学员起点低,培训时间短,强度大

“五位一体”家政培训　服务城乡统筹发展

重庆商务职业学院

为贯彻落实商务部、财政部、全国总工会《关于实施“家政服务工程”的通知》精神,2009年,我市响应号召开展“家政服务工程”,通过实施技能培训等措施,每年扶持一批城镇下岗人员、农民工从事家政服务工作。我院从2011年起作为家政培训机构,每年培训家政服务人员500名,至今,我院共培训家政服务人员1000名,培训合格率达100％,上岗率99.4％,受到社会好评。为保质保量完成培训任务,切实提升我市城镇下岗失业人员、农民工的就业能力,我们在家政培训过程中进行了一些探索,建立了“培训、实习、服务、就业、跟踪”五位一体的家政服务人员培训模式。

一、建立“五位一体”的家政服务人员培训模式的背景

(一)以政策为导向的培训目标

“家政服务工程”是政府主导和付费的一项惠民工程,根据渝商委发〔2012〕88号文件,我市家政培训工作是为进一步增强城镇下岗失业人员、农民工的就业能力,满足家政服务行业的人员用工需求,提升市民对家政服务的满意度,推进我市家政服务行业快速健康发展的重要举措。根据这一文件精神,我们的培训目标就是要使学员转变观念、获取知识、习得技能、提升素质,并最终学以致用,获得就业机会,在就业的同时满足市场需求。

(二)学员起点低,培训时间短,强度大

我市家政从业人员以农民工居多,我们以随机抽取的100名学员统计发现,培训学员主要具有以下特点:一是在年龄结构上,70％以上学员年龄在40岁以上,年龄偏大;二是在文化程度上,初中学历占77％,小学学历占10％,文化程度较低;三是他们基本都没有参加过职业技术培训,没有技术特长。

按照商务部《家政服务人员培训大纲》规定,家政培训总课时为150学时,其中集中培训课时为80学时,这意味着学员必须在短时间内学习大量知识和技能。如何在短时间内达到培训目标,这对教师和学员都是一个考验。

(三)家政服务人员就业稳定性不高,缺乏维权意识

当前,由于存在家政服务人员素质不高,家政服务机构管理不规范,市场监管不力等诸多因素,导致家政服务人员就业稳定性不高,加上家政服务人员法律知识的匮乏,遭遇不公平对待也不懂得维护自己的合法权益。

二、“五位一体”的家政服务人员培训模式的做法

所谓“五位一体”的家政服务人员培训模式是指在家政培训过程中,从“培训、实习、服务、就业、跟踪”五个方面全方位、全过程地培训学员、服务学员,确保学员不仅学到家政服务知识,掌握家政服务技能,同时获得法律服务,得到就业保障,最终促使增强下岗失业人员、农民工的就业能力,满足家政服务行业的人员用工需求,提升市民对家政服务的满意度,推进我市家政服务行业快速健康发展的培训目标得到实现。我们的具体做法如下。

(一)在培训方面,通过准确定位,多元授课,提升理论知识和职业素养

1.在培训内容上,由于家政服务行业的特殊性,家政服务人员不仅要具备服务技能,还要有职业道德和法律意识。因此,培训内容以“基础知识+专业技能”为主。基础知识部分主要有“职业道德”“法律常识”“社交礼仪”“安全卫生常识”等,重点在于提升学员的职业素养和法律意识。专业技能知识部分则根据岗位要求开设“家居保洁”“家庭烹饪与营养”“家庭护理”等课程,重在培训岗位所需知识和技能。此外,针对市场对“月嫂”的旺盛需求,特别开设了“新生儿护理”等课程,以满足社会对家政服务人员多方面的要求,使培训发挥出更大的社会效益。

2.在培训方法上,灵活运用各种培训方法,多元授课,确保培训效果。因为家政服务培训的学员都是成年人,学习能力参差不齐,学习动机也不尽相同,培训方法是否恰当,是否有吸引力,直接关系到培训目标能否实现。因此,我们的教师们结合培训内容的特点,灵活使用了讲授法、问答法、练习法、演示法等方法实施培训,取得了良好的效果。

(1)用好讲授法和问答法,确保培训效果。讲授法是教师向学生单向传授,为避免教学枯燥乏味,我们的教师在教学中针对学员情况,综合运用了讲授法和问答法教学。一方面注意讲授内容的趣味性,调动学员的学习兴趣;另一方面,变单纯讲授为讲授与对话相结合,通过创设问题情境,使学员情绪饱满,课堂气氛活跃。

