【摘要】：将晒好的香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，一个月即可食用。制用法：将黑豆倒入米醋中，并把盖封严，放到阴凉处，待1个月后服用。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝些温开水。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。1剂可服7天，第1剂药服到第3天即可准备下一剂药。
内服方
方1 醋浸香菇
配方：香菇、食醋。
制用法：将香菇去除根柄，清洗后晒一天。将晒好的香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，一个月即可食用。
功效：醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化症状，预防中风，也适宜于糖尿病患者食用。
方2 醋泡黑豆
配方：黑豆500g，9度米醋500毫升。
制用法：将黑豆倒入米醋中，并把盖封严，放到阴凉处，待1个月后服用。黑豆可以洗干净直接泡到醋里，也可以放到锅中煸炒一下再加醋浸泡。每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝些温开水。
功效：主治高血压。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋阴补肾、活血利尿的作用。
方3 醋泡鸡蛋
配方：陈醋100g，鸡蛋1个。
制用法：陈醋，放入带盖的茶杯中，放新鲜鸡蛋，盖上盖密封4天后，将鸡蛋打散和醋搅匀，再盖上盖密封3天，煮沸后即可服用。1剂可服7天，第1剂药服到第3天即可准备下一剂药。服法：1次口服5毫升，每日3次。
功效：主治动脉硬化。
方4 芹菜大枣饮
配方：芹菜根60g，大枣10枚。
制用法：取芹菜根、大枣，水煎，吃枣喝汤。
功效：可预防动脉硬化。
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