试论旅游高职院校创新创业教育的基本内容

摘 要：旅游高职院校创新创业教育的基本内容，有不同于其他类型学校创新创业教育的特殊内容，本文从旅游创新创业意识及思维的培养、旅游基本理论知识及旅游服务技能、旅游创新创业基本知识、创新创业相关政策及旅游产业发展趋势四个方面，系统论述了旅游高职院校创新创业教育的基本内容，希望能够为旅游高职院校创新创业教育的实践提供借鉴和参考。

关键词：旅游高职院校 创新创业教育 基本内容

提高学生的创新创业能力，是新形势下对大学生素质的新要求。作为培养旅游人才的旅游高职院校，需要根据旅游人才素质结构的要求，结合旅游人才培养的目标及旅游产业发展的实际，确定旅游高职院校创新创业教育的基本内容。从当前旅游高职院校人才培养的目标、创新创业教育的要求及旅游产业发展的需要看，旅游高职院校创新创业教育主要包括旅游创新创业意识及思维的培养；旅游基本理论知识及旅游服务技能；旅游创新创业基本知识；创新创业相关政策及旅游产业发展趋势四个方面。

一、旅游创新创业意识及思维的培养

思想是行动的先导，一个人只有在思想上解决了问题，才能有行动的自觉性，才能在工作上取得实效。从创新创业的角度看，如果一个人没有创新创业的意识，缺乏创新创业的思维，就不可能创新性地开展工作，提高工作的质量和效率；也不可能在工作和生活中；抓住机遇，开创自己的事业。而具有较强的创新创业意识，具备了创新创业的思维，就能够在工作中创新工作思路、方法，提高工作的质量和效率；也能够在工作和生活中抓住机遇，在开创自己事业的过程中实现自身的职业发展、事业发展、人生发展。从旅游产业发展的实际看，我国目前的旅游产业正处在一个快速发展的时期，全域旅游的兴起，旅游产业转型升级的开展，都将推动旅游产业持续健康的发展。同时，旅游产业的快速发展，人民群众对旅游服务质量提高的要求，对旅游人才创新创业的意识和能力提出了更高的要求。在此背景下，旅游高职院校创新创业教育的一个基本内容就是旅游创新创业意识及思维的培养。旅游高职院校培养学生创新创业的意识和思维，主要应注意以下三个方面的问题。

第一，帮助学生正确认识创新创业意识和思维培养对自身发展的重要性。目前，旅游高职院校创新创业教育中存在的一个突出问题是一部分学生对创新创业意识和思维培养对自身发展的重要性认识不到位，没有认识到如果缺乏创新创业的意识和思维，就不可能成为创新型的旅游人才，就适应不了旅游产业发展对旅游人才素质的要求，在大众创业、万众创新的背景下，也无法实现创业发展。在创新创业教育中，要帮助学生正确认识创新创业意识和思维培养对自身发展的重要性，把创新创业意识和思维的培养提高到为游客提供优质服务的高度来认识；提高到适应和促进旅游产业发展的高度来认识；提高到促进自身职业发展、事业发展、人生发展的高度来认识。

第二，引导学生用创新创业的意识和思维来观察发现当前旅游产业发展中的问题。当前我国旅游产业在发展过程中还存在一些和经济社会发展要求，和人民群众对改善生活质量、提高生活品质要求，和实现全面建成小康社会奋斗目标不相适应的方面，还需要在改革创新中进一步完善。如果用创新创业的意识和思维来观察分析当前旅游产业发展中的问题，就会发现这些问题的存在为旅游业的创新创业提供了机遇。要引导学生在观察和分析问题的基础上寻找创新创业的机会，发现创新创业的切入点。学生养成了这一思维方式，对学生创新创业能力的提高，对促进学生在今后职业生涯中的创新发展、创业发展会起到积极的作用。

第三，引导学生用创新创业的意识和思维来观察发现在今后旅游服务中存在的问题。由于各种复杂的原因，当前在旅游服务的内涵、方式及旅游企业的经营模式等方面都不同程度地存在一些问题。这些问题的存在影响了旅游产业的和谐发展、可持续发展，也影响了旅游从业人员事业的发展。旅游高职院校的学生毕业以后会从事具体的旅游服务工作，如果能够用创新创业的意识和思维来观察分析今后旅游服务中存在的问题，就会发现这些问题的存在为我们创新旅游服务的方式、丰富旅游服务的内涵、完善旅游产品的种类提供了机遇。要引导学生在观察和分析旅游服务存在问题的基础上寻找创新创业的机会，发现创新创业的切入点。学生养成了这一思维方式，对学生创新创业能力的提高，对促进学生在今后职业生涯中的创新发展、创业发展同样会起到积极的作用。