(2)演示法教学使课堂效果锦上添花。演示法是通过展示实物、直观教具、进行示范性实验或采用现代化视听手段等,指导学生获得知识或巩固知识的方法。对于文化程度较低的学习者,演示法能在较短时间内传递大量知识,特别是在培训学员岗位技能知识时,教师的边讲解边演示,能够使学员快速领会知识要点,掌握相关内容。比如,家政服务礼仪规范、新生儿护理、家用电器的使用等操作技能的培训。现场情境演示教学既增加了教学的直观性、生动性和参与性,又加深了学员对知识的印象和理解,对于需在短时间内掌握大量知识和技能的家政服务人员培训来说,不失为一种见效快、效果好的教学方法。

(3)练习法的运用使学习效果事半功倍。练习法是学生在教师指导下运用知识去完成一定操作,并形成技能、技巧的方法。家政服务人员培训的最终目标是让学员掌握或提升岗位服务技能。要使学员通过短期培训准确掌握岗位技能,实际操作练习成了家政服务人员主要培训方法之一。因此,教学中通过明确训练目的与要求,让学员通过模仿性练习和独立性练习,迅速掌握相关技能的基本操作原理与操作要领,达到掌握岗位技能的目标。

(二)在实习方面,通过认知学徒制,掌握专业技能

认知学徒制是一种整合传统的学校教育与学徒制模式的新教育范式,强调的是在专家指导下学习,即专家在现场对认知活动进行指导和示范,注重培养学生的认知能力和实践能力。按照这一模式,我们在家政学员的实习阶段,通过聘请重庆市“优秀家政服务员”和“金牌月嫂”等家政服务行业的专家对学员进行示范和辅导,从而使学员在具体的工作情景中熟练掌握专业技能。

(三)在服务方面,通过咨询热线,帮扶学员

家政培训学员大多文化程度较低,年龄偏大,法律知识匮乏,属于弱势群体。为更好地服务学员,帮扶学员,我们一是设立学习咨询热线,全程为学员提供学习帮助;二是设立法律咨询热线,指定一名执业律师为学员提供法律咨询服务。通过以上两个举措,让学员不仅感受到课堂上的培训,也感受到课堂外的关心和帮助。

(四)在就业方面,通过“订单式”培养,实现学员学习和就业的无缝对接

为保证学员就业,我们在家政培训中,通过与重庆金外婆家政服务公司、重庆万事兴家政服务公司等签约,达成订单培养协议,家政服务公司全程参与到我们的家政培训过程中,并为所有学员提供就业岗位。通过“订单式”培养模式,实现学员学习和就业的无缝对接,学员没有后顾之忧。

(五)在跟踪方面,通过定期学员回访,了解学员情况,增加就业稳定性

对于已经培训合格并就业的学员,我们实行定期的跟踪回访制度。通过跟踪回访,一方面督促家政服务公司做好学员就业工作,增加就业稳定性;另一方面,及时了解学员就业情况,对下岗学员,根据情况或进行再就业,或进行再培训,提升学员的就业能力。

三、取得的成效

一是圆满完成了家政培训任务。在两年的培训过程中,通过实行“五位一体”的培训模式,我们顺利地完成了1000人的培训任务。经跟踪调查,学员的就业率达100％,用户满意率达85％,就业稳定率达63％。在家政培训验收工作中,我院验收合格率达100％,学员优秀率达78％,圆满完成了“家政服务工程”的培训目标。

二是实现了“教、培”的相互促进。家政培训是我院服务社会的途径之一,也是我院加强内涵建设的重要举措。通过家政培训,我们的教师走向市场,面向社会,使我院在教学内容、教学方法、师资队伍建设等方面都得到了改革和提升,实现了我院教育教学与培训的相互促进。

四、不足与改进

尽管我们在家政培训过程中做了不少的努力和探索,也取得了一定的成效,但总结两年来的培训工作,在下一步的家政培训工作中,我们还应加强以下几个方面的工作。

(一)加大宣传,扩大“家政服务教程”的影响面和惠及面

利用电视、报纸、网络等媒体和发放宣传单等多种方式宣传,动员下岗失业人员、农民工从事家政服务,使更多的下岗失业人员和农民工学习家政服务技能,提升就业能力。

(二)加大培训工作力度

通过科学管理与组织教学,努力提高家政服务人员的专业素质,增加培训规模,提高学员优秀率和用户满意率。

(三)加强培训内容与职业资格考试的衔接

为方便学员就业,进一步整合培训内容,加强其与职业资格考试的衔接,使学员结业时,能够取得相关职业资格证书。

策划审稿人:丁　谦

撰　稿　人:李春红