一、体育旅游服务业的含义及构成要素
1.旅游的基本含义及发展概况
旅游是旅行与游览的结合，其中，游览是旅游的目的，旅行则是实现旅游目的的辅助手段，而游览又包括游乐与博览两大类。过去人们在旅游活动中，比较重视风景旅游的观赏价值，近年来，正逐步地转向重视旅游给人们带来的休闲娱乐价值，度假旅游的盛行，就是这一趋势的体现。
旅游活动有广义与狭义之分。广义的旅游活动是包含着游览内容在内的各种目的的旅行，如商业旅游、会议旅游、宗教旅游及各种专业旅游等。它们的目的虽然各异，但它们都不同程度地包含了游览与娱乐的内容，因而都属于旅游的范畴。狭义的旅游活动，是指以游乐为主要目的的旅行。它包括参观、游览、娱乐、消遣、探险等游乐旅行活动。从世界范围看，国内、国际旅游者总人数中，这类旅游者居多数。
旅游业是通过为游客提供膳宿、交通、活动及购物等服务来开展经营活动的。旅游业提供的是人与人、面对面的服务产品，其服务过程是旅游企业员工与游客之间的互动过程。旅游企业员工的服务质量会直接反映旅游的质量，因此旅游的经营管理是决定旅游业发展的重要因素。
旅游是社会经济发展到一定阶段的产物，有研究表明，当人均国内生产总值达到1 000美元时，人们将普遍产生国内旅游动机，当人均国内生产总值达到3 000美元时，人们将产生国际旅游动机[1]。
据世界旅游组织统计，2006年，全球跨境旅游人数达到了8.42亿人次，比2005年增长了4.9％。这些游客的旅游活动带来了7 350亿美元的旅游收入，这意味着2006年平均每天游客都要消费20亿美元，而这也使旅游业成为了全球增长最快的行业之一[2]。2006年非洲地区接待境外游客4 030万人次，比2005年增长8.1％，增长率居全球之首；亚太地区接待1.67亿人次，以7.6％的增幅紧随其后；欧洲接待的境外游客为4.58亿人次，增长4％。中东地区没有因局势不稳而受到影响，同样获得4％的增长。美洲地区接待游客1.36亿人次，增长2.1％。2006年美国、德国和日本是三个最大的客源国，但中国和印度近几年出境游客显著增加，也成为重要客源国[3]。
据联合国世界旅游组织（UNWTO）的统计，2007年上半年全球共有2.52亿旅游者出行，比2006年同期增加了6％，其中亚洲和大洋洲增幅最大，为9％，非洲和中东增长了8％，欧洲增长了6％，美洲增长了4％[4]。
从全球范围看，2005年和2006年，世界旅游业的增长率均为5％，2007年全年的增长率则达到8％左右[5]；旅游业总产值占服务业总产值的比重约在1/3左右，全球旅游业总产值占GDP的比重超过10％[6]。
随着旅游业的高速发展，中国已经成为世界旅游业最重要的新兴市场，并已与美国并列成为世界第三大旅游目的地国。2007年，我国国际国内旅游总收入为1.09万亿元人民币（占2007年全国GDP总量的4.42％，占2007年全国第三产业增加值的11.32％），其中入境旅游人数达1.32亿人次，增长5.5％，入境过夜旅游人数达5472万人次，增长9.6％；旅游外汇收入达419亿美元，同比增长23.5％。国内旅游人数达16.1亿人次，同比增长15.5％。国内旅游收入达7 771亿元，同比增长24.7％。出境旅游达4 095万人次，同比增长18.6％。我国继续保持全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国的地位[7]。有关专家预测：到2010年，我国将取代西班牙成为世界第二位旅游目的地国家，到2020年我国将取代法国成为世界第一大旅游目的地国家[8]。
2.体育旅游服务业的基本含义及发展概况
何谓“体育旅游”？所谓体育旅游就是指以观看、欣赏和参与各种体育活动为目的的旅行游览活动。所谓体育旅游服务业，就是指以体育旅游资源和一定的体育设施为条件，以体育旅游服务商品的形式，为体育旅游消费者在旅行游览过程中提供各种服务产品的经济部门和活动的集合。
体育旅游是体育与旅游交叉融合而产生的新型体育服务业。体育旅游服务业的发展历史可以上溯到19世纪50年代的英国，1857年英国人成立的登山俱乐部并向登山爱好者和旅游者提供各种服务是体育旅游服务业的最初运作形式。20世纪60年代以来，随着社会经济的发展、人们收入水平的提高、空余时间的增加以及旅游业的超速扩张和体育运动的普及，以体育运动为特色的旅游服务在欧美国家得以迅速发展。体育旅游运作的主要是人们所喜爱的高山滑雪、徒步登山、海滨沐浴、帆船、冲浪、攀岩、漂流、探险等体育运动与旅游相结合的参与性项目。随着人们对奥运会、世界杯足球赛等大型国际体育赛事与日俱增的热情，观赏性体育旅游也蓬勃发展起来。利用大型体育赛事开发体育旅游服务资源，已成为大赛主办国与主办城市极为重要的经济收入来源，旅游服务业本身也从大型赛事的旅游服务中受益匪浅。例如：1984年洛杉矶奥运会的入境旅游者人数为22.5万，直接带动旅游收入30多亿美元；1988年汉城奥运会的入境旅游者人数为22万，与旅游相关的收入超过14亿美元；1992年巴塞罗那奥运会吸引了30多万外国游客，旅游收入30亿美元；1996年亚特兰大奥运会入境游客达35万，佐治亚州的旅游收入达到35亿美元；2000年悉尼奥运会比赛期间共接待国外游客50万人次，旅游外汇收入达到42.70亿美元；2004年雅典奥运会期间入境游客达到1 100万，旅游收入高达85亿美元[9]。
我国的体育旅游服务业是在党的十一届三中全会以后，伴随着我国社会经济的发展、人民生活水平的提高、我国旅游业的发展以及全民健身活动的推广而逐步发展起来的。它以登山旅游为先导，逐步扩展到探险寻秘、健身休闲、竞赛表演等其他运动项目及组织观看大型国内外体育比赛的体育旅游活动。自20世纪90年代初以来，我国的体育旅游服务收入以年均30％至40％的速度在持续增长。体育旅游服务业的产值占旅游总产值的5％左右，因此我国体育旅游市场开发的潜力较大。
目前我国体育旅游服务业提供的体育旅游服务产品主要有：登山、攀岩、徒步、滑雪、滑水、潜水、钓鱼、狩猎、拳击、舞蹈、武术、蹦极、骑马、骑骆驼、独轮车、自行车、动力伞、马拉松、健美操、拉拉队、观摩团、江河漂流、沙漠探险、热气球飘飞等。
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