神经系统受到浸润时的食疗验方

白血病化疗药物引起的神经系统损害的发病率在不断上升，主要表现为周围神经炎和脑功能障碍，可出现四肢刺痛，指（趾）端对称性麻木乏力，有时会有肢端对称性手套样或袜子样感觉障碍，腱反射消失，甚至发生坏死性肌病、四肢轻瘫；若引起自主神经功能紊乱，可表现为腹痛、便秘、肠麻痹、直立性低血压、排尿障碍、膀胱麻痹；若中枢神经系统受损害，可表现为眩晕、头痛、恶心呕吐、精神抑郁、颈项强直及各种意识障碍。长春碱是最容易引起神经损害的抗白血病药物。

1．芦笋绿茶

【配方】鲜芦笋100克，绿茶3克。

【制法】将芦笋洗净，切碎，与绿茶同入沙锅，加水500毫升，煮沸10分钟后，去渣留汁。

【用法】代茶，频频饮用，当日饮完。

【功效】平肝潜阳，清肝泻火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害，对面红烦躁者尤为适宜。

2．灵芝母鸡汤

【配方】灵芝30克，活母鸡1只（约重2 000克），料酒、葱、姜、精盐、胡椒面各适量。

【制法】将母鸡放血去毛，剖洗干净；灵芝洗净，切成薄片，塞入鸡腹内；再将鸡放入沙锅内，加入料酒、葱、娄、精盐、胡椒面等调料适量；浸渍1小时后加水适量，大火烧沸后改小火煨炖，直至鸡肉酥烂。

【用法】当汤佐餐，饮汤食肉。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

3．冬虫夏草茶

【配方】冬虫夏草2克。

【制法】将冬虫夏草放入保温杯中，加入沸水冲泡，加盖闷30分钟。

【用法】可当茶，常饮用，一般可冲泡3～5次，同时嚼食冬虫夏草。每日1剂。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

4．益肾精油茶

【配方】牛骨髓250克，黑芝麻、核桃肉、面粉各150克。

【制法】将牛骨髓、黑芝麻、面粉分别炒熟，芝麻、核桃肉捣碎，以上4味混合拌匀即成。

【用法】每日2次，每次取30克，冲入滚开水，按个人口味加盐或糖调味，即可饮用。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经衰弱。

5．番茄芹菜汁

【配方】成熟番茄300克，旱芹300克。

【制法】将番茄洗净，去蒂后连皮切成小块备用。旱芹连根、茎、叶切成1厘米长的段或切碎，与番茄块一同放入榨汁机中，绞打成浆汁，用洁净纱布过滤收取汁液，放入沙锅，小火煮至沸腾，离火冷却后即可食用。

【用法】早、晚分服。

【功效】平肝潜阳，清肝泻火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害，对面红烦躁者尤为适宜。

6．芹菜马兰头汁

【配方】新鲜芹菜500克，新鲜马兰头500克。

【制法】将新鲜芹菜、新鲜马兰头分别择洗干净，芹菜、马兰头均保留根，芹菜叶勿弃，放入温开水中浸泡10分钟；捞出，切碎，一同放入榨汁机中，搅成浆汁，用洁净纱布过滤；收取滤汁放入容器即成。

【用法】早、晚分饮。

【功效】平肝潜阳，清肝泻火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害，对面红烦躁者尤为适宜。

7．菊花脑粥

【配方】菊花脑200克，粳米100克。

【制法】将菊花脑拣净去杂，去除硬茎，其叶片尽可能多地保留，洗净后备用；将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥；粥将成时，调入菊花脑，用小火煨煮至沸即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】平肝清火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

8．荠菜粥

【配方】鲜荠菜150克，粳米100克。

【制法】将荠菜拣去杂，去除根后洗净，切碎成荠菜末，备用。将粳米淘净，放入沙锅，加水煨煮成稠粥，粥将成时，调入荠菜碎末，搅拌均匀，小火煨煮至沸即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】平肝清火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

9．核桃仁粥

【配方】核桃仁50克，粳米100克。

【制法】将核桃仁研末，与淘净的粳米同入沙锅，加水适量，先以大火烧沸，改以小火煨煮至稠粥。

【用法】上、下午分服。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

10．山药猪脑羹

【配方】怀山药30克，枸杞子10克，猪脑1只，白糖适量。

【制法】将怀山药等3味同置沙锅内，加水适量，小火炖10分钟，搅成烂糊，加白糖调味即成。

【用法】上、下午分食。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

11．黑芝麻糊

【配方】黑芝麻500克，白糖250克。

【制法】将黑芝麻拣净后，入锅，微火炒熟，趁热研成细粉，加入白糖，搅匀，瓶装备用。

【用法】每日2次，每次40克，加少量开水调成糊状，嚼食。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

