树立品牌意识,大力发展现代农副产品加工业

第十一节　树立品牌意识,大力发展现代农副产品加工业

品牌是优质产品的标志,是进入市场的通行证。发展无公害、绿色产品是当今社会潮流,也是市场经济的必然选择和提升经济效益的有效手段。在抓好农副产品生产环节的同时,要切实抓好产品的加工和销售环节,走“产、加、销”一体化的路子,着力发展“无公害产品和绿色产品”,打造名品名牌,提高产品的竞争力和辐射带动力。

一是加快技术创新,提升自主创新能力。依托科研单位、大专院校、农加工骨干企业,建设一批农加工技术研发中心,以增加农加工技术的研发能力。加大农产品加工技术的推广力度。加强国外先进技术的引进、消化和吸收,对国外已成熟的关键技术组织引进,对国内成熟技术通过各种方式,扩大推广应用的范围,搞好科企对接。鼓励大中型企业加大研发投入,建立技术创新机构,加大消化吸收再创新的力度,研发具有自主知识产权的核心技术。

二是进一步完善农产品加工质量标准体系。分品种、分行业逐步清理现有农产品加工标准,加快制(修)订农产品加工标准的步伐,引导企业推行良好的操作规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、ISO认证体系等,加强农产品加工全程质量控制体系建设。加大农产品加工国际标准跟踪力度,加强对重点国家或地区农产品标准的动态分析。

三是搭建服务平台,提升服务水平。加强对国内、外农产品加工业发展情况和市场情况的分析,加强信息服务体系建设。加强对农产品加工网的指导,为企业提供技术、人才、信息、项目、政策等全方位的服务。构筑县、市、省和国家多层次的农产品加工信息网络；积极探索开展电子商务和物流信息化试点,建立农产品加工行业市场信息预警机制。加强行业协会服务,积极鼓励同类型的农产品加工企业组建专业协会,加强行业自律,协调解决行业内部矛盾,积极发挥中介组织的作用,促进我市农产品加工业的行业管理和服务逐步规范化。

四是充分发挥环境无污染地区的条件,积极推广无害化栽培新技术,加快绿色产品认证认定,提升设施农产品质量和安全水平,以特色、质量占领市场制高点。严格按照无公害产品的要求和商品质量标准进行采收、分级、加工、包装、上市,真正做到有品牌、有商标,实现树形象、创名牌,引导消费。着力培育龙头企业,集中力量培植扶持一批有优势、有特色、前景好的生产骨干龙头企业和生产大户,发挥其对产业的带动作用。鼓励企业投资农副产品加工业,建立“公司+基地+农户”等新型产业化组织体系,扩大加工规模,实现规模化生产和集约化经营。加大宣传力度,提升品牌知名度。通过各种渠道和媒介形式,高密度、高效率地宣传各类品牌,积极组织相关企业参加国内、外展会,扩大知名度,展示产品特色和品质,树立企业形象。建立沈阳农副产品电子商务网,利用网络营销、网络宣传推进品牌建设进程,促进农副产品加工业上档次、上层次,提升品牌竞争力,实现快速良性发展。