高职旅游专业任务驱动教学方法创新初探

高职旅游专业任务驱动教学方法创新初探 ——以《导游业务》为例

冯云艳^[1]

（四川管理职业学院　四川 成都　610073）

摘　要：任务驱动、项目管理教学思路，是教育部建设示范高职院校课程建设的指导思想。本文以“导游业务”为例探讨了高职旅游专业理论课任务驱动教学方法的运用思路。

关键词：旅游专业；理论课程；任务驱动

作为高职旅游管理专业主要就业方向的导游，是一个实践性、操作性和自主性极强的职业，旅游管理专业又区别于一般的文理学科，倚重经验的发挥和技能的运用。因此，结合四川目前高等职业院校普遍的教学条件，我以“导游业务”课程为例谈谈高等职业教育旅游专业理论课程的教学方法改革，与大家商榷。

一、“导游业务”课程教师使用任务驱动法的必要性

旅游界的教育理论研究者和教育实践工作者一直以来都不间断地进行导游业务课程改革的探索与研究，尽管许多研究人员将实践性教学提到了重要地位。但无可否认导游业务的课堂教学依然是学生系统、全面、集中地学习知识的有效途径。可是“导游业务”的课堂教学目前存在如下几个方面的问题：

1．课堂上以“教师为绝对焦点和主导”的传统理念，已不能适应导游业务的课程性质。导游业务主要是培养学生的服务意识与服务技能，它需要更为轻松的教学环境和更为开放的教学理念，既开放又不失严谨的教学氛围的营造是目前该课程在教学理念上最需要突破的。

2．导游业务教材体系相对落后，教材实践性不强，无时代和地方特色。在调查所使用的英语教材时，发现目前旅游专业教材的来源，主要是借用外来教材。缺乏应有的特色，无论在教材体系的设计上，还是教材内容的选取上，都与该专业当前的实际需要相去甚远。教材内容的编写也相对过时，不能及时反映现代的特色，更不能体现地方特色，不能体现实用性的特点，而介绍当地旅游资源的教材更是寥寥无几，这十分不利于旅游专业实践教学的开展，也制约了对学生实际运用能力的培养。旅游业的服务规范、管理方法、经营理念时刻都在发生变化，所以旅游教育中的知识更新相对较快，编写旅游教材时要跟上行业的前沿知识。由于旅游景区分布的地区性，编写旅游教材时要关注本地区的旅游文化和环境，学生能够学以致用。

3．考核方式以考试为主，形式单一。考核方式的最终确定决定着学生对课程认知与投入的时间和精力，许多研究者均指出现有的导游业务课程考核方式基本上以闭卷考试为主，形式过于单一。考试内容也强调理论知识考核，较少涉及技能、修养、道德、态度等。

二、应用“任务驱动”教学法的依据

在传统的理论讲解、案例教学、互动教学授课方法基础上，笔者以《导游业务》课程为例，进行了“任务驱动”教学方法的大胆尝试。我们这里所说的“任务驱动”教学是建构主义理论中的一种教学模式，是将要学习的新知识隐含在一个或几个任务之中，学生通过对所提的任务进行分析、讨论，明确它大体设计哪些知识，并找出哪些是旧知识，哪些是新知识，在老师的指导、帮助下找出解决问题的方法，最后通过任务的完成而实现对所学知识的意义建构。“任务驱动”教学法要求在教学过程中，已完成一个个具体的任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个任务之中，让学生自己提出问题，并经过思考和老师的点拨，自己解决问题。在完成任务的同时，学生培养了创新意识、创新能力以及自主学习的习惯，学会如何去发现问题、思考问题，寻找解决问题的方法。

三、“任务驱动”教学法的基本环节

1．创设情境：使学生的学习能力在与现实情况基本一致或相类似的情境中发生。

需要创设与当前学习主题相关的、尽可能真实的学习情境，引导学习者带着真实的“任务”进入学习情境，使学习直观性和形象化。生动直观的形象能有效地激发学生联想，唤起学生原有认知结构中有关的知识、经验及表象，从而使学生利用有关知识与经验去“同化”或“顺应”所学的新知识，发展能力。

