（一）饮水不当可伤肺
人尽管需要水，但如喝的不是时候，喝的方法不对，喝的量不适宜或水的品质不好，也会影响人体健康。如果超量饮水，则会损伤肺的肃降功能，引起气机上逆。因肺居五脏六腑之巅，形如华盖，其气以下行为顺。而且肺又为“水之上源”，可以“通调水道，下输膀胱”，就是说，肺脏能将脾脏传输来的水液，通过其发散的功能输布到全身，以发挥其滋养的作用，并将代谢后多余的水液通过肺的肃降作用，下输到膀胱，排出体外。
《内经》食忌理论认为，如果超量饮入较多的水液，超出了肺的肃降和宣发功能，就会造成水液的停聚，气机因此而升降失调。从五行的生克关系来讲，肺属金，肾属水，金能生水，大量水液进入人体后，也会助长体内的水气，形成肾水反侮肺金，可使肺的宣降功能受损。
（二）秋季养肺须防燥
中医理论认为，秋天属金，肺亦属金。秋天天气转凉转燥，从白露节气开始，雨水渐少，空气干燥，即秋燥。燥气内应于肺，最易伤人津液，从而引发与肺有关的疾病和症候，如咽干鼻燥，唇枯唇裂，干咳、气促，大便秘结，毛发不荣，皮肤干燥失润，皱纹增多，若阴伤过重则出现痰中带血丝。当暑热转为寒凉时，凉风习习，燥而寒凉，使人易感冒、咳嗽、气喘，一些咳喘宿疾也容易犯病，因此应注意适应天气变化，保护好肺气，避免感冒、咳嗽等。
在饮食调养方面，应固护卫肺气和阴液，以“燥者濡之”，食用含较多水分而柔润的食物，尤其要多饮水。秋季悲伤过度也最易伤肺，故情志要保持舒畅。老年人的代谢低、循环差，既怕冷，又怕热，这是肺气不足的表现，应调养肺气。
（三）为何在秋天要注意养肺
《素问·藏气法时论》说：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一点酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。
秋燥易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为佳。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润燥，禁寒饮”。《曜仙神隐书》主张入秋宜食生地黄粥，以滋阴润燥。因此，秋季可适当食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，可以益胃生津，有益于健康。
（四）养肺防火重在辨虚实
1．外感实邪 风、寒、暑、湿、燥、火六邪皆可化火。人体按部位可划分为上、中、下三焦，肺属上焦，病邪入肺化火即为肺火。肺火如果不注意，会导致一些比较严重的疾病。如咯血、支气管扩张、咳嗽、鼻出血等。肺火大的人会出现肺气虚。肺气虚是指肺气虚弱，肺的功能活动减弱，多由久咳耗伤肺气或久病引起肺虚，或气的生成不足所致。
肺为“娇脏”，它十分娇贵。肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵而发病。肺主皮毛，通过口鼻与外界相通，自然界寒、热、燥、湿等邪气常易侵犯到肺脏。由于肺体娇嫩，又易受侵害，因此不管是外感或者内伤，常可见到肺脏的病症。
人体肺脏患病，要么从口鼻而入，如一些具有传染性、病毒性疾病的感染源，一般受邪的地方在口鼻，通过口鼻来传染，可直接进入呼吸系统，即肺。要么从皮毛而入。人体呼吸不但靠口鼻，还要靠皮毛的开合，如皮毛开合失司，则邪由皮毛而入，导致一系列呼吸道疾病。
2．脏腑虚火
（1）久病伤肺阴。如咳嗽一直没有治好，体内无热象，但久咳耗气伤阴，就形成了阴虚内热的体质。所以久病伤阴一定是虚火，就必须滋阴清火了。
（2）秋燥伤肺阴。在生理上，肺喜清润，与秋季气候清肃、空气明润相通应；在病理上，秋季气候干燥，容易伤害肺津，引起口鼻干燥、干咳少痰、痰少而黏的肺燥证。
（五）生气会伤肺
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，肺功能会随着年龄的增长逐渐下降，但生气和敌对情绪会加速这一过程。该学院对45—86岁的670名男性进行了长达8年的研究。每年，研究人员要做2次测试。每次，研究人员都会记录下受访者在生气过程中的3次肺活量。排除吸烟等因素后，研究人员发现，生气会对肺功能产生消极影响。研究人员指出，消极情绪可能会扰乱人体的免疫系统，从而导致慢性炎症。目前，研究人员还不清楚长期生气是如何导致肺功能的退化，但损伤确实存在。
（六）为何补肺要“少辛增酸”
所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物。这是因为肺属金，其气通于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，可防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能。故在秋天要“增酸”，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵袭。
根据上述原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。下述食物可供选择。
1．苹果 中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效。因苹果中含鞣酸、有机酸、果胶和丰富的纤维素等。现代医学认为苹果还有止泻、通便的作用，其原因是酸类物质有收敛作用；果胶、纤维素有吸附细菌和毒素的作用，所以能止泻。同时，有机酸也有刺激肠道的作用；纤维素可促进肠道蠕动，通大便、治疗便秘。
2．石榴 性味甘、酸、涩、温，含苹果酸和枸橼酸，维生素C含量比梨高出1～2倍。甜者如蜜，含糖量很高；酸者，入口齿根生水，酸中泌甜。若是声嘶、咽干者，用鲜果1～2个，去皮，颗粒慢慢嚼服（吐核），每日2～3次。
3．葡萄 性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食。现代医学认为，葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外，还含有氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C等对人体健康非常有益的物质。
4．杨桃 性味甘、酸、平，其果能生津止渴。古谚谓其能“止渴解烦、除热、利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。”秋天若患风热咳嗽，咽喉肿痛，可将鲜杨桃洗净生食，每日2～3次。
5．柚子 性味酸、寒、无毒，其功能理中除胀、健胃消食，其所含的有机酸大部分为枸橼酸，具有消除人体疲劳的作用。
6．柠檬 味酸、甜，具有生津、止渴、安胎等功效，在各种水果中所含柠檬酸最多。
以上仅是以水果为例来说明，秋天常吃酸味的食品大为有益。当然，亦还有不少蔬菜常吃也大有好处，这里就不一一例举了。总之，在秋天要适当多食些酸味食物，这样就能增加肝的功能，以防肺气太过而伤肝。
（七）立秋之后如何养肺
1．大笑宣肺气 中医有“常笑宣肺”一说。对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。人在开怀大笑时，可吸收更多的氧气进入身体，随着血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。
2．深呼吸清肺气 适度的呼吸动作有助于清肺。以下是两种比较简单有效的呼吸法，不妨一试。
（1）腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，这种呼吸方式有助于增加肺活量。
（2）缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢吹出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分，支气管炎病人可常做。
上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数要量力而行。
3．按摩养肺
（1）按迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次，每天早晚各做1～2组。
（2）叩肺俞穴：每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴（位置在背后第3胸椎棘突下，左右旁开二指宽处）数十下；同时，抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效。
4．常咳嗽净肺 随着工业污染和城市汽车尾气排放量的增加，大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后，轻者可引起支气管、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚至癌变。因此，秋日应注意经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，减少肺部的损害。
5．登山养肺阴 登山是立秋之后户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量增大，心脏收缩增加。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节作用。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。
6．多喝水益肺 秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道，方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。
7．食疗润肺阴 莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺的作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用，不妨常食。
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