二、旅游基本理论知识及旅游服务技能

行业的基本理论和基本技能是一个行业存在和发展的重要基础，任何行业的创新创业都是在本行业基本理论知识及基本技能的基础上进行的，离开了本行业的基本理论和基本技能，创新创业就会失去基础，就会成为无源之水、无本之木。从旅游行业的实际看，旅游行业的创新发展需要以旅游基本理论知识作为理论基础，需要以旅游服务技能作为技能基础。从当前的形势看，全域旅游的发展、旅游产业的转型升级、旅游新业态的涌现，也需要以旅游基本理论知识和服务技能作为基础。从旅游人才的实际看，旅游人才要在旅游服务的过程中创新服务理念、服务模式、服务技能，提高旅游服务的质量，要通过创业发展实现自己的人生发展和人生价值，需要掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能。所以，旅游高职院校开展创新创业教育，培养学生的创新创业意识，提高学生的创新创业能力，需要让学生掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能。对学生进行旅游基本理论知识和旅游服务技能的教育培养就成为旅游高职院校创新创业教育的重要内容。旅游高职院校在对学生进行旅游基本理论知识和旅游服务技能的教育培养方面主要应注意以下三个方面的问题。

第一，教育学生进一步认识旅游基本理论知识和旅游服务技能在自身发展中的重要性。高职院校在创新创业教育中，要引导学生认识到：学习掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能，不仅对提高自身的职业素质和就业能力有重要的作用，而且对于提高自身的创新创业能力也具有重要的作用。只有掌握了旅游基本理论知识和旅游服务技能，才能在做好旅游服务工作，在为游客提供高质量服务中实现创新发展，也才能在机会条件成熟时实现创业发展。学生认识到了旅游基本理论知识和旅游服务技能在自身发展中的重要性，才能更自觉地学习和掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能，为自身职业素质及创新创业能力的提高打好基础。

第二，帮助学生系统掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能。旅游基本理论知识和旅游服务技能只有形成了一个完整的知识和技能体系，才能较好地发挥对旅游产业发展的支撑作用；旅游服务人才只有系统掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能，才能使自己的职业素质和创新创业能力得到真正的提高。所以，旅游高职院校在创新创业教育中，在对学生进行旅游基本理论知识和旅游服务技能教育和培养时，要注意旅游基本理论知识和旅游服务技能的系统性，帮助学生系统掌握旅游基本理论知识和旅游服务技能，为学生职业素质和创新创业能力的提高提供理论知识和服务技能的支撑。

第三，引导学生在旅游服务的实践中灵活运用旅游基本理论知识和旅游服务技能。旅游服务工作所面对的对象是具有不同需要、不同性格、不同爱好的游客，这一特点决定了只有灵活运用旅游基本理论知识和旅游服务技能，针对不同游客的需要和实际，有针对性地提供服务，才能真正做到为游客提供满意的服务。从旅游人才创新创业的实际看，旅游人才只有灵活运用旅游基本理论知识和旅游服务技能，才能做到创新发展，才能真正提高自己的创新创业能力。因此，旅游高职院校在开展创新创业教育时，要注意引导学生在旅游服务的实践中灵活运用旅游基本理论知识和旅游服务技能，在灵活运用旅游基本理论知识和旅游服务技能的过程中提高自己的创新创业能力。

三、旅游创新创业的基本知识

在我国经济发展处于 “新常态”的背景下，为了促进产业的转型升级和经济的持续稳定发展，需要实施 “双创战略”，即 “大众创业、万众创新”。“双创战略”的实施，对劳动者创新创业意识和能力提出了更高的要求。旅游高职院校的创新创业教育，需要为全域旅游的发展和旅游产业的转型升级提供高素质的创新型人才。创新创业教育要取得实效，需要创新创业的基本知识作为基础。学生只要掌握了创新创业的基本知识，其创新创业意识才能增强，创新创业能力才能提高。对于旅游高职院校的创新创业教育来说，要提高创新创业教育的实效，需要在创新创业教育的过程中，对学生进行旅游创新创业基本知识的教育，通过创新创业教育培养学生的创新创业意识，提高学生的创新创业能力，为旅游产业的发展提供大批高素质的创新型人才。旅游高职院校在对学生进行旅游创新创业基本知识教育时主要应注意以下三个方面的问题。

第一，帮助学生掌握创新创业的基本知识。提高劳动者的创新创业意识和能力是新形势下对职业劳动者的新要求，但劳动者创新创业意识的培养，创新创业能力的提高需要以创新创业的基本知识作为基础。劳动者只有系统掌握了创新创业的基本知识，如创新创业的内涵要求、创新创业的特点和规律、创新创业的途径和方法、创业者的素质要求等内容，才能使自己具备较强的创新创业意识和能力。所以，高职院校在开展创新创业教育时，应对学生进行创新创业基本知识的教育，帮助学生掌握创新创业的基本知识，为学生创新创业意识的培养和创新创业能力的提高奠定知识基础。

