糖尿病患者“多饮”,故除饮用的开水外,如适当饮用一些有益降血糖的茶水更为有益。茶可选用绿茶或红茶,也可炮制中草药代茶水饮。喝茶水既可为患者补充多尿失去的水分,又可发挥某些草药的降糖、减脂功效,对糖尿病患者也是食疗措施之一。
玉米须茶
【用料】 玉米须50克。
【制作】 将玉米须洗净、晒干后切碎,放入茶杯内,用沸水冲泡,加盖闷15分钟左右即可饮用。
【用法】 经常代茶饮,不拘次数,50克可浸泡3次。
【功效】 玉米须是玉蜀黍的花柱,味甘、性平,多作药用,功能利尿泄热、降糖降压,主治各型糖尿病,对中老年糖尿病并发高血压病者尤为适宜。
菊花茶
【用料】 菊花6克,槐花6克,决明子10克,龙井茶3克。
【制作】 将菊花、槐花、决明子3味中药洗净,同龙井茶一起放入茶杯内,用沸水冲泡,15分钟后即成。
【用法】 每日不拘次数代茶饮。
【功效】 菊花可用黄菊花、白菊花、野菊花,其味甘苦,性微寒,有散风热、平肝阳、明目的功效。槐花中药,味苦,性微寒,有凉血止血作用。决明子味甘苦,性微寒,有清肝火、明目的作用,还可润肠治便秘。龙井茶属于绿茶,味苦,性微寒,有清热降火、消食利尿的作用,还可降血脂和胆固醇。此茶饮清热明目,去脂降压,适用于糖尿病伴有高血压或眼底出血者。
苦瓜绿茶
【用料】 新鲜苦瓜一个,绿茶30克。
【制作】 将苦瓜洗净,截断,去瓤,苦瓜内装入茶叶,再将苦瓜用竹签接合,用细绳拴住,挂在阴凉处阴干。苦瓜干后,用湿布擦净其表面,切碎。
【用法】 每次取6~10克,用水煎服或沸水冲泡,每日代茶饮用,不限次数。
【功效】 苦瓜是清心开胃之品。绿茶清热降火,消食利尿。此茶水祛暑清热、生津止渴、利尿明目,适用于各型糖尿病,尤其是合并肥胖症或糖尿病视网膜病变者。
罗汉果茶
【用料】 罗汉果15克。
【制作】 将罗汉果洗净,切成片,放入茶杯内,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可。
【用法】 每日代茶饮。
【功效】 罗汉果味甘,性凉,有清热凉血、润肠通便、生津止渴、润肺化痰等功效,可清肺止咳,降糖降压,主治燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病,对合并高血压病者尤为适宜。
苦瓜菊花饮
【用料】 鲜芹菜250克,鲜苦瓜60克,菊花10克。
【制作】 将芹菜洗净,切成小段,苦瓜去瓤切片。把芹菜段、苦瓜片、菊花瓣同放入锅内,加水适量,用中火煎煮约30分钟,去渣取汁即成。
【用法】 每日1剂,代茶饮。
【功效】 芹菜降压之品,苦瓜降血糖,菊花清热。此茶饮可清热降糖,降压消脂,适于糖尿病伴高血压或肥胖症患者饮用。
柚子乌龙茶
【用料】 新鲜柚子1个,乌龙茶100克。
【制作】 将柚子去皮,瓤肉切成小块,晒干,与乌龙茶一起用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。
【用法】 每日代茶饮,可不拘次数。
【功效】 柚子中含有胰岛素成分。其味甘、甜,性寒,有健脾消食消炎之功。此茶饮健胃除烦,清热生津,降糖止渴,主治各型糖尿病。
山药黄芪饮
【用料】 山药250克,黄芪30克。
【制作】 将黄芪洗净,晒干,研末备用。山药去皮,洗净,捣烂,加适量水入锅,用旺火煮沸,再倒入黄芪药末,改用小火煨半小时后,停火,过滤,去渣取汁。药渣再加水煨煮半小时,过滤取汁。合并两次药汁,小火煮沸即成。
【用法】 早晚分2次饮服。
【功效】 山药是降糖食品。黄芪补气要药,有升中气和利尿作用。此茶饮养阴生津,降糖止渴,主治各型糖尿病。
五汁饮
【用料】 鲜苇根、荸荠、麦冬、生梨、鲜藕各30克。
【制作】 将鲜苇根、麦冬洗净,用榨汁机或用纱布包起挤压出汁,去渣;荸荠、梨、鲜藕去皮,洗净,榨汁。将两次汁混合搅匀即成。
【用法】 可凉饮,也可隔水炖温服。
【功效】 苇根清热生津,养胃除烦;荸荠清热凉肝,生津止渴,补中益气;麦冬养阴清热;生梨清热除烦解渴;鲜藕清热除烦,治烦热口渴。此饮清热养阴,生津润燥,适用于肺胃燥热伤津型糖尿病。
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