12．四仁益脑糕

【配方】核桃仁15克，松子仁10克，酸枣仁10克，柏子仁15克，糯米粉50克，粳米粉50克。

【制法】将核桃仁、松子仁、酸枣仁、柏子仁同研为细粉，与糯米粉、粳米粉同入盆中，加水适量；揉成8个粉团，用模具压制成方糕，置笼屉中蒸熟即成。

【用法】每日2次，每次4块，趁热吃下。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

13．芹菜拌海蜇皮

【配方】芹菜250克，水发海蜇皮100克，小海米15克，精盐、白糖、味精、醋、麻油各适量。

【制法】将芹菜洗净，去叶，去粗筋，切成3厘米的中段，在沸水中焯后，捞出，控干；将小海米泡好，海蜇皮切细丝；将芹菜、海蜇皮、海米一起拌匀，然后加入精盐、白糖、味精、醋等调料，拌和均匀，淋入麻油即成。

【用法】当菜佐餐，随意食用。

【功效】平肝潜阳，清热泻火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

14．芹菜拌苦瓜

【配方】新鲜芹菜250克，苦瓜1个（约150克），精盐、味精、麻油、酱油、香醋、五香粉各适量。

【制法】将芹菜择洗干净，去根、叶，放入沸水锅焯一下，取出，切成3厘米长的小段，码入盘中备用；将苦瓜用清水反复洗净表皮，剖开，去瓤籽，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出，沥去水分，铺放在芹菜段上；另取一碗，放入精盐、味精、麻油、酱油、香醋、五香粉各适量，拌成调味汁液，浇在苦瓜片上，用筷子拌匀即成。

【用法】当菜佐餐，随意食用。

【功效】平肝潜阳，清热泻火。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

15．桃仁煲墨鱼

【配方】桃仁10克，墨鱼200克，精盐、味精、麻油各适量。

【制法】将墨鱼洗净，切碎，与桃仁同入锅中，加水适量，同炖40分钟，加入精盐、味精，再炖一沸，淋入麻油即成。

【用法】当菜佐餐，食墨鱼饮汤。

【功效】益气活血通络。适用于白血病化疗药物引起的神经系统损害。

16．参杞哈士蟆

【配方】干哈士蟆仁70克，白参5克，枸杞子15克，罐头青豆25克，冰糖250克，甜酒汁50毫升，葱节20克，姜片10克。

【制法】将干哈士蟆仁洗净放入大碗内，加水500毫升，甜酒汁25毫升，葱、姜适量，放入蒸笼内，蒸2小时；发透后，取出哈士蟆仁上面的黑色筋膜，段成小块入碗中；枸杞子洗净，人参烘干加工成末；冰糖放入大碗内，加开水350毫升，再加人参、枸杞子，上笼蒸化，取出，除去沉淀物，倾入哈士蟆碗内，加青豆即成。

【用法】当菜佐餐，随意食用。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

17．桃仁炖猪髓

【配方】核桃仁30克，益智仁15克，猪脊髓100克，调料适量。

【制法】将猪脊髓洗净，蒸熟；核桃仁去皮、洗净，与益智仁、猪脊髓一起放入瓦罐内，盖好，隔水炖熟，加入调料即成。

【用法】当菜佐餐随意食用。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

18．虫草牛髓

【配方】冬虫夏草6克，怀山药30克，牛骨髓100克，调料适量。

【制法】将牛骨髓洗净蒸熟，入盖碗内，放入冬虫夏草、山药，盖好后再蒸30分钟，食时调味。

【用法】每日早、晚分食。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

19．枸杞子鸽蛋

【配方】枸杞子10克，龙眼肉10克，制黄精10克，鸽蛋4个，冰糖5克。

【制法】将枸杞子、龙眼肉、制黄精均洗净切碎待用；冰糖敲碎装在碗内；锅置中火上注入清水约750毫升，加入以上3味药物同煎约15分钟；再把鸽蛋打破后逐个下锅，并放入冰糖屑，同煮至熟。

【用法】当汤佐餐，随意食用。

【功效】补肾益精。适用于白血病化疗药物引起的神经损害。

20．当归牛筋汤

【配方】牛蹄筋50克，当归50克。

【制法】取牛蹄筋剔除杂肉，与当归加水适量小火煎煮，至极烂后去掉当归。

【用法】当汤佐餐，随意食用。

【功效】益气活血通络。适用于白血病化疗药物引的神经系统损害。