高职导游专业创新型人才培养模式的构建
杨 帅
摘 要:本文在简要分析了高职导游培养模式存在主要问题的基础上,提出了高职院校培养出来的人才既要从数量上满足旅游企业的需求,又要从质量上符合旅游企业的就业标准,才能形成导游培养模式的特色之处。最后结合笔者自己的教学经历提出了高职导游专业创新型人才培养模式的一些途径。
关键词:高职;导游专业;创新型人才;培养模式;构建
一、高职导游培养模式主要存在的主要问题
(一)课程设置与市场需求脱节
虽然许多高职院校都开设有导游专业,但课程设置往往与旅游管理专业区别不大,对全陪地陪导游、旅行社管理人员、旅游景区讲解员、小语种导游等来说缺乏针对性,缺乏特色,与市场需求脱节。这样,尽管毕业生对从事导游行业反应积极,但由于自身对导游专业实践操作知识相对缺乏,加上学校又没有对学生进行适应市场需求的综合能力培训,因此,许多导游专业的毕业生都没有进入导游行业工作,即使进入也因对导游行业的管理运作陌生,适应能力不强而被淘汰。旅游业是一个跨学科的行业,未来旅游业人才发展的一个大趋势是人才的多样化,旅游人才的培养也要适应时代的发展要求。因此,培养适应国际化运作的旅行社管理、通晓市场管理的、综合素质好的小语种实用人才已是当务之急。
(二)教学方式单一化
长期以来,我国的导游专业教学大多以匙喂式的应试教育为主,“讲课+考试”构成了教学活动的主体。课堂教学仍然作为主要教学环节,课内学时多。教师按部就班地演绎从公式到结论的推导过程,一部分教师满堂填灌,照本宣科,不讲效果,不能调动学生的学习兴趣和积极主动性;以教室上课为主,学生如吃大锅饭,不善于独立学习和思考,埋头笔记,死记硬背,被动接受老师传授的内容,成为记录课堂笔记的机器,提出并解决问题的能力薄弱。在填鸭式教学模式中,学生被动地接受和学习,其结果是学生应付考试容易,而独立思考与解决问题的能力未见长进,知识的掌握也不牢固,实践动手能力差。
(三)实训基地建设的滞后
一是导游职业教育实训基地建设滞后。由于各类高职院校受场地,设施所限,现有的教学实践培训设备无法满足学生的实际操作需要,学生实习实训流于形式的现象普遍存在,严重地影响了学生实践课的教学和实际操作能力的提高。二是实训设施设备薄弱。由于财力紧张等因素,投入不足,加之学校自身投入能力有限,学校的实训设施设备不但少,而且大多数陈旧、落后。一些学校仍在用早已淘汰的设施和在模拟设备上应付学生的实习,无法使学生掌握先进的生产技术。三是校企合作渠道不畅。学生到企业实习尚未形成有效的机制保障。一些企业往往考虑到自身目前的经济效益,怕影响生产、怕出事故、怕加大生产成本,对高职院校学生的实习持不积极态度。一些高职院校为使学生能得到实习机会,只能凭关系、靠感情、四处奔跑、到处联系。由于学生实习问题没有得到很好的解决,影响了学生业务能力的培养规格。
(四)毕业生适应社会的综合能力差
高职院校作为人才培养和输出机构,必须根据市场的需求及时地调整培养计划,使人才培养能更好地适应社会经济和时代发展的需要,导游专业教学更应如此。然而,在导游专业的教学过程中,教师多注重书本知识的传授,并以课程知识的掌握程度作为评定学生学习好坏的标准,忽视了学生实际操作能力、语言表达能力、合作与创新能力的培养,导致培养出来的导游专业毕业生的社会实践能力、环境适应能力、沟通能力等综合能力差,在人才市场上缺乏竞争力。
(五)学生的创新能力不足
“创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。”在当下,很多导游专业的学生由于长期受应试教育的影响,上课注意力不集中,或只是为应付教师而被动地学习,效率低,严重阻碍了创新能力的形成和发展。导游是一项专业性很强的工作,具有很强的实践性和操作性。因此,导游人才必须有很强的服务意识和敬业精神及良好的职业道德和服务技能,才能符合现代企业发展的需求,正是以此作为目标和出发点。
二、高职导游专业创新型人才培养模式的构建
(一)导师制的培养模式
高职院校导游专业导师制以个人辅导为主,课堂教学为辅。辅导按课程表在导师办公室或教室进行,学生汇报,导师评议,师生讨论甚至辩论,导师指点,布置书目和论文,关心学生的思想和生活。其教学方式以个人辅导为主,如学生吃小灶;课程设置以大量选修课程为主,如学生吃自助餐。学生注重自我激发和自我进取,导师针对个人的特点,培养个人的能力,引导个人进取,促进个人的创造。导游专业学生由导师点燃了专业兴趣的火苗,从中得到学科知识、研究方法和精神熏陶,不知不觉成熟起来,因而终生难忘。
