1.肾脏旺于冬 《素问·六节藏象论》说:“肾者,主蛰封藏之本,精之处也;其华在发,其充在骨,为阴中之少阴,通于冬气。”《素问·法时论》亦说:“肾主冬。”肾与冬季相通应,是由于同气相求,肾气在冬季最为旺盛,然本气相胜必自伤,故冬季多见肾的病变。
2.自诊肾病法 肾的主要生理功能是主藏精,主水,主纳气。由于肾藏先天之精,主生殖,为人体生命之本原,故称肾为先天之本。《灵枢·本神》曰:“生之来,谓之精”,此之谓也。
(1)生理功能:①主藏精,是指肾具有封藏精气的作用,主生长、发育、生殖;主生髓、充脑、化血;化生肾阴肾阳,为人体阴阳之根本。②主水,是指具有主持和调节全身水液代谢平衡的作用。③主纳气,是指肾具有摄纳肺所吸入之气而协助呼吸的作用。
(2)常见病症:①肾中精气不足——婴幼儿生长发育不良或迟缓,成年人早衰。②肾中精气亏虚——生殖器官发育不良,性功能减退,导致男女不育不孕症。③肾精亏损,脑髓空虚——记忆力减退,思维迟钝,头晕耳鸣;精亏则血虚。④肾阴肾阳不足——肾的生理功能减退,肾阴不足则阴虚生内热;肾阳不足则阳虚生内寒;亦可导致其他脏腑的阴虚或阳虚的病变。⑤肾的阳气虚弱——气化失司,水液代谢障碍,即可引起关门不利,合多开少,则尿少,水肿,又可引起气不化火,而发生小便清长、尿液增多的病变;若气虚不固,则多为遗尿或小便淋漓不尽。⑥肾气虚弱,摄纳无权——呼吸表浅,呼多吸少,动则气喘(肾不纳气)。
3.肾脏保健法
(1)起居炼形:“早卧晚起”,“去寒就温”,不要扰动阳气。运动不要使皮肤过度开泄而汗多,否则会耗伤阳气。如杨氏太极拳、太极剑、“杨氏太极步”等舒缓静心运动均可选用。
(2)饮食保健:根据春生、夏长、秋收、冬藏、“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,冬季是四时进补的最佳季节。日常膳食宜温补,可多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等高蛋白质的食品,如羊肉、狗肉、鹅肉、鸡肉等适用于寒性体质者;热性体质者,可吃猪肉、鸭肉、山药、百合、莲子等。但无论何种体质,应以进补不上火为基本原则,因此必须适当辅以新鲜蔬菜、水果、豆制品等,如白菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、白薯、木耳、番茄、洋葱之类以平衡阴阳。
(3)食方举例:①当归生姜羊肉汤。羊肉100g,当归15g,黄芪30g,以上两味中药布包,生姜15g,葱白、食盐适量,以常法清炖至肉烂为度。适用于阳虚及血虚有寒者。②“杨氏固本膏”。黑芝麻30g,黑桑椹30g,黑大豆30g,核桃仁30g,龟甲胶30g,打成细粉,枸杞子30g,制何首乌30g,黄芪30g,白术15g,防风6g陈皮10g,生姜10g,大枣3枚。水煎成浓汁后,去渣,加入冰糖50g,煎成浓缩液至起泡挂浆后,再加入蜂蜜收膏即成。每次服用15ml(约1汤匙),每日2次,开水冲服。坚持服用一冬天,补肾固本之力增强,为春夏养阳奠定雄厚的物质基础,四季不易感冒。③“杨氏家常菜”。带鱼(去杂)150g,豆腐(切块)250g,先以中火煎豆腐至微黄为度,同时以酱油、醋、白糖各等份浸泡带鱼,晾干后入锅煎至微黄与豆腐同炖,酌加生姜、葱、蒜、开水等炖至鱼熟即成。
重点提示:天人相应的整体观念,是中医养生学的指导思想。“所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根”。如春季肝气旺盛,肝气易动,肝阳易亢,饮食宜少酸、增甘、多辛以保护肝气;夏季阳气最旺,热则汗出,易伤气津,饮食不宜过于寒凉,不可只重防暑降温而损伤阳气,所以凉茶宜温饮,而且要根据体质而异,“杨氏生津茶”重在保护阳气;秋季主燥,养阴润燥,宜用“杨氏秋梨膏”;冬季主藏,养阴补精,宜用“杨氏固本膏”,精气充足,正气旺盛,为春夏养阳奠定丰厚的物质基础。《内经》说:“冬不藏精,春必病温”。此之谓也。“杨氏秋梨膏”“杨氏保健醋”“杨氏固本膏”“杨氏生津茶”等均系杨氏自创保健妙方,由北京电视台《快乐生活一点通》《健康生活》等栏目分别播出后,受到观众的好评与青睐。
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