【摘要】：肠道菌群能参与蛋白质的合成。肠道细菌能降解氨基酸产生的氨，后者被肠黏膜吸收再循环，被人体利用合成新的氨基酸。肠道菌群最重要的作用是参与维生素的合成。在某些因素引起肠道菌群失调的情况下，细菌维生素合成作用下降，会出现维生素缺乏的症状。新生儿由于缺乏肠道菌群，体内维生素K含量少，影响肝内凝血酶原的合成，很容易发生出血倾向，因而新生儿脑出血的发病率较高。另外，肠道菌群还可以促进某些物质的吸收。
肠道菌群能参与蛋白质的合成。肠道细菌能降解氨基酸产生的氨，后者被肠黏膜吸收再循环，被人体利用合成新的氨基酸。在新几内亚，人们主要以甜薯为食，食物中缺少蛋白质，他们肠道中的某些恒定菌群能把甜薯中充足的氮素固定下来，为合成人体必需的氨基酸提供原料。
肠道菌群最重要的作用是参与维生素的合成。维生素被称为身体的润滑油。维生素不足，人体的各种功能都会受影响。通过对肠道菌群的研究已证实，双歧杆菌能够合成足够量的维生素B1、核黄素、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、烟酸等B族维生素和维生素K。
在某些因素引起肠道菌群失调的情况下，细菌维生素合成作用下降，会出现维生素缺乏的症状。特别是维生素K不存在于人的自然食物中，只能依靠肠道菌群的合成。新生儿由于缺乏肠道菌群，体内维生素K含量少，影响肝内凝血酶原的合成，很容易发生出血倾向，因而新生儿脑出血的发病率较高。当维生素B12不足时，人体不能有效利用叶酸，使红细胞合成障碍，引起巨幼细胞性贫血。维生素B12还可以保护神经系统，缺乏时出现神经退化。
另外，肠道菌群还可以促进某些物质的吸收。双歧杆菌、乳酸菌等其他厌氧菌分泌酸性物质，使局部环境酸化，有利于铁、钙、维生素D被肠黏膜细胞吸收。实验证实，在无菌条件下饲养的动物，肠内无菌群，对铁、钙、维生素D的吸收较差，因而易发生缺铁性贫血、佝偻病。
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