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健身吃的维生素推荐

时间:2023-03-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:怎样才算肌肉美呢?蛋白质食品形形色色,比较起来肉类食品中的蛋白质氨基酸组成全面,比例平衡,吸收率高,但脂肪含量也多,故多食并不利于健美。在吃蛋白质食物的同时服用精氨酸,有利于促进肌肉生长,一般每摄取100克蛋白质服用3片赖氨酸即可。其中游泳为最佳,是保证肌肉年轻化的最好运动。

由此可见,女性要想保持自己的青春魅力,只将目光锁定在形形色色化妆品上,在面子上做文章是远远不够的,还应当重视深层次的美容——肌肉美。

怎样才算肌肉美呢?日本一位叫做大门一夫的专家提出的衡量标准是:富有弹性,能显示出人体形态的强健协调,全身肌肉均衡发达,体态丰满,没有臃肿感,过胖过瘦、臃肿、松软或肩臂胸部细小无力以及由于某种原因造成身体某部分肌肉过于瘦弱或肥大,都不能称作美。

对大门一夫的衡量标准稍加揣摩就不难发现,肌肉美有两大特点:一个是结实且富有弹性,另一个是柔软,松弛与僵硬都是肌肉美的大敌。拯救的3招是:

1.摄足蛋白质 肌肉的发育和其他组织一样离不开养分,虽说蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及矿物元素等五大类营养素都要补足,一种也不能少,但以蛋白质最为重要,位列榜首。

蛋白质食品形形色色,比较起来肉类食品中的蛋白质氨基酸组成全面,比例平衡,吸收率高,但脂肪含量也多,故多食并不利于健美。植物性食品虽有氨基酸不全面、吸收率不高等缺陷,却可通过改造而获得补偿。有两种补偿方法:一是利用蛋白质的互补作用,将几种食品搭配起来食用,如谷物类缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸多,两者同吃即可符合人体的生理要求;二是对植物性食品进行加工,祛除过多的纤维素(阻碍蛋白质吸收),即可提高蛋白质的吸收与利用率,如豆类整粒食用,蛋白质消化率仅为60%,一旦加工成豆浆则上升到90%。

也可直接服用氨基酸制品,对肠胃功能不太好者尤为有益。因为氨基酸制品能被人体快速直接吸收,不会导致胃肠胀气或体脂增加。如临睡前服用精氨酸和鸟氨酸,有助于提高体内天然生长激素含量和消除脂肪。在吃蛋白质食物的同时服用精氨酸,有利于促进肌肉生长,一般每摄取100克蛋白质服用3片赖氨酸即可。

2.补充维生素 不知你是否知道,人体肌肉组织也可像铁器一样“生锈”,而肌肉一旦“生锈”,老化速度就会加快,提前出现松弛、僵硬等变化,显然不利于健美。

肌肉为何“生锈”呢?原来,肌肉代谢需要大量氧气,而氧气在氧化过程中形成大量的游离根,大量游离根积聚在肌肉组织中并污染肌肉组织,时间一长使肌肉组织发生坏死,这种变化和铁器生锈的机制一样,都是具有强烈氧化作用的氧气“作祟”的结果。

有没有阻止这种氧化作用保护肌肉免受游离根“锈蚀”的办法呢?专家的回答是肯定的,那就是两种维生素—维生素C和维生素E。研究表明,一般成人每天服用12~35毫克维生素E和60毫克维生素C就足以生效。

3.有氧锻炼和力量练习相结合 体育运动也是促进肌肉美的有效一招,不过你已不再年轻,不能完全像年轻人那样锻炼,应该从身体负担小,且易于学习的简单方法做起,最好将有氧锻炼和力量练习结合起来。

所谓有氧锻炼指的是散步、慢跑、骑车、跳绳、健身舞、滑冰、游泳等方式,这些运动可加快呼吸、心跳,满足肌肉对氧气的需求,增加肌肉关节的灵活性、柔韧性与平衡性。其中游泳为最佳,是保证肌肉年轻化的最好运动。据运动医学专家研究,一个人只想维持肌肉现状,每周游泳2次即可达到目的,若要提高肌肉功能,则须增至每周3次,如果天天下游泳池则可长葆肌肉青春。另外,瑜伽、普拉提、动感快车等时尚运动也有助益。

至于力量练习,一些女性不敢做,误以为会使肌肉变得肥大以致“男性化”,其实大可不必担心。因为女性没有男性那样的遗传因子,不会使肌肉肥大。具体项目有举重、跳高、投掷、仰卧起坐、俯卧撑、引体向上等,常做可减少脂肪组织,增加肌肉量,使其发达柔软,促进肌肉美一般可这样安排:每周做3次力量练习,其余时间做有氧锻炼。

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