(一)珠蛋白生成障碍性贫血
1.营养因素 研究发现,珠蛋白生成障碍性贫血(地中海贫血)患者对铁的吸收量增多,但铁的利用率很低,贮存的铁反而增多,全血中铁含量减少。珠蛋白生成障碍性贫血在合并缺铁状态下,反射性促进其他部位的铜代谢释放入血以维持重要酶的活性,使血铜升高;血红蛋白携养不足使钙的平衡紊乱,全血钙含量增高。未经输血的轻、中型乃至重型珠蛋白生成障碍性贫血患儿如膳食缺铁、呕吐、长期腹泻、寄生虫感染、长期小量失血等,可合并缺铁性贫血。元素的比例失调会影响正常的生命代谢活动,所以珠蛋白生成障碍性贫血儿童在幼儿时期常合并有消瘦、营养不良或抵抗力差。这将不仅影响生长发育,造成机体免疫功能低下,严重者可产生智力、运动和行为的损伤。
2.营养治疗原则
(1)保证能量供给:补充足够的能量,均衡膳食;尤其对重型珠蛋白生成障碍性贫血患者,多选择富含优质蛋白质的食物,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等,提高机体免疫能力,防止营养不良的发生。
(2)合理补充维生素和矿物质:叶酸、维生素E、复合维生素B都是骨髓造血和修复所必需的物质,膳食中多选择该类食品;维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能,对于祛铁胺治疗的患者,与维生素C合用可提高铁从尿中的排出量。因此,多摄入富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等;尽早发现体内元素含量变化,合理补充体内的缺乏元素;对于重型珠蛋白生成障碍性贫血婴儿,应使用低铁剂配方奶,若有条件建议尽早进行造血干细胞移植。因为输血越少,铁超负荷对脏器损伤越小,移植效果越好,一般主张在5岁以前进行。
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