1. 冬虫夏草炖鸭 原料:冬虫夏草5g,鸭肉75g,生姜3片,黄酒5g。制法及功效:将所有原料放入锅中,加入300ml凉水,文火炖两小时(水少可适当加水),熟后加盐及味精适量调味,饮汤食肉。此方具有益气养阴,补血的作用,适用于MDS气阴不足,神疲乏力,舌淡红,脉细见症者。
2. 红豆乌鸡汤 原料:红豆200g,黄精50g,陈皮10g,乌骨鸡1只。制法及功效:将所有原料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲3小时左右,以少许精盐调味,即可佐膳饮用并吃鸡肉。本方有补血养颜、强壮身体的作用。适用于MDS贫血气虚明显者。
3. 蒸鸭血 原料:1只鸭的血,黄酒20ml,精盐适量。制法、用法及功效:将鸭血加清水、盐适量,隔水蒸熟,入黄酒,再蒸片刻即成。饭后顿服,每日1剂,连服5剂。适用于MDS阳虚明显者,如有畏寒肢冷,面色苍白,乏力等。
4. 养血红大兔 原料:大枣20枚,新鲜兔肉250g。制法、用法及功效:将完好的大枣洗净,兔肉切成小块,加适量水放沙锅中文火焖煮2小时。待肉熟枣烂时,根据个人口味放入适量精盐及味精调味即可。温热食用。此方可补养精血,调整身体正气,对MDS久病后气血两亏具有较好的效果。另外,对产后或月经病引起的血虚怠倦,气亏目晕等亦有一定疗效。
5. 樱桃500g,白糖250g。二者同熬成煎;或将樱桃捣碎绞取汁液,加热至沸,以白糖调味,佐餐用。樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实,异名荆桃。据现代营养分析,樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质。含铁量较高,贫血者食用,可促进血红蛋白再生。樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果,又是一种天然美容佳晶,《图经本草》记载它“食之调中益气,美颜色。”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效,“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤。”经常食用,有益于颜面美容。
食疗也是需要辨证应用的,以上几首食疗膳方,大多具有“补”的功效,适用于“虚证”明显的患者,所以一定要根据自己的实际情况,辨证施食,方能有利于疾病的康复。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。