【摘要】：疲劳既是健康人劳累后出现的正常现象，又是多种疾病的重要信号。现代科学研究已发现，西洋参在抗疲劳方面有着明显的效果。
疲劳即人们工作或运动到一定的时候所出现的组织、器官甚至整个机体工作能力暂时下降的现象。疲劳既是健康人劳累后出现的正常现象，又是多种疾病的重要信号。疲劳包括体力疲劳、脑力疲劳、心理（精神）疲劳和混合性疲劳等4种。由于体力或脑力劳动时间过久，体内组织器官需要的营养物质和氧气都已经相当缺乏，而代谢废物乳酸却在急剧增加，使人产生疲劳感。此时若不能得到及时调整，就会感到精神疲倦、乏力，终日昏昏欲睡，甚至心烦气躁、肝火旺盛等症状也是常见的，长此以往就会耗损元气，严重的甚至可能会导致疾病的产生。
疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节。但是，适当的药物调理也是必要的。现代科学研究已发现，西洋参在抗疲劳方面有着明显的效果。
第一，西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用。
第二，西洋参可以促进蛋白质合成，调节新陈代谢，迅速解除疲劳、恢复体力。
第三，动物实验研究结果表明，西洋参煎剂能够显著延长动物游泳的时间，提高其肌力，增强它的抗疲劳能力。
第四，西洋参皂苷可促进蛋白质被分解为氨基酸后再经脱氨反应生成α-丙酮酸，后者可作为中间产物参加三羧酸循环，进行氧化供能，从而具有抗疲劳作用。
第五，西洋参不仅能改善大脑的兴奋过程，而且也能改善大脑的抑制过程，使兴奋和抑制达到新的平衡，起到耐缺氧及抗疲劳作用。
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