2．任务设计：在创设的情境下，选择与当前学习主题密切相关的真实性事件或问题（任务）作为学习的中心内容，让学生面临一个需要立即去解决的现实问题。

在“任务驱动”教学中，“任务设计”是最重要的，它将决定这节课学生是主动的学习还是被动的学习。任务的提出首先要具有综合性，它应该把学过的知识和即将要学习的知识综合进去，这样学生既学到了新知识又复习了旧知识，同时还学会了综合运用知识；其次要具有实践性，任务必须能够通过实践来完成，应尽量避免抽象和完全理论化的任务出现；再次要有吸引力，兴趣对学生来说是最重要的，如果学生对你提出的任务没有兴趣，那任务也是失败的，所以提出的任务必须让学生感兴趣，必须有吸引力；最后要有创新性，我们在设计任务的时候还需要考虑到留给学生一定的创新空间，这样才会有利于培养学生的创新意识。

3．学生分组，自主、协作学习：教师不能直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是向学生提供解决该问题的有关线索，如需要搜集哪一类资料，从何处获取有关的信息资料等，强调发展学生的“自主学习”能力。同时，倡导学生之间的讨论和交流，通过不同观点的交锋，补充、修正和加深每个学生对当前问题的解决方案。

在学生分组阶段，教师应该在学生的自由组合的基础上依据能力互补的原则对各小组成员进行小幅度调整。每组选举出组长，组长不仅负责小组内的分工，而且可以依照组员贡献大小确定组员的成绩级差，教师按照小组共同完成任务的情况给出公正的评价分值，再依据组内成绩级差确定相应学生的成绩。这种先“任务驱动”，后“项目导向”的构成形式，不仅培养了学生的合作意识，还使学生具备了一定的管理经验。

4．效果评价：对学习效果的评价主要包括两部分内容，一方面是对学生是否完成当前问题的解决方案的过程和结果的评价，即所学知识的意义建构的评价，而更重要的一方面是对学生自主学习及协作学习能力的评价。

任务驱动教学法的一般环节如图1所示。

图1　任务驱动教学法的一般环节

四、“任务驱动”教学法在“导游业务”课程中的应用尝试

“任务驱动”首先是任务设计，根据笔者教学经验，我们可以试将“导游业务”课程（课程整合后的教学内容）分为五个任务，如表1所示。

表1　“任务驱动”教学法的任务设计

由于课程被分为“理论讲授”与“实践学习”两个阶段，相应的学习任务也就因时而异，理论讲授分为专业实习前和专业实习后两部分为宜，这样更符合理论—实践—理论理解与提高—就业的—般教学程序。“任务驱动”变教师讲为学生学，学生自学的主动性大为增加，课堂授课只需要一半时间作理论讲授，另一半时间留给各组作任务阶段小结与交流和成果的提交与评价。

“任务驱动”教学与课程建设结合起来会取得更好的效果，现在已经开始引入行业专家参与专业建设，其实课程建设更需要懂行又有丰富经验的行业直接从业人员加入课程改革与实际教学中来。不仅如此，随着工学结合人才培养模式的逐步成熟，校企互访、互学、产学结合已经是发展趋势，必将进一步扩大任务驱动教学法的应用领域。

参考文献

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[2] 宋小清.对高校课程考核形式的思考[J].经济师，2005（1）

[3] 曾煌兴，周晓宏.项目开发教学法的教学设计策略及其应用[J].职教论坛，2005（18）

[4] 贺春艳.关于高职“导游业务”课程教学改革的思考[J].科技资讯，2006（21）

[5] 罗春科.“导游业务”课程教学初探[U]．科技信息（科学教研），2007（26）

[6] 张颖.导游业务课程任务驱动教学法创新初探[J].网络财富，2009（15）

【注释】

[1] 作者简介：冯云艳（1976—）女，重庆忠县人，四川管理职业学院讲师。主要研究方向：旅游管理