(二)优化课程体系,突出专业特色
研究表明,人的创新能力是建立在合理的知识结构之上的,因此,培养大学生创新能力,还必须优化课程体系,使高职大学生具有合理的知识结构。基于目前知识更新周期不断缩短,学科知识既高度分化但又在多学科领域交叉渗透的特点,高职院校导游专业课程体系一方面应该加强基础课程,使导游专业学生具备扎实的基础知识,并在此基础上提高他们的文化品位、审美情趣等人文素养;另一方面是增加选修课比重,允许学生依托一个专业跨校跨系跨学科选修课程,旨在通过跨学科训练,不断加强导游专业学生的科学素养以及获得信息、辨别信息的能力,同时,注重课程的综合化,大量开设跨学科课程;重视各校课程开发的特色化和个性化,为办出各校特色,提高导游专业教学质量和学校声誉,开设人无我有、人弱我强的特色课程;突出导游专业课程的国际化。
(三)实施校企实训合作战略,协力培训实用型人才
高职院校导游专业学生的培养和相关企业的合作,是导游培养模式的一个重要途径,密切的校企合作关系,是确保学校导游人才培养成功的保障。实训基地的短期培训只是打好实际操作的基础,并不等同于生产实践。因此,到企业第一线实习对导游专业学生来说尤为重要,而且是学生能否成才的关键,政府应搭建校企合作平台,并用法规和制度给予明确的保障。对于高职院校导游专业学生到企业实习,企业可视具体情况安排,一方面可抽出专门岗位,指派有指导能力和经验丰富的人员进行现场指导;另一方面,可将导游专业学生分散到不同的部门,随企业员工参加实践。政府还应对导游专业学生到企业实习中出现的具体问题,如对企业生产效益造成影响问题,出现工伤或意外事故问题,学生在企业实习期间为企业创造的生产效益问题等,作出相应的规定,以保障双方的利益。
(四)加强双语授课
实施双语教学是高职院校教育国际化趋势的发展需要,是培养具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的高素质导游人才的重要手段。从全球范围来看,加拿大、美国、新加坡等国经过多年的积累,在双语教学的师资培养、教学管理、课程资源、评估方法等方面都已形成了一套适合各自国情的操作体系。相比之下,我国高职院校的双语教学作为一项积极适应时代发展的应时之举,还仅仅处于起步阶段。在导游专业教育方面,国内高职院校真正意义上的双语教学模式尚未形成,需经过一定的经验积累,在实践中不断探索,才能逐渐成熟,达到预期目标。这就要求我们既要遵循高职教育的基本规律又要以改革创新的姿态积极而稳妥地推动导游专业双语授课工作。
(五)注重双师型师资队伍建设
只有富有创造性思维能力的教师,才能培养出富有创造性思维能力的学生。要建设一支适应高职导游专业教育特点的具有双师型素质的师资队伍,首先,要使每位教师认识到实践教学对于培养导游专业人才的重要性,充分调动教师投入实践教学改革的积极性和主动性。鼓励教师在搞好理论教学的同时,深入社会或企业开展科研立项、管理咨询等活动,在实践工作中获取第一手资料,充实教学内容,提高实践技能。其次,采取“请进来”的手段,聘请具有一定理论基础和实际工作能力的高中级企业管理人员担任实践导师,指导学生的实践实习活动。再次,学校要建立科学有效的管理机制和激励竞争机制,提高教师的教学科研水平与能力,提倡教师的启发性教学,以开发学生的潜能。
三、结 语
2010年7月,胡锦涛总书记在全国教育工作会议上特别强调,坚持育人为本,以改革创新为动力,以促进公平为重点,以提高质量为核心,推动教育事业在新的历史起点上科学发展,加快从教育大国向教育强国、从人力资源大国向人力资源强国迈进,为中华民族伟大复兴和人类文明进步作出更大贡献。
导游专业创新人才培养模式是在新的教育思想和新的教育理论的指导下,以培养具有创新能力的全面发展的复合型人才为基本取向的教师素质、课程设置和教学方法、专业特色等各个方面的创新,使我们培养的学生有能力参与日趋激烈的市场竞争,保证在竞争中立于不败之地。作为培养创新型人才的重要阵地——高职院校,应以培养学生创新能力为己任,加强对大学生创新素质的培养。
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