唐菖蒲切花

一、范围

本标准规定了唐菖蒲（Gladiolus hybridus Hort）切花商品质量分级、检验规则、包装、运输和贮藏技术要求。

本标准可作为唐菖蒲切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易基准。

二、定义

本标准采用下列定义：

1．切花

通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。

2．整体感

指花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。

唐菖蒲花茎一般不分枝，叶剑形，在花茎基部呈两列抱茎互生，有花12～24朵，通常排列成两行，侧向一边，少数品种四向着花。小花自下而上先后开放。

3．花形

包括花形特征和花朵形状两层含义。

4．唐菖蒲苞片

指唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被，花朵开放前花瓣伸出苞片，显现花色，随后伸长并开放。

5．药害

指由于施用药物而对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。例如空气中氟害使叶边叶尖产生褐斑。

6．机械损伤

由于粗放操作或贮运中的挤压、震动等造成的物理伤害。

7．采切期

将切花从母体上采切下来的日期。

8．保鲜剂

用于调节开花和衰老进程、减少流通损耗、延长瓶插寿命的化学药剂。

三、质量分级

唐菖蒲切花产品质量等级标准见表6-2。

表6-2　唐菖蒲切花产品质量等级标准

注：开花指数1：花序最下部1～2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷，适合于远距离运输；

　　开花指数2：花序最下部1～5朵小花都显色，小花花瓣未开放，可以兼作远距离和近距离运输；

　　开花指数3：花序最下部1～5朵小花都显色，其中基部小花略呈展开状态，适合于就近批发出售；

　　开花指数4：花序下部7朵以上小花露出苞片并都显色，其中基部小花已经开放，必须就近很快出售。

四、检验规则

1．检验规则

（1）同一产地、同一批量、同一品种，相同等级的商品作为一个检测批次。

（2）按一个检测批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。

（3）单枝花的等级判定：按照表6-2中分级标准内容，完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。

（4）整个批次的等级判定：

一级花，必须是所检样品的95％以上符合本标准一级花的要求；

二级花，必须是所检样品的90％以上符合本标准二级花的要求；

三级花，必须是所检样品的85％以上符合本标准三级花的要求；

四级花，必须是所检样品的80％以上符合本标准四级花的要求。

2．检验方法

（1）切花品种：根据品种特征图谱进行鉴定。

（2）整体感：根据叶片、小花朵在花梗上的排列状况、整体平衡等进行目测评定。

（3）花枝：包括长度、粗度和挺直程度。其中长度和粗度用尺和卡尺测量，单位厘米（cm），挺直程度目测评定。

（4）药害：目测评定。

（5）冷害：通过花瓣和叶片的颜色目测判断，也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定。

（6）机械损伤：目测评定。

（7）采切标准：目测评定。

（8）保鲜剂：通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。

五、包装、标志、贮藏和运输

1．包装

各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5厘米；小箱为10把，大箱为15把；装箱时，中间需捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8厘米；纸箱宽度为30厘米或40厘米。

2．标志

必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间等。

3．贮藏条件

最好采用干藏方式。温度保持在7～10℃，相对湿度要求90％～95％。结束后，要求采用花期控制处理。

4．运输条件

对于多数品种，温度要求在8～10℃；空气相对湿度保持在85％～95％。一般采用干运（即将切花的茎基不给予任何给水措施）。

无论是贮藏或是运输中，花茎必须直立放置，避免花穗向上弯。