美容护肤话柠檬

□ 柠檬

▲柠檬

【释名】为芸香科木本植物黎檬或洋柠檬的果实。

【性味】味酸，性微寒。

【功效】清热解暑，生津止渴，和胃安胎。主治支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素C缺乏症及中暑烦渴，胃痛，疝气痛，睾丸炎，咳嗽等症。

【用量用法】每次100～200克。生食，绞汁，水煎汤，腌制。

柠檬原产欧洲，我国广东、福建等地有栽培。柠檬果实汁多肉脆，浓郁芳香，味道微苦极酸，不宜为人们生食，多用于加工饮料及糖渍、腌制品。柠檬与乳鸽、嫩鸡制成的佳肴别有风味，并具有补虚滋阴、生津和胃、健脑强身等功效，非常适合脾胃虚弱、体质消瘦、高血压患者食用。

柠檬果肉及皮晒干后均可入药。中医认为，柠檬性平，味酸，有生津止渴、祛暑下气、和胃安胎等功效，可用于暑热烦渴、腹胀、胎动不安等病症的治疗。现代医学分析，柠檬汁含有大量柠檬酸盐，可预防泌尿系统形成结石。柠檬所含的柠檬酸能中和皮肤碱性，防止色素沉着皮下，使皮肤增白，保持健美。

柠檬汁可使神经的兴奋和抑制过程趋于平衡，使人镇静或缓解精神压抑。柠檬汁中含有的柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等酸类物质，有助于细胞的新陈代谢，能减轻疲劳，使肌肉紧实而有力，全身活力充沛。常饮柠檬汁还可提高视力和暗适应能力。柠檬内含大量维生素C，100克柠檬平均含维生素C约400毫克，而一个人每日大约60毫克的维生素C就能满足机体需要，还含有丰富的维生素P，即芦丁，可清除血中胆固醇，预防动脉硬化。所含的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，可防治高血压和心肌梗死，由柠檬制成的柠檬饮料，对妇产科疾病有良好的疗效，它可以减轻子宫内膜的炎症和充血，改善子宫功能，对充血性痛经、痉挛性痛经、闭经，月经过少而周期正常，子宫出血，良性非内分泌因素所引起的出血性疾病，均有良好疗效。但关节炎患者吃了柠檬后，会使关节疼痛加重，其道理还不很清楚。另也易使人疲倦，消化功能降低。

在许多国家，尤其是法国非常重视柠檬的美容作用。用柠檬肉摩擦手部，可消退皮肤中不健康的颜色；用柠檬皮擦手，皮中所含的柠檬油可使皮肤细腻、光滑。把柠檬切成薄片，浸泡在浴缸中，其中的维生素C，可使全身清爽无比，还有健美肌肤的功效。

胃寒、胃酸过多者忌食。低血压、怕冷、女性生理期中、产后均不宜吃柠檬。柠檬含钠较高，肾脏水肿病人应少吃。