1．参芪虾仁粥 党参20克，黄芪20克，虾仁50克，粳米60克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精各适量。将虾仁洗净，放入烧热的油锅中煸炒，烹入黄酒，加葱花、生姜末、精盐、味精，炒至八成熟，盛入碗中，备用。将党参、黄芪分别晾干或晒干，切成片，同放入沙锅，加水煎煮，用洁净纱布过滤，党参、黄芪饮片勿弃，放入另碗，收取滤汁回入沙锅，加入淘净的粳米，视需要再酌加适量清水，大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥，粥将成时调入炒制的虾仁，拌匀，再煮至沸即成。早晚分服，食粥，嚼食虾仁，放入另碗的党参、黄芪饮片亦可一并嚼食咽下，或冲泡饮用。具有温补脾肾的功效，适用于瘀血阻络之慢性肝炎。
2．当归粥 当归15克，粳米50克，大枣5枚，红糖适量。将当归洗净，加适量水，用小火煎汤，去渣取汁备用。将大米、大枣洗净，与适量红糖一起放入沙锅中，加当归汁及适量清水，大火煮沸，小火煮成稠粥即成。每日早晚空腹温热服用，10天为1个疗程。阴虚火旺者慎用。具有养肝活血通络的功效，适用于瘀血阻络之慢性肝炎。
3．党参粟米粥 扁豆30克，党参10克，粟米50克，麦芽15克。将扁豆、党参洗净，与麦芽一同放入沙锅中，加适量清水，用大火煮开，小火煎20分钟，去渣取汁，然后放入淘净的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。可做早餐食用。具有健脾暖胃、除湿止泻的功效，适用于肝郁脾虚之慢性肝炎。
4．复元粥 山药30克，肉苁蓉10克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米60克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。羊肉洗净后入沸水锅中焯去血水，切成5厘米长的条块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火烧沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，改用小火炖至肉烂粥稠为止。食用前，可用胡椒粉、精盐、味精调味。早晚餐食用。具有温补肾阳的功效，适用于脾肾阳虚之慢性肝炎。
5．麦冬粥 麦冬10克，熟地黄10克，大枣5枚，粳米60克，冰糖适量。将麦冬、大枣、大米用清水洗净，放入沙锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮至米烂，调入冰糖即成。具有养阴益胃，润肺清心的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎。每日2次，温热服食。脾胃虚弱泄泻，且胃有痰饮湿浊及外感咳嗽者忌服。
6．沙参枸杞粥 沙参15克，枸杞子15克，玫瑰花3克，粳米60克，冰糖适量。先煎沙参取其汁液而去渣，再与粳米，枸杞子同煮成粥，最后待粥快熟时，把玫瑰花切细加入稍煮片刻，调以适量的白糖食用即成。日服1～2次，可连续半个月至1个月。风寒作嗽者忌服。具有滋阴清热、理气止痛的功效，适用于肝胆湿热之慢性肝炎。
7．石斛山药粥 鲜石斛15克，山药20克，粳米60克，冰糖适量。将洗净的石斛放入沙锅中，加适量清水，用小火煎煮成汁，去渣留汁，再加入洗净的粳米、山药和冰糖及适量水，用小火熬煮成粥即成。每日分早晚2次温热服用。如湿阻中焦者不宜应用。具有益胃生津、补肝益肾的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎。
8．首乌粥 粳米60克，大枣5枚，制何首乌20克，白糖适量。将何首乌磨成粉备用。将大米、大枣洗净，放入沙锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮至米半熟时，边煮边加入首乌粉，并搅拌均匀，待粥黏稠时调入白糖，继续煮至粥熟即成。早晚温热服食。具有补肝肾、益精血、解毒通便的功效，适用于肝郁脾虚之慢性肝炎。
9．玉竹熟地黄粥 鲜玉竹30克，熟地黄15克，粳米60克。将玉竹、熟地黄洗净入锅，加水，用小火煎汤，去渣留汁，再加入洗净的粳米和适量水，用小火熬煮成稀粥便可食用。每日分早晚2次温热服用。具有补益肝肾、益胃生津的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎。
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