巧用野菜防癌抗癌

鱼腥草炖雪梨调治肺癌痰多

◎鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。做法：先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。用法：早、晚2次分服，吃梨，饮汤汁。功效：清肺止咳，清化痰热。本食疗方适用于肺癌患者，对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤为适宜。

按：鱼腥草性味辛，寒，功专清热解毒、利尿消肿，是一味疗效明显的中草药，尤能清肺热，中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺痈之要药。现代药理研究证明，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑癌活性。雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽等症。我国古代医家推崇说：“胸中痞寒热结者可多食生梨。”上二味配伍，不仅可润肺凉心、消痰降火，而且有较好的抑癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰者尤为适宜，坚持服食，有较明显的辅助治疗作用。

蒲公英延胡索蜜饮调治乳腺癌疼痛

◎蒲公英30克，延胡索30克，夏枯草30克，川楝子20克，白芷10克，蜂蜜30克。先将蒲公英、延胡索、夏枯草、川楝子、白芷分别拣杂，晒干或烘干，切碎或切成碎小段，一同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌匀即成。早、晚2次分服。功能清热解毒，行气止痛。适用于调治乳腺癌患者热毒内积、气滞血瘀引起的疼痛等症。

蒲公英白茅根饮调治鼻咽癌出血

◎蒲公英30克，白茅根50克，芦根50克。先将蒲公英、白茅根、芦根分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切碎，同放入沙锅，加水足量，浸泡透后，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器。早、晚2次分服，或频频饮服之。功能清热凉血，防癌抗癌。适用于调治鼻咽癌患者鼻涕中带血症。

蒲公英为主辅治癌症小验方

验方1 治乳腺癌方

◎蒲公英、海藻各30克，山慈菇9克，水煎服，每日1剂。

◎蒲公英、白毛藤、香茶菜各30克，鹿含草、凤尾草各15克，水煎服，每日1剂。

◎蒲公英30克，野葡萄根、猕猴桃根各60克，橘叶15克，山荷叶根、生南星（先煎30分钟）各9克，水煎服，每日1剂。

◎蒲公英、橘核、夏枯草、金银花、穿山甲、土贝母各15克，水煎服，每日1剂，分2次服完。此方对伴有红肿热痛者疗效尤佳。

◎蒲公英、紫花地丁各12～15克，红糖10克，水煎服。

◎蒲公英、忍冬花、夏枯草各9克，水煎代茶饮，连服60日。

◎鲜蒲公英全草100克，洗净后与甜酒酿合捣，敷于患处，干则易之，连用5～7次。

验方2 治肺癌方

◎蒲公英15～25克，绿茶1～1．5克，甘草3克，蜂蜜15克，先将蒲公英、甘草放在药罐内，加水500ml，煮沸10分钟，去渣后加入蜂蜜、绿茶，再稍煮，分3次温饮，日服1剂。

验方3 治鼻咽癌方

◎鲜蒲公英、侧柏叶、生地黄各15克，洗净捣烂后加适量蜂蜜调匀，外敷颈部肿块。用于辅治鼻咽癌颈部淋巴转移。

◎蒲公英12克，野菊花10克，桃仁、乳香、当归、大黄各15克，薄荷、黄芩、赤芍各6克，金银花30克，水煎服，每日1剂。

验方4 治舌癌方

◎蒲公英、野菊花、车前子、海藻、生大黄、象贝母各9克，白花蛇舌草30克，生牡蛎12克，龙葵15克，水煎服，每日2次，每次冲服梅花点舌丹1粒。

验方5 治子宫颈癌方

◎蒲公英、半枝莲、土茯苓各30克，野葡萄根60克，水煎服，每日1剂。

验方6 治子宫癌术后复发

◎蒲公英、桑寄生各30克，苦蒜、忍冬藤花各20克，薏苡仁、白芍各15克，萹蓄12克，海藻、五加皮、昆布、连翘各10克，全虫3克，水煎服，小金丹6粒，随药液吞服。

验方7 治癌症发热方

◎癌热是指癌症患者不明原因发热38℃左右，用抗生素治疗无效者，可用蒲公英、大青叶、连翘、金银花各30克，淡竹叶、甘草各9克，生石膏30～60克，水煎服，每日1剂。

莼菜苡仁赤豆羹调治消化系癌症

◎鲜嫩莼菜200克，薏苡仁50克，赤小豆50克，红糖30克。将莼菜用清水轻轻漂洗，切碎，捣烂，搅成泥糊状；薏苡仁、赤小豆洗净后，放入沙锅，加水适量，煮沸后改用小火煨1小时，煮至薏苡仁、赤小豆呈烂花状，加莼菜泥糊、红糖，拌匀，继续煮沸即成。当点心，每日上、下午2次分服。有清热消肿，解毒抗癌功效。适用于胃癌、食管癌、大肠癌患者做防癌食疗点心，坚持服食，有辅助治疗作用。

莼菜鲤鱼防癌抗癌

◎莼菜200克，鲤鱼1条（约500克）。将莼菜用清水轻轻漂洗，捞出后，入沸水锅中焯一下，急起放入碗中；将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后入沙锅，先以大火煮沸，撇去浮沫，加料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、植物油，改用小火煨煮至鲤鱼熟烂，加焯过的莼菜、味精、五香粉，拌匀，再煮至沸即成。佐餐服食，吃鲤鱼，喝汤，嚼食莼菜。有清热消肿，解毒抗癌功效。适合各类癌症病人做食疗菜肴。

莼菜米糊防癌抗癌

◎鲜嫩莼菜150克，粳米500克。莼菜用冷开水轻轻漂洗，切碎，放入家庭果汁压榨机内，绞榨取汁；残留物取出，加适量冷开水，混匀，再重做1次绞榨取汁，合并2次浓汁备用；粳米淘净后入锅，加水，煮沸后改用小火煨炖30分钟，撇取粥面上的浮沫层稠米汤，取约500毫升，置小锅中，小火煮沸时加入莼菜浓汁，搅拌均匀，煨煮片刻即成。当补养饮品，随早、晚餐2次分服，饮用时，以温热淡服为佳。有补液填精、清热消肿、解毒抗癌功效。适用于食管癌、胃癌、大肠癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌患者及其术后放疗、化疗时作防癌抗癌食疗补养饮品，坚持服食，有辅助治疗作用。

荠菜豆腐羹调治胰腺癌

◎佛甲草120克，荠菜180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克，调料适量。制作方法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水适量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放入荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅即可。功能清热和脾，消肿解毒。适用于胰腺癌、腹痛、食欲缺乏、腹部有肿物者。

马齿苋槐花粥调治大肠癌

◎鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，切成碎末，备用。将槐花择洗干净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，放入槐花细末、马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。早、晚分2次服。可清热解毒、凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血且血色鲜红者。

鱼腥草莲子汤调治大肠癌

◎鱼腥草10克，莲子30克。以上药用水煎汤即成。每日2次，早、晚服用，具有清热燥湿，泻火解毒。大肠癌里急后重者宜用。

野红苋菜辅治子宫颈癌

◎野红苋菜200克。4碗水煎至1碗。服法：温服，每日分2～3次服。功效：清热解毒。适用于辅治子宫颈癌。

马齿苋阿胶汤调治慢性白血病

◎马齿苋60克，阿胶10克。将马齿苋洗净，水煎取汁，阿胶烊化兑入。每日分2～3次饮服。功能清热解毒、滋养补虚。主治急、慢性白血病有肠道感染，低热贫血者。