第二，帮助学生掌握旅游创新创业的基本知识。旅游业是一个以游客作为服务对象的行业，其服务有自身的特点。旅游行业在旅游服务上的特点决定了旅游行业的创新创业和其他行业的创新创业相比，既有和其他行业创新创业相一致的共性，也有和其他行业创新创业不同的个性。旅游人才只有掌握了旅游创新创业的基本知识，才能在为游客提供优质服务的过程中创新服务理念、服务技能，真正为游客提供高质量的服务，才能在时机条件成熟时创业发展，达到创新创业的要求。所以，旅游高职院校在开展创新创业教育时，应对学生进行旅游创新创业基本知识的教育，帮助学生掌握旅游创新创业的基本知识，为学生创新创业意识的培养和创新创业能力的提高奠定知识基础。

第三，帮助学生掌握旅游行业创新创业的特点和规律。旅游服务的对象是具有不同需要、不同爱好、不同性格特征的游客。旅游服务的这一特点决定了旅游服务的创新、旅游业的创业有自身的特点和规律。作为创新型的旅游人才，只有掌握了旅游行业创新创业的特点和规律，才能在旅游服务工作中根据服务对象的特点，遵循旅游行业创新创业的规律创新旅游服务的理念、旅游服务的模式、旅游服务的技能；也只有从旅游行业创新创业的特点出发，遵循旅游行业创新创业的规律，才能提高创业成功的成功率。所以，旅游高职院校在开展创新创业教育时，应帮助学生掌握旅游行业创新创业的特点和规律，引导学生要根据旅游行业创新创业的特点和规律来创新、创业。

四、创新创业相关政策及旅游产业发展趋势

在国家实施 “双创战略”的背景下，国家为支持 “大众创业、万众创新”，在税收、融资、管理等方面出台了一系列的优惠政策。优惠政策的实施，对调动劳动者创新创业的积极性，推动创新创业的开展起了积极的作用。高职学生在未来的职业生涯中，要在创新创业方面取得成绩，成为创新型的人才，需要完整系统地了解国家支持创新创业的一系列的优惠政策，用好、用足支持创新创业的优惠政策。所以，旅游高职院校在开展创新创业教育时，应把国家支持创新创业优惠政策作为基本的教育内容，帮助学生全面系统地了解国家支持创新创业优惠政策。对于旅游高职院校的学生来说，要在未来的旅游服务工作中创新服务理念、服务模式、服务技能，在创新中提高旅游服务质量，为游客提供优质服务，需要了解我国旅游产业的发展趋势。要在时机条件成熟时自主创业，通过自主创业实现自己的事业发展和人生发展，也需要了解我国旅游产业的发展趋势。所以，旅游高职院校在开展创新创业教育时，应把我国旅游产业发展的趋势作为基本的教育内容。旅游高职院校在创新创业教育中，把创新创业相关政策及旅游产业发展趋势作为创新创业教育基本内容时主要应注意两个方面的问题。

第一，在帮助学生了解国家支持创新创业优惠政策时，要注意系统了解掌握，准确把握政策的相关要求。国家支持创新创业优惠政策是一个完整的体系，涉及了创新创业的方方面面。旅游高职院校在开展创新创业教育时，应注意把握政策的系统性，帮助学生系统了解和掌握国家支持创新创业优惠政策，准确把握优惠政策的相关要求，做到深刻领会，准确把握。在此基础上，要引导学生在今后的职业生涯中，用好、用足国家的优惠政策，使国家的优惠政策能够在自己的创新创业中发挥最大的政策效应。

第二，要引导学生在了解旅游产业发展趋势的过程中寻找创新创业的机会。从当前我国旅游产业的发展来看，在 “十三五”及今后一个比较长的时期内，是旅游产业发展的重要战略机遇期。当前，全域旅游蓬勃发展，旅游产业转型升级稳步推进，各种旅游新业态不断涌现。同时，随着经济社会的发展和人民群众生活水平的提高，人民群众对旅游需求在数量和质量方面都提出了新的要求，为旅游产业的发展提供了巨大的、差异化的市场需求。这些，都为旅游行业的创新创业提供了良好的机遇。旅游高职院校在创新创业教育中，要引导学生在了解旅游产业发展趋势的过程中寻找创新创业的机会，在促进旅游产业发展的过程中实现自己的创新发展、创业发展。

参考文献：

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作者简介：

周利兴 （1965—），男，汉族，云南旅游职业学院科研处处长，教授，兼任云南省价值主义教育思想研究中心研究员，云南省职业学校德育研究会秘书长，主要从事高校政治理论课教学和政治理论研究。