这种毒素可以抑制麻痹心血管和呼吸中枢，损伤肝、肾等器官，羊误食就会出现轻者昏厥，重者死亡。而羊误食蒺藜秧就会出现心跳加快、全身水肿，重者危及生命。

果园放羊时应在露水未干前暂缓放牧，因为羊吃了露水草以后，一是最容易引起瘤胃臌气；二是露水中还容易寄生一种叫羊捻转血矛线虫的寄生虫，感染这种寄生虫的羊，首先表现为贫血、瘦弱、食欲减退、行走缓慢，甚至于卧地不起，最后发展到心力衰竭死亡。

为防止羊啃吃果树的幼梢嫩叶，可将羊颈与后脚用绳连接起来，绳的长度以羊能正常活动但又啃不到果树上部的枝叶为宜。

2）鲜草舍饲。苜蓿、白三叶、黑麦草均是耐牧饲草，放牧或刈割青饲均可，但开花前的苜蓿喂羊易引起臌气病，而白三叶喂量超过总草量的40%也会发生臌气病。为防止臌气病的发生，苜蓿或白三叶最好与黑麦草混合饲喂，且注意比倒应低于黑麦草。

饲草饲料多品种合理搭配，均衡供应。如果饲草料种类单一、营养不全面，就必然会引起某些元素、营养方面的缺乏，导致羊群消瘦或各种疾病的发生。要充分利用各类秸秆、农副产品、野生杂草、树木枝叶等，并利用果园种植优良豆科牧草2种以上、优良禾本科牧草3种以上；在农作物秸秆及牧草生产旺季要尽量调制青贮、青干草料贮备，保证青粗饲料全年的均衡供给。

补充混合精料和矿物质。宜适量地补喂混合精料，尤其对羔羊的培育、母羊妊娠的中后期、泌乳期以及种公羊的配种期等，更应适量添加山羊专用浓缩料，并在羊舍内放置矿物质舔砖，以增加食欲，增强草料消化力，保证营养全面、平衡，促进生长发育，预防疾病，提高出栏率。成年羊每天应补喂0.15～0.25千克混合精料，如用玉米粉、豆饼、米糠、木薯渣、食盐加矿物质和微量元素等或配与山羊专用浓缩料。

定时定量，分餐投喂。饲喂要定时定量，规律进餐，以增进食欲及消化吸收。按成羊每天喂青料（采收后晾干4小时以上）约3.5千克/只、粗料（秸秆、干草）1千克/只，分餐投喂。青粗饲料喂量中以豆科约占30%、禾本科约占60%，其他科约占10%为宜，切成2～3厘米的短草喂给；精料粉碎以压扁、碎为好，并按1∶1～2的比例与水拌和成半干状饲喂，先粗后精，自由饮用清洁水。变更饲料要从少到多，逐步过渡。一般在3～5天内完成。

3）定期做好免疫注射、消毒卫生。羊疾病主要有口蹄疫、痢疾、传染性胸膜肺炎、结膜炎、羊口疮和疥螨病等，要定期做好免疫接种以及综合防治工作。每年3月和9月，各注射1次口蹄疫疫苗，大、小羊一律肌肉注射1毫升/只；各注射1次山羊三联四防疫苗，大、小羊一律皮下或肌肉注射5毫升/只；每年注射1次传染性胸膜肺炎菌苗。6月龄以下皮下或肌肉注射3毫升/只，6月龄以上5毫升/只。每天清扫羊舍，清洗料槽、水槽，每周对料槽、水槽冲洗消毒1次，每季对羊舍地面、运动场、水沟等进行消毒，每年春、秋季各进行1轮驱虫，每年春、秋各进行1次药浴。