榴生百子寓吉祥

□ 石榴

▲石榴

【释名】为石榴科木本植物石榴及其变种的成熟果实。有甘石榴和酸石榴的区别。

【性味】味甘、微酸、涩，性平。

【功效】生津止渴，收涩止泻。主治久痢，久泻，便血，脱肛，遗精，崩漏，带下，虫积腹痛，虫牙，疥癣等症。

【用量用法】视病情适当用。生食，绞汁或煎汤服。

【使用注意】胃阴不足引起的便秘，产后便秘，习惯性便秘，不宜服食。

石榴又名安石榴、海石榴、若榴、榭榴、酸石榴、钟石榴等。石榴的果实色泽艳丽，子粒晶莹，红似玛瑙。晋代潘岳在《石榴赋》中写道：“丹葩结秀，朱实星悬，接翠萼于绿叶，冒红牙于丹须。十房同膜，千子如一。”对石榴的生态特征作了高度概括。自古以来，石榴就被人们赞赏为“天下奇树，九州名果”。

石榴原产于伊朗、阿富汗等中亚地区，后陆续传至其他国家。据《博物志》及《广群芳谱》记载，汉代张骞出使西域时才把石榴带回国栽培。石榴果肉味道甘美，微带酸涩味，香气浓郁，鲜食能生津化食，有益健康。除鲜食外，可加工制成石榴汁、清凉饮料、果子露等。石榴还是酿酒、制醋、制糖的上好原料。成熟石榴果实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C、纤维素及果酸等营养成分。维生素C的含量比苹果、梨、杏高。

石榴性温味酸涩，有生津止渴、收敛止痢、开胃杀虫等功效，可用于治疗消化不良、痢疾腹泻、虫积腹痛、崩漏带下等疾病。药理试验证明，石榴皮含鞣质、没食子酸、异槲皮苷等化学成分，有收敛、止血、驱虫作用，煎剂治疗菌痢、肠炎、胆道感染、急慢性支气管炎等均有较好的疗效。甜石榴榨汁冰镇，醒酒提神，最适宜酒后饮用。此外，石榴皮煎水冲蜜糖服还可治疗子宫出血，石榴花焙干，研细，加冰片少许，吹入耳内；或干石榴皮适量，焙干研为细末，清洁外耳后，将药敷于耳内，每日更换1次，可治化脓性中耳炎。

石榴含有大量鞣质，有收敛作用，肠燥便秘者忌食。石榴损肺气，故肺虚痰多者忌食。另外，多食石榴腐蚀牙齿表面的釉质，其汁液色素能染黑牙质，并易生痰，甚至成热痢，故不宜多食。石榴也不宜与海鲜鱼类同食。