维生素D又称骨化醇,包括D2(麦角钙化醇)与D3(胆钙化醇)。早先所展现出来的主要是骨骼健康效应,如在儿童佝偻病防治方面的“非凡身手”,被称为“抗佝偻病维生素”。后来的研究显示,它蕴涵的防病保健潜能多多,将其局限于抗佝偻病实在是“大材小用”了。请看7大新功能:
1.增强脑力 英国科学家测试了3 000名40—79岁的欧洲女性,发现体内维生素D含量较高者,其大脑的注意力以及信息处理速度等认知能力都高于维生素D摄取不足之同龄人一筹,结论是维生素D可增强中老年人的脑力,使你越老越聪颖。
2.保护呼吸器官,减轻吸烟、哮喘、慢性支气管炎等有害因素对肺功能的损害 新西兰研究人员发现,体内维生素D水准高的人,其肺功能强于维生素D水准低者。奥妙在于肺组织一生中从未停止过修复活动,而维生素D恰恰有益于包括肺组织在内的各种细胞类型生长,因而能在肺的自我修复过程中发挥积极作用。
3.降低高血压、糖尿病等代谢综合征的发病风险 美国一项涉及近2万名中年以上受试者的研究资料表明,血液中维生素D水平的高低与代谢综合征的发病率呈反比,维生素D水平低者罹患高血压的危险增加1.3倍、高三酰甘油血症增加1.47倍、糖尿病增加1.98倍,肥胖危险增加2.29倍。至于青少年与儿童,芬兰专家披露,维生素D最少的青少年患上代谢综合征的风险增高4倍;患上糖尿病和高血压的风险分别增高2.54倍和2.36 倍;另外,维生素D含量较高的儿童遭受1型糖尿病(胰岛素依赖型糖尿病)之害的概率低80%。即使患上了高血压,每天适量补充维生素D(800单位)与钙剂(1 200毫克),可使收缩压与舒张压分别下降,前者降幅为6~13毫米汞柱,后者下降为6~7毫米汞柱。
4.防癌抗癌 一项为期40年的研究发现,平时增加维生素D的摄入,能降低乳腺癌、结肠癌、卵巢癌以及前列腺癌等癌症的发病风险50%。解释是:维生素D可通过促进细胞分化,抑制细胞增殖等方式阻击癌症的发生与发展。
5.提升免疫力 美国一项研究提示,经常晒太阳的人遭受流行性感冒之害的频率低很多,得益于日光中的紫外线光束,刺激人体皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D3。每天只需0.009毫克维生素D3就可使你的免疫力增加1倍,尤其是日光合成的维生素D,无论是生物活性还是防病能力都明显优于食物与药物型维生素D,男女老幼皆可受益。
6.强化肌力 英国研究人员对99名12—14岁女孩的观察证实,维生素D水平直接影响少女的肌肉力量及运动能力,缺乏维生素D会弱化或损坏肌肉功能。由于人体跳跃的力量来源于肌肉的规律收缩,所以体内维生素D水平含量正常的女孩跑步速度与跳跃能力明显较强。这一特点也符合中老年人,不少老者体能差,行动迟缓,容易摔倒,症结之一就在于体内维生素D水平低下。
7.延年益寿 英国科研人员调查了2 000多名18—79岁的女性,发现体内维生素D水平较高者的端粒长度长于维生素D较低者。端粒指的是染色体末端结构,人在变老过程中端粒长度会随之变短,且容易感染疾病。提示维生素D有助于延缓人体衰老进程,比一般人老得更慢,更容易进入寿星行列。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。