白血病患者的饮食禁忌

从临床上观察，白血病大多为热毒蕴盛、气阴两虚而出现发热、出血、心烦易怒、口舌生疮、手足心热、汗多乏力等症状。因此，我们在选方用药时基本上忌用温补而用以清凉解毒药物为主。在饮食上则要：

1. 忌热性食物　如羊肉、狗肉、麻雀肉、小公鸡、韭菜、芥菜及胡椒、辣椒等辛辣之物。因这些食物性皆温热，食之容易动血，助长邪热，故禁忌之。

2. 忌吃粗、长纤维食物　如芹菜、韭菜、竹笋、冬笋等。因这些食物纤维较粗、长，在消化过程中与消化道黏膜过多摩擦，容易导致消化道出血。

3. 忌烧、烤、炙、熏的食物　如煎饼、烤肉、麻花等外皮焦硬，亦会摩擦黏膜引起出血。同时，这类食品不容易消化，妨碍脾胃运化，会造成肠胃消化功能紊乱，不利于病情的康复。

4. 限制脂肪摄入量　平常人的脂肪摄入量每天70克左右，并以动物脂肪和植物脂肪各半为宜。过多的脂肪摄入会抑制人体的造血功能，同时可引起病人的消化和吸收不良。

5. 忌暴饮暴食及酗酒　暴饮暴食会增加消化道的负担，并使大量食物积聚胃肠道，而易致内脏出血。酗酒会加快机体血液循环，中医认为“酒能行血”，特别是酒醉呕吐之时，很可能导致消化道出血。总之，以素为主，保持二便通畅，以利毒素排出。

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、猕猴桃、鲜蔬汁等。

总之，白血病患者由于机体代谢亢进，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲，从而促进体质的恢复和病情的好转。