低密度胆固醇高容易动脉粥样硬化

脂肪是人体三大营养物质之一，在机体能量代谢方面意义很大。血脂就是指血浆中的脂肪类物质，包括磷脂、三酰甘油（旧称甘油三酯）和胆固醇等，这些物质是构成细胞成分和合成激素等物质的原料。

血脂含量与脂肪代谢有关，也受食物中脂肪含量的影响。正常情况下，健康人可以通过机体的调节机制使血脂维持在一个相对恒定的水平，但是一旦由于饮食或其他因素造成这种调节机制紊乱，血脂水平就会上下波动，三酰甘油、胆固醇等过高就会造成高脂血症。

大量医学研究已经证明血脂增高对人体是有害的，是心脑血管疾病的主要危险因素。因为当血脂增高时，脂质会在血管内皮下沉积引起动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化又可以引起冠心病、心肌梗死、脑血栓、老年性痴呆、肾损害、肾性高血压、肝损害等许多疾病，进而使人致残，劳动力丧失，甚至死亡。

高脂血症主要是指各种原因导致的血浆中胆固醇和（或）三酰甘油水平升高的一类疾病。随着生活水平的不断提高，人们的饮食水平也逐渐提升，高脂血症已成为中老年人的常见病，而由此引发的各种心脑血管病已成为威胁中老年人生命的主要祸首。该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高脂血症密切相关。

大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等。

因此，及早有效地调节血脂、防治高脂血症是预防多种疾病发生的关键措施。当高脂血症确诊后，除了应进行饮食调整、生活方式改善以及影响因素的控制外，运用药物调血脂也是非常必要的。西洋参提取物、灵芝提取物都能够明显纠正脂质代谢紊乱，降低高脂血症患者三酰甘油和血浆胆固醇的水平，降低血小板的聚集率，改善微循环，防止血栓的形成，并且能够对抗动脉粥样硬化斑块的形成;低聚木糖亦可以通过改善肠道菌群起到降低血中胆固醇及三酰甘油含量的作用。三者有效结合，可以充分发挥降血脂的保健作用。

近年来研究发现，西洋参在调血脂方面具有比较理想的效果，其作用机制如下：

第一，动物实验研究结果表明，西洋参皂苷能够明显降低高脂血症模型大鼠血清低密度脂蛋白的含量，显著升高高密度脂蛋白的含量，能够明显纠正脂质代谢紊乱，增强机体抗脂质过氧化的作用，这些效应均有利于抗动脉粥样硬化的发生和发展。

第二，西洋参提取液可以明显地降低高脂血症患者三酰甘油和血浆胆固醇的水平，可以降低血小板的聚集率，改善微循环，防止血栓的形成，并且能够对抗动脉粥样硬化斑块的形成。

第三，动物实验还发现，西洋参皂苷能抑制血浆胆固醇的合成，对实验大鼠胸、腹主动脉粥样硬化斑块的形成有延缓的作用。

第四，西洋参中的某些成分还可以降低血清凝血酶原的活性，抑制血小板的聚集，软化趋于变硬的动脉血管，有效防止血栓的形成。