适用于血瘀痰核型患者的食疗验方

1．白萝卜紫菜汤

【原料】白萝卜100克，紫菜10克，姜5克，盐2克，香油1毫升，高汤500毫升，大葱适量。

【制法】白萝卜洗净切丝，备用；在沙锅中放入高汤、姜片煮开；放入萝卜丝大火煮开，转小火煮3分钟；加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝即成。

【用法】当菜佐餐，适量食用。

【功效】消积，化痰，散结。此汤还可预防感冒。

2．金银花紫菜鸡蛋汤

【原料】金银花15克，紫菜20克，鸡蛋1个，生姜3片，葱适量。

【制法】金银花洗净；紫菜温水发透、切段；鸡蛋去壳打均匀。起油爆香姜，加入清水1 250毫升（5碗量），滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入适量食盐和葱便可。

【用法】当菜佐餐，适量食用。

【功效】清热解毒，软坚散结。

3．桃仁红花炖猪蹄

【原料】生地黄10克，红花6克，桃仁6克，猪蹄2只，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐5克，上汤1 000毫升。

【制法】把生地黄洗净，切片，红花洗净，桃仁洗净去尖、皮，猪蹄洗净，去毛，一切4块。把上汤放入炖锅内，放入猪蹄、生地黄、红花、桃仁、绍酒、葱、姜、盐，置武火烧沸，再用文火煮2小时即成。

【用法】每日1次，吃猪蹄、生地黄，喝汤。

【功效】活血通经，养阴益胃。

4．桃仁炖甲鱼

【原料】桃仁6克，泽泻10克，甲鱼1只，精盐、葱、姜各适量。

【制法】将甲鱼宰杀，去内脏，入沸水烫片刻，待肉收缩时取出，洗净，切块；葱剥洗干净，切段；姜洗净，去皮，切片。甲鱼与桃仁、泽泻一起放入锅中，加入适量清水，一同炖煮，加入葱、姜、精盐，炖熟即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】活血化瘀，滋补肝肾。

5．夏枯草煮海带

【原料】夏枯草50克，水发海带100克，调料适量。

【制法】夏枯草洗净，入干净纱布袋。海带漂洗干净，切成长方形大块，加水同煮熟，去药袋，海带切成细丝，加糖、生抽、麻油拌匀即可。

【用法】当菜佐餐。

【功效】软坚散结。对瘰疬、瘿瘤有较好的作用。尤适于伴有高血压的患者。

【注意】夏枯草忌铁，所以忌用铁锅煮。

6．凉拌菠菜海蜇

【原料】菠菜100克，海蜇皮50克，麻油、盐、味精各适量。

【制法】把海蜇皮切成丝，与菠菜同用开水焯一下，挤干，加调料拌匀随餐食用。

【用法】当菜佐餐，适量食用。

【功效】清热化痰，软坚润肠。尤适于伴有肠燥便秘的患者。

7．蒲黄五灵脂山楂蜜饮

【原料】蒲黄粉30克，五灵脂40克，生山楂15克，蜂蜜60克。

【制法】先将五灵脂、生山楂洗净后切片，同放入沙锅，加水适量，浓煎30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁回入沙锅，调入蒲黄粉，视滤汁量可再加清水适量，再煎煮15分钟，离火，待煎汁温热时调入蜂蜜即成。

【用法】每日3次，每次约100毫升，温服。

【功效】活血化瘀，抗癌止痛。尤适用于本型患者症见胸骨压痛明显者。