食堂里的样子

早晨，我独坐在角落里用餐。

两位班主任在离我不远的地方，轻声交谈。

他们在谈期末家长会如何组织的事情。一位是三十多岁的优秀班主任，另一位则是二十多岁的年轻人。那位老班主任，在教他如何分层次召开家长会，并提醒他如何让学生参与到家长会的组织和召开过程中来。

中餐时，我依然坐在那个角落里用餐，阳光从南边的窗户洒进来，把盘子里的菜都照得亮闪闪的。五六位老师在我身边坐着，同样小声地交谈着。

靠近我的几位，一边感慨现在的生源质量日趋下降，离异家庭的孩子越来越多，心理和品行有问题的孩子越来越多，矛盾越来越难处理；一边讨论如何尽可能做好关心、沟通和疏导工作。而其中一位五十来岁的老教师，则像导师一样指点他们如何去关爱这些孩子，努力让他们重新燃起自信和希望。

“其实，这些孩子本身就很不幸、很可怜，他们也是家庭问题的受害者，我们帮助他们就是在行善。”他满怀慈悲地说。

离他们稍远的几位同事则在那里谈如何制作蛋糕，其中一位据说在制作西餐方面很有研究。而我身后的一张餐桌上，几个人在谈假期旅游的体会和这次寒假的出游计划。说着说着，大家都笑了，笑得灿烂而优雅。

用餐后，他们一一起身。走到餐盘回收处，依次把纸巾扔在一个塑料桶里，把剩菜剩饭倒在另一个桶里，然后把餐盘整整齐齐地码好，又把勺子和筷子轻轻放在另一个塑料筐里。而后，他们到水槽边，接了自来水漱口。

饭后，我在校园里散步。三位在我校蹲点的校长，从教学楼前的樟树林里踱出，向我走来。

“校长，你们学校的老师素养很不错。”

“何以见得？”

“从餐厅吃饭、谈话就可以看出来。他们放盘子时轻轻的，而且放得很整齐；说话都轻声细语的，谈话的内容都有分寸、不出格。特别令人惊讶的是，有一些教师还在谈论业务问题。”

一位校长坦言，在他们学校，每到吃饭的时候，咋咋呼呼的，像一窝蜂，声音大不说，还经常开些比较低俗甚至非常露骨的玩笑，好像每餐饭时不说一说，菜吃起来就没有味道。

一位校长则认为，食堂很容易成为一些心态不好的老师发牢骚、生是非的地方。他们学校有的老师甚至中层干部，一到吃饭的时候，就总是几个人凑在一起骂待遇低，骂学生差，骂管理严，骂校领导无能，骂教育局无知；有的则是小题大做，捕风捉影，东家长西家短，搞得教研组内部不和、班子不团结、干群关系不睦，唯恐天下不乱。

校长们认为，食堂里，可以看得出一群教师的综合素养。

这个说法，我是有着深切的体会的。

我曾在多所学校工作过，有的学校就存在这样的问题。一到吃饭时间，食堂里的嘈杂喧嚣声，丝毫不亚于闹市，教师和在街头大排档吆喝拼酒的人没什么两样，丝毫看不出作为教育者的素养。有些人讲话毫无遮拦，全无忌讳，一开口就粗话连篇，国骂不断，一副“举世皆浊我独清”的样子。糟糕的是，他们说这些的时候，也不顾有的学生正坐在身边吃饭。我很担心，这些老师，在学生心里，还像不像他们自我感觉的那样良好。

自从担任校长后，教工在食堂里的用餐问题，我一直不敢掉以轻心。

我校教工餐厅在一楼，而学生餐厅在二楼、三楼，教工餐厅是学生用餐必经之地。教工的孩子，常夹在教工中吃饭。这些孩子之中有在我校就读的，也有些正在读小学和幼儿园。

教工们夙兴夜寐，忙于工作，无暇照顾孩子。我希望他们能够有时间和孩子一起吃吃饭、谈谈话，这或许是他们一天之中为数不多的亲子时间。而且，不同年龄的教职工的孩子，一起吃饭，身边坐着一群人们称之为“教师”的优雅的知识分子，这本身就是一种极好的获取教养的方式。我始终认为，一个孩子有幸生在教师家庭，而且能够从小就生活在校园里，生活在教师及其子女堆里，那这个孩子一定不容易低俗和平庸。

我时常提醒我的一些同事们，在食堂吃饭的时候要注意自己的一言一行。因为你的举手投足都代表着教师应有的素养，要为我们的学生，也为我们自己的孩子树立一个好的榜样。我们还在食堂里张贴了一些温馨的提示语，比如“春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾”“将劳役者比，则优闲自乐；将疾病者比，则康健自乐” “多读书以养胆气，顺时令以养元气”等，引导老师们注意养生、养心和养气的统一，并保持用餐时的高雅、优雅与静雅。我们希望，吃饭时候的老师们也能成为教育的一道风景。

起初，也有部分同事比较随意。筷子堆里挑挑拣拣，毫无顾忌地议论学生和家长，大声地吵闹，乱开玩笑，离开时餐桌上剩一堆残渣，用过的纸巾掉地上就径直走开，用过的餐盘随手一扔……

后来，我们反复提醒，也反复表扬那些在用餐中的优雅细节，不适当的行为逐渐销声匿迹。

现在，一旦有人把盘子放乱了，就会有人去收拾整齐；一旦有人把些许残渣掉在椅子上，就会有人马上拿纸巾擦干净，以便下一位就座。食堂里，渐渐显出文雅气来。

教师也只是凡人，生活紧张忙碌，充满压力。食堂是一个很好的放松、交流的地方。在用餐时，倾诉工作中的压抑，交流生活中的烦恼，探讨遭遇到的困难，彼此互相勉励和安慰、互相支持和帮助，有利于每个教工的身心健康。而适当的玩笑，自然必不可少。谈谈吃穿住行，议议收入高低，也在情理之中。教师没有必要时刻板着脸，装成不食人间烟火的神仙。

但教师是这样一个职业：他的一切不仅是他自己的一切，还常常成为影响学生成长的一部分。当教师出现在学生面前，他就不再是一个单独的个体，他必须成为一道“风景”。教师出现的地方，就该是教育存在的地方。他不能胡言乱语，更不能随心所欲。因为，教育远不仅仅是在课堂上，而课堂也远不仅仅是科目。

教师在食堂里的样子，深刻地影响着他在教室里的样子，更深刻地影响着他自己的孩子和他面